Póster del día del boxeo de Xiaomi
Sin saberlo, como en un abrir y cerrar de ojos, el tercer término solar del año se ha "desmayado".
El llamado "Jingzhe" también se llamaba "Qi Zhe" en la antigüedad y pasó a llamarse "Jingzhe" para evitar el nombre de Liu Qi, emperador Wu de la dinastía Han. Literalmente, el aliento cálido hace que el aguijón se despierte gradualmente de la hibernación y comience a moverse.
Otro significado de miedo es que se acerca la primavera. A partir del Despertar de los Insectos, la mayoría de las áreas del país entrarán gradualmente en la temporada en la que crece la hierba, vuelan las reinitas y florecen las flores primaverales.
Aunque el clima se vuelve más cálido durante la temporada "Jingzhe", la temperatura fluctúa, lo que fácilmente puede causar que la resistencia del cuerpo disminuya.
Al mismo tiempo, esta temporada también es la temporada en la que varios virus y bacterias están activos, lo que fácilmente puede causar resfriados, fiebre y enfermedades alérgicas. Vístase más "cobertor de primavera" y menos "congelado de primavera", y agregue o quite ropa según el clima.
¡También debes prestar atención a tu dieta! ¡Come más de estos siete alimentos tradicionales para mantenerte saludable y acorde con los términos solares!
Existe la costumbre popular de comer peras cuando se está en shock, lo que se dice que significa "salir de casa para montar un negocio". Además, en este momento, de repente hace calor pero también frío, y el aire está seco, lo que puede hacer que la boca se seque fácilmente y se sienta fría.
La pera es deliciosa, jugosa y nutritiva. Comer una pera seca es como comer helado en un día fresco de verano, el más ácido y refrescante. Hay muchos tipos de peras. En este momento, puedes comer peras nieve, peras fragantes, peras manzana y peras corona en peras blancas. Hay muchas maneras de comerlo. La forma más sencilla es lavarlo crudo. Si quieres algo complicado, puedes convertirlo en peras enlatadas, mermelada de peras, sopa de peras...
La sopa de peras Xiaodiao es mi favorita, dulce pero no grasosa. Hervir dos peras chinas, tres ciruelas, 20 gramos de hongo blanco, una cantidad adecuada de baya de goji y azúcar de roca durante media hora para hacer una sopa de pera agridulce.
También existe la tradición de comer huevos. Se dice que en este día se sacrifica al tigre blanco y la gente lo alimenta con huevos, para que el tigre blanco no lastime a las personas cuando lo haga. lleno. Después de la evolución de los tiempos, los huevos que originalmente se alimentaban al tigre blanco ahora se han convertido en los huevos que se alimentan a las personas.
Los huevos son alimentos de gran calidad en proteínas, y los aminoácidos que contienen son los más cercanos a la composición del cuerpo humano. Aunque los huevos son buenos, no comas demasiado. Solo come un huevo al día.
En algunas zonas de Shaanxi, comer judías fritas es una costumbre. La gente remoja la soja en agua salada y la fríe en una olla. El crujido simboliza el salto de los insectos en la olla cuando son torturados por el calor.
Las espinacas son el plato casero más común y se pueden comer casi todo el año, pero las espinacas en primavera son las más gordas y deliciosas del año. La espinaca es una verdura de color verde oscuro rica en nutrientes y oligoelementos como calcio, hierro y vitamina C.
Cómo hacer espinacas almendradas: Seleccionar y lavar las espinacas, añadir un poco de sal y 1-2 gotas de aceite vegetal al agua hirviendo, blanquear las espinacas hasta que se rompan, enfriar con agua y cortar en gajos. Agregue los chiles secos, el ajo picado, la cantidad adecuada de aceite de maní y la cantidad adecuada de sal al tazón, luego agregue las almendras y las espinacas y mezcle bien.
En este día del Despertar de los Insectos, todos los hogares del pueblo Yao en el condado de Jinxiu, Guangxi, comerán "insectos fritos". Una vez que los "gusanos fritos" estén listos, los colocarán en el pasillo y toda la familia se sentará y comerá, gritando: "¡Cómete los gusanos fritos, cómete los gusanos fritos!". Habrá una competencia en el lugar divertido. . Quien come rápido y mastica ruidosamente es felicitado por su contribución a la erradicación de plagas.
Este llamado “gusano frito” es maíz frito, lo cual tiene un significado simbólico. El maíz es un cereal variado y es el principal cultivo alimentario en el norte. Se puede comer crudo. Las mazorcas de maíz frescas cocidas son el alimento favorito tanto de adultos como de niños, especialmente las mazorcas de maíz frescas negras y moradas, que son suaves, cerosas y deliciosas.
Las tortitas de Shandong son las más famosas y también juegan un papel importante en los días de miedo. En algunas zonas de la provincia de Shandong, cada familia de agricultores tiene que instalar una estufa en el patio para hornear panqueques, lo que significa que el humo mata las plagas. Expresa los buenos deseos de la gente de que ninguna plaga los moleste y que la comida sea abundante.
Las tortitas están elaboradas a base de cereales y son ricas en fibra dietética. Los panqueques actuales están hechos de soja, maíz y mijo, que no solo se complementan en nutrición, sino que también aumentan su valor nutricional.
El pueblo hakka del sur de Jiangxi y del oeste de Fujian cocina taro y fríe soja en este día, lo que representa la eliminación de plagas.
El taro es rico en nutrientes y contiene mucho almidón, minerales y vitaminas. No es sólo una verdura sino también un grano y se puede cocinar, secar o moler. Es un alimento con alto valor nutricional, por lo que es mejor comer más en momentos de susto.