Composición de mi ciudad natal Chaoshangan

Mi ciudad natal está en la hermosa y rica zona de Chaoshan. El área de Chaoshan está adyacente al océano en el sur y rodeada de montañas en los otros tres lados, formando un sistema independiente cerrado y abierto. La cultura Chaoshan no solo conserva la esencia de la antigua cultura de las Llanuras Centrales, sino que también absorbe la esencia de la cultura extranjera. Después de miles de años de integración y sublimación, ha formado la cultura marítima típica de China y se ha convertido en un representante de la cultura china comparable. a la cultura Qilu y la cultura Shuhan.

Chao

Los primeros residentes de Shantou fueron el pueblo Yue. Cuenta la leyenda que los deditos de los pies del pueblo Yue tienen "uñas pesadas" (es decir, tienen dos uñas superpuestas). Después de la dinastía Qin, los habitantes de las llanuras centrales de Henan y Shanxi se trasladaron hacia el sur uno tras otro. La mayoría de ellos primero se mudaron

a las áreas de Jiangsu y Zhejiang, y luego se trasladaron al área de Chaoshan a través de Fujian. Trajeron herramientas y tecnologías de producción avanzadas, se comunicaron, integraron y multiplicaron con el pueblo Yue, chinando gradualmente al pueblo Yue y formando los ancestros Chaoshan. Ahora bien,

No es fácil encontrar personas con "armadura pesada" en los dedos pequeños del pie. Mi tía tiene una "armadura pesada" en los dedos meñiques de ambos pies, mientras que mi padre tiene una "armadura pesada" en el dedo meñique del pie derecho.

El dialecto Chaoshan pertenece al dialecto del sur de Fujian y es un sistema dialectal rico en características locales. Según investigaciones de expertos, el dialecto Chaoshan se originó a partir del antiguo dialecto Minyue. Después de que la gente de las Llanuras Centrales llegó a Chaozhou, el dialecto de las Llanuras Centrales que trajeron se fusionó gradualmente con el antiguo dialecto Minyue. Después de un largo período de evolución histórica, el dialecto Chaoshan se formó gradualmente y se convirtió en un subdialecto independiente.

Chao

El dialecto Shantou es el vínculo de la etnia Chaoshan y tiene una gran cohesión. No importa a dónde vayas, te sentirás extremadamente cálido cuando escuches el dialecto Chaoshan. El dialecto Chaoshan es simple y elegante y conserva muchas palabras chinas antiguas. Guo Moruo dijo: "El dialecto de Chaozhou es el dialecto con el idioma chino antiguo más conservado y parece ser el más alejado del idioma estándar actual. Por ejemplo, muchos de los caracteres antiguos están en "no agregue una palabra debajo". palabra "para expresar el significado opuesto. En los caracteres chinos modernos

solo quedan tres caracteres: "torcido", "甭" y "孬" mientras que en Chaoshan existen los caracteres "no puedo", "no", "no tengo miedo"; " etcétera. Escribe estas palabras y observa sus formas, y sabrás su significado. El dialecto Chaoshan también conserva algunas palabras antiguas.

Por ejemplo: la olla se llama "ding" y la papilla se llama "mi". Este es el uso hace dos mil años. La gente de Chaoshan llama al baño "Dongsi", debido al hecho de que la mayoría de los baños de la dinastía Tang se construyeron en el lado este. De esta manera, esta palabra, que la gente de Chaoshan piensa

es muy "rústica", es un poco pintoresca.

El dialecto Chaoshan también introdujo algunas palabras extranjeras. Por ejemplo, algunas personas llaman al "camión" "rolly", al "pan" "roti", a la "muleta" "roti" (en malayo), etc. La aplicación de estas palabras extranjeras está estrechamente relacionada con factores como la proximidad de la zona de Chaoshan al sudeste asiático y su temprana apertura de puertos.

También existen algunos tabúes en el dialecto Chaoshan. En Dongdun, donde nació mi padre, viven juntas personas con los dos apellidos "Zhang" y "Huang". Cuando la gente con el apellido Zhang habla de papel, no dicen "-un trozo de papel", sino "-una combinación de papel".

El té Chaoshan Gongfu es famoso en el país y en el extranjero. El té Gongfu tiene una connotación cultural única: armonía, amor, esencia, limpieza y pensamiento. El profundo cultivo de estas cinco palabras refleja el elegante pensamiento de "armonía" de la cultura Chaoshan. Beber té se ha convertido desde hace mucho tiempo en una parte indispensable de la vida en Chaoshan. Beber té después de las comidas, charlar y beber té, el té acompaña a la gente de Chaoshan casi en todo momento. Incluso en la oficina de la escuela, los profesores se toman un tiempo para tomar una taza de té entre clases. La comida de Chaoshan es la más famosa.

El área de Chaoshan es conocida como la "Ciudad natal de la comida".

La zona de Chaoshan está cerca del océano, por lo que el marisco es un manjar indispensable. La almeja sanguina es un alimento con características locales. Cada Año Nuevo chino, todos los hogares comprarán almejas rojas. La familia hierve agua en una olla, pone las almejas y las hierve a fuego lento durante un rato. Después de aproximadamente un minuto, se pueden sacar y comer. Cuando abras la concha de la almeja, verás la carne de la almeja ensangrentada, que tiene un sabor delicioso pero no huele a pescado.

Los snacks de Chaoshan también son muy singulares.

Los bocadillos famosos incluyen pasteles fritos, pasteles de ostras, pasteles de caballo, etc. También hay algunos pasteles especialmente hechos para ofrendas, como pasteles de melocotón rojo, pasteles de rata, etc. Los bocadillos Chaoshan prestan atención a la hermosa apariencia, el sabor y el nombre, y a la fina mano de obra, lo que hace que la gente se demore.

Las costumbres y hábitos de Chaoshan también tienen sus propias características únicas. Las costumbres tradicionales traídas por la cultura marítima, combinadas con las costumbres de las Llanuras Centrales, forman las costumbres humanísticas únicas del área de Chaoshan.

El festival más distintivo del área de Chaoshan es "Out of the Garden". Cada año, el séptimo día del séptimo mes lunar, los niños de quince años de la familia celebrarán una ceremonia adulta de "salida del jardín". Este día se llama "el nacimiento de la suegra y la suegra" en la costumbre popular de Chaoshan. Suegra

La suegra es una santa patrona que puede bendecir a los niños para que crezcan sin problemas. Cuando sales del jardín, tienes que rendir homenaje a tus suegros. Por un lado, quieres agradecer a los dioses por su amabilidad y, por otro, rezar para que tus hijos estén a salvo. y bien cuando crezcan. En este día, los niños de quince años deben ponerse ropa nueva. Los padres colocan tres animales (pollo, cerdo, pescado) y ofrendas junto a la cama del niño, y se arrodillan para adorar a los dioses de los suegros y de la madre. -consuegro. Los padres sumergen flores de granada en agua y rocían el agua sobre sus hijos. Durante este día, los niños no pueden salir como es habitual. Durante este año, no se les permite ir a lugares extraños ni participar en bodas y funerales.

La gente en el área de Chaoshan apoya a muchos dioses. El señor terrateniente es adorado en casi todos los hogares. Es un dios de la tierra que puede proteger la seguridad de la familia

. Cada primer y decimoquinto día del calendario lunar, la gente adorará al propietario. El patriarca Dafeng es un monje eminente que ha realizado buenas obras y acumulado virtudes. Durante la dinastía Song, rescató a los moribundos, curó a los heridos, proporcionó y donó medicinas en la ciudad de Heping, el lugar de nacimiento de mi abuelo. Hizo muchas buenas obras para la población local y fue respetado como el fundador de la organización benéfica Chaoshan. Dado que el área de Chaoshan está cerca del océano, el Poseidón es muy importante para la gente de Chaoshan. Mazu es la diosa del mar adorada por todos en el área de Chaoshan. Dondequiera que haya un

puerto, está Mazu pidiendo un ensayo sobre las especialidades de la ciudad natal de Chaoshan

Té Chaoshan Gongfu "Una taza de buen té y una taza de luna". ¡El nombre de esta canción de Chaoshan ganó el maravilloso! Piénselo, la fragancia dulce y refrescante del buen té flota en la brillante y cálida luz de la luna, y el té y la luna brillan intensamente no solo la fragancia del té, sino también el significado de la luna. ¡El té y la luna son refrescantes y todos se emborracharán incluso si el té no es intoxicante! Mi ciudad natal está en la llanura de Chaoshan.

A la gente de Chaozhou le gusta el té, que siempre ha sido conocido en el mundo, y se le llama eufemísticamente "té Gongfu".

¡Siempre he pensado que la palabra "Kung Fu" es realmente lo último! Estas dos palabras describen una cultura, la cultura del té de Chaoshan, la cultura Chaoshan en el té.

Además, como su nombre lo indica, sé que el "té de Gongfu" requiere "trabajo", así que no puedo apresurarlo ni apresurarlo.

Por lo tanto, "Gongfu Tea" tiene una selección de té, una selección de hojas de té, un enfoque en la elaboración del té y una visión más refinada del consumo de té.

Hay una canción popular llamada "Qianmen Qingsi Big Bowl of Tea".

Canta que los pekineses (incluida la mayoría de los demás norteños) beben té de manera diferente a los sureños, especialmente a los amantes de la moda.

Beben té en cuencos, ollas grandes y cuencos grandes.

Un cuenco, dos cuencos, todo de una vez.

Hablando de esto, me recuerda el maravilloso dicho de Miaoyu sobre "burros bebedores" en "A Dream of Red Mansions".

Cuando la gente en Beijing bebe grandes tazones de té, en realidad son como "burros bebedores".

Por supuesto, la palabra “burro bebedor” no es despectiva.

En mi opinión, el propósito directo de los beijineses de beber té es saciar su sed. Esta forma de beber té es verdaderamente gratuita y generosa.

Ese gesto, ese sentimiento, por usar una nueva palabra para describirlo es... ¡genial! Además, la palabra "bebida" también se utiliza apropiadamente.

Los hipsters no.

Utiliza tazas, ollas pequeñas y tazas pequeñas.

Además, cuando usamos té, para ser precisos, deberíamos decir "beber té" (el dialecto Chaoshan dice "comer té"). Usar "beber" parece un poco duro.

Lo más sofisticado debería ser “degustar” y “degustar té”.

La auténtica degustación de té sólo se puede encontrar en una "casa de té".

Se puede ver en la palabra "arte del té" que en Chaoshan, hacer té, preparar té y beber té no es solo para saciar la sed, es un arte, el arte del té.

En la casa de té, puedes observar a los puros y hermosos maestros del té realizar todo el proceso de elaboración del té con sus delgados dedos rojos.

Los hábiles, coherentes y elegantes movimientos de la bella maestra del té son acompañados por la clásica y refrescante música folclórica de Chaoshan, portar la tetera, iniciación, "Guan Gong patrullando la ciudad", "Han Xin ordenando tropas", " Un producto y dos que contienen "Tres regustos", esta escena y este té son agradables a la vista cuando se ven, agradables al corazón cuando se prueban y ¡un regusto sin fin! El té Chaoshan Gongfu tiene una larga historia.

Ahora bien, aquí tienes siete cosas que hacer al levantarte y abrir la puerta: leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre y té.

El té juega un papel indispensable en la vida de la gente de moda.

El té Chaoshan Gongfu ha sido testigo de los pasos del pueblo Chaoshan, ha penetrado en la sangre del pueblo Chaoshan, ha nutrido la sabiduría del pueblo Chaoshan y ha cumplido el sueño de la ciudad natal del pueblo Chaoshan.

En una noche fría, los invitados vienen a tomar té en lugar de vino, y los vagabundos disfrutan de un té añejo en un país extranjero.

Las flores de Hanjiang son hermosas en una noche de luna llena, y *** recoge flores en una noche de luna llena, cuando el té está espeso.

El fin del mundo va acompañado de la luna, es difícil de olvidar, la fuerte fragancia del té junto al río Hanjiang, el familiar acento local en la fragancia del té... Composición, 400 palabras sobre mi ciudad natal (área de Chaoshan

Yo Mi ciudad natal está en la hermosa y fértil llanura de Chaoshan.

A un lado hay hermosas montañas con rocas escarpadas y árboles frondosos.

Cuando llega la primavera, también hay montañas.

A un lado está el mar magnífico, con olas blancas que se elevan desde el mar azul y aves marinas dando vueltas libremente en el cielo. >

Esta es mi encantadora ciudad natal: Shantou.

Hablando de Shantou, me recuerda al Pabellón Piaoran en la montaña rocosa, el Templo Jufeng con montañas llenas de melocotones y ciruelas, el elegante paseo marítimo. , y el majestuoso puente que cruza el mar... Hablando de Shantou, me acuerdo de las delicias fragantes: mariscos frescos, bocadillos con una larga historia.

Hay bolas de masa de arroz del Lao Mama Palace, ostras horneadas. de Xitian Lane, y el fragante ganso viejo estofado... comer un bocado te enamorará de Shantou

Cuando llega el verano, las calles se llenan de lichis de piel suave y dulce. y jugosos longanes, y Ringo con un sabor único, que es realmente delicioso.

Si das un paseo por el paseo marítimo, disfrutas de la agradable brisa del mar, hueles la fragancia de las flores, tomas un baño. Bebe un té de Kung Fu caliente y escucha una encantadora ópera de Chaozhou, ¡realmente te hará olvidarte de irte!

¡Bienvenidos a todos a venir a Shantou! Chaoshan

Mi ciudad natal está en Shantou.

Mi ciudad natal está cerca del mar, es una ciudad que está conectada al mar. p>No tengo mucho contacto con mi ciudad natal, pero creo que todavía me gusta mi ciudad natal, la ciudad costera frente al mar.

Muchas veces, me gusta pasear cerca del mar. >

Un mar tan tranquilo y mágico que se balancea majestuosamente, contando la historia de miles de años de exquisitez y magnificencia.

Y todas esas historias desesperadas, humildes y solitarias se hundieron en las profundidades del mar. mar Con el consuelo de la brisa del mar, todas las heridas sanaron y saltaron del mar al cielo nuevamente. El cuadro se convierte en un trozo de nube, viendo todas las alegrías y tristezas del mundo, llorando por la desgracia de. los desafortunados, y llorando por la felicidad de los felices, simplemente acompañando a las personas, difundiendo el amor por el mundo

El mar azul, el atardecer dorado, las olas batientes, las nubes rojas.

Los peces dorados juegan libremente, es una escena muy pausada.

De vez en cuando, el sonido de la risa juguetona de los niños llegaba desde la distancia, y mientras se ponía el sol, todos y todo parecían estar cubiertos con una fina capa. de oro, como las esculturas de la antigua Roma.

Misteriosa, libre y pausada

¡Oh, qué hermoso es el paisaje en mi ciudad natal! > Siempre lo menosprecio.

Es como un buen trozo de tela, de repente salpicado de tinta. La tinta existe de repente, fea y dominante.

Pero Jinsha Park es muy diferente.

Exquisitas esculturas se distribuyen en diversos lugares escénicos sin ser ostentosas.

Los densos bosques a su lado crecen de forma salvaje y descuidada, como un grupo de niños que van a pescar con su padre. Son fuertes y poderosos, pero aún así están acompañados de un poco de inocencia infantil.

Levanta tu inocente sonrisa al sol y emite un sonido nítido.

El agua del estanque es tan clara como el lugar legendario por donde vagaba el Hada de las Olas Azules.

Los turistas salen a pasear en barco.

Me parece ver un grupo de personas navegando en medio del lago, hablando en voz alta, a veces inclinándose hacia adelante y metiendo las manos en el agua, jugando con ella a su antojo, dejando pasar el agua del lago por sus dedos.

Un estanque de agua de manantial está en calma.

¡Oh, el paisaje de mi ciudad natal es único! Gran parte del tiempo disfruto escribir sobre personas.

El verdadero viaje no se trata de describir montañas y ríos, sino de las costumbres y costumbres locales.

Me gusta el entusiasmo de la gente de mi ciudad natal cuando persuaden a la gente a beber; me gusta la cordialidad de la gente de mi ciudad natal cuando se ríen; me gusta la sinceridad de la gente de mi ciudad natal cuando negocian; en el mercado; me gusta la gente hospitalaria y honesta de mi ciudad natal, ¿no disfrutas también de un hermoso paisaje? ¡ah! Ciudad natal, tu paisaje es tan único, tu paisaje es tan tranquilo, eres tan misteriosa, eres tan hermosa.

¡Ja! ¡El paisaje de mi ciudad natal es único! Escribe un ensayo de 500 palabras sobre las celebraciones del Festival de Primavera en el área de Chaoshan

Después de la cena de Nochevieja, las casas de cada hogar se decoran con un nuevo aspecto y la Nochevieja se acerca.

Como resultado, las amas de casa están ocupadas preparando la cena de reunión más suntuosa y significativa del año.

La cena de reunión, como su nombre indica, es un momento en el que las familias se reúnen para comer durante el Año Nuevo chino, y ni siquiera se olvida a los antepasados ​​fallecidos.

Por lo tanto, después de que cada familia haya preparado una cena de reunión, primero deben "adorar a sus maridos" (sacrificar a sus antepasados).

Al adorar a los antepasados, el quemador de incienso que representa a los antepasados ​​debe retirarse del santuario y colocarse en la mesa del altar, luego quemar incienso, orar e invitar a los antepasados ​​a comer.

Luego, los mayores y los más jóvenes se arrodillan y adoran en secuencia, lo que demuestra plenamente las virtudes tradicionales de la gente elegante que es prudente y busca primero la piedad filial.

Después del sacrificio, se recalientan las comidas utilizadas para adorar a los antepasados, se prepara una gran mesa en el salón y toda la familia se reúne a su alrededor. Este es un hermoso momento para que todas las familias se reúnan.

Por muy alejada que esté la familia o cuántos nudos suelen tener, en este momento deben reír y reír y no hablar de cosas tristes ni hacer ruido.

Después de la cena, el ama de casa estaba ocupada limpiando la mesa del comedor y comenzó una actividad de limpieza a gran escala.

Esta vez no hay que ser exigente con la limpieza, es puramente por limpieza e higiene. A diferencia de la de fin de año, hubo que barrer con ramas de pino y pasto.

Luego encendieron la estufa y comenzaron a preparar platos vegetarianos para adorar a los dioses mañana.

Existen muchos tipos de platos vegetarianos, algunos se elaboran con malanga, otros con batata, otros con dátiles y otros con maní, malanga y batata.

Todos los ingredientes de los platos vegetarianos deben prepararse por la tarde y dejarse secar.

A la hora de freír verduras vegetarianas, cuando el fuego esté encendido, se pone una sartén de hierro y se vierte una gran cantidad de aceite de cacahuete.

Cuando el aceite hierva, mezcla estos ingredientes con la papilla y ponlo en la olla para que burbujee en la olla del aceite.

Cuando está madura, su color amarillo y su fragante aroma resultan especialmente atractivos.

En este momento, si hay invitados en casa, la anfitriona presentará un plato de platos vegetarianos recién fritos y luego los preparará con el fragante té Gongfu, lo que le permitirá probar las delicias de los famosos bocadillos Chaoshan. .

Enviar dinero de la suerte es una costumbre importante en el Festival de Primavera de Chaoshan. Los mayores deben dar dinero a sus generaciones más jóvenes, y las generaciones más jóvenes que pueden ganar dinero también deben dar dinero a sus mayores.

El dinero no debe regalarse, sino que debe empaquetarse cuidadosamente en una bolsa de beneficios o envolverse en un trozo de papel rojo.

Esto se conoce comúnmente como “apretar el vientre y la cintura”, lo que significa que de principio a fin de año, los bolsillos estarán llenos y ricos.

Lo que es particularmente interesante es que antes de que un niño se vaya a la cama, los padres ponen un billete de gran denominación en el bolsillo del vientre del niño y lo retiran después de despertarse. ¡Mis bocadillos y composición favoritos de Chaoshan! ! ! ! !

Amigos, ¿habéis estado en la zona de Chaoshan? ¿Has probado los bocadillos Chaoshan? Hablando de bocadillos Chaoshan, hay tantas variedades que es imposible mencionarlos todos. No solo tienen muchos estilos, sino que también tienen sus propias características. Tomemos como ejemplo la marca de ostras Chaoshan.

Las ostras son un producto acuático especial de Chaoshan. Son deliciosas y nutritivas y se las conoce como la "leche del mar".

El inteligente pueblo Chaoshan inventó el método de hornear ostras con maicena, que se llama horneado de ostras.

Mira, el chef bate los huevos hábilmente, vierte aceite en la sartén, quema el aceite en la sartén a fuego alto y luego vierte una cantidad adecuada de ostras frescas mezcladas con maicena en el aceite. En la olla, vierta ligeramente los huevos batidos. Después de un tiempo, la maicena formó un bulto grande parecido a un pastel y el color cambió gradualmente de claro a oscuro.

En ese momento, el chef tomó el trozo grande de ostra y le dio la vuelta. Las burbujas de aceite seguían batiendo alegremente, pero el lado volteado ya estaba dorado.

El chef le daba la vuelta de vez en cuando. Después de un rato, partió la ostra grande horneada en varios trozos, la frió unas cuantas veces más y le espolvoreó una capa de cilantro verde sobre la fragante ostra. hornear estaba listo.

Hacer este horneado de ostras requiere mucho esfuerzo. El fuego debe ser lo suficientemente fuerte, el aceite debe ser suficiente y el tiempo debe dominarse. De lo contrario, ¿cómo podría ser delicioso y atraer a miles de personas? ¿Quién lo codicia? Para comer una auténtica sartén de ostras es imprescindible un plato de salsa de pescado.

Las ostras fritas quedan tersas y suaves, la piel crujiente y refrescante, y la capa interna tierna y suave, con una ligera fragancia a huevo sin perder el sabor a marisco, ¡es realmente maravillosa! Junto con el sabor salado único de la salsa de pescado, ¡no sé cómo describir su fragancia! Las ostras al horno son solo uno de los muchos snacks de Chaoshan, también hay bolas de ternera hechas a mano, bolas de pescado Dahao, bolas de agua... hay tantas que ni siquiera puedo contarlas.

La cultura gastronómica de Chaoshan es rica y colorida. Si vienes a Chaoshan, además de disfrutar del paisaje, debes probar nuestros snacks especiales, entonces tu viaje valdrá la pena.

Suplemento: Mi ciudad natal está en Chaoshan, que es rica en especialidades. Entre estas especialidades, los snacks son los más ricos.

Los snacks incluyen albóndigas de ternera, pasteles de brotes de bambú, pasteles de arroz, ganso estofado, etc. Mi favorito son las albóndigas de ternera, ¡pero hacer albóndigas de ternera no es tan sencillo! Para hacer bolas de ternera, primero hay que poner un poco de carne en una tabla y golpear fuerte los cubos de carne con dos varillas de hierro que pesen unos tres o cuatro kilogramos.

Después de batir durante casi una hora, la carne se ha convertido en salsa de carne. Para hacer las albóndigas, pon la salsa de carne en un balde y revuélvela unas cuantas veces. Exprime la salsa de carne con la mano. para darle forma redonda. Las albóndigas están fuera.

Remojarlas en agua caliente durante diez minutos y las bolitas de ternera estarán listas.

Las bolas de carne se pueden comer de muchas maneras. Se pueden preparar en salsa kuey de carne, sopa o bocadillos.

¡Las albóndigas de ternera saben riquísimas! Mientras lo muerdas ligeramente, se sentirá crujiente y delicioso.

¡Las bolitas de ternera también contienen proteínas! Me encanta mi ciudad natal, ¡y más aún los numerosos bocadillos en Chaoshan! Composición: "Especialidades de la ciudad natal" Número de palabras: 400 palabras

Mi hermosa ciudad natal, Shaoxing, tiene muchas especialidades deliciosas.

¡Déjame darte una introducción hoy! En primer lugar, la primera especialidad que quiero presentar es una pequeña y maloliente. A algunas personas les gusta y otras les tienen miedo.

¡Deberías saberlo sin que yo te lo diga! Por cierto, ese es el "famoso" tofu apestoso.

Este apestoso tofu, ya sea al vapor o frito, siempre tiene un sabor infinito.

Cuando los turistas de otros lugares vienen a Shaoxing, siempre compran unas cuantas cajas de tofu apestoso y lo vuelven a probar.

La segunda especialidad que quiero presentarles parece clara y transparente, pero huele dulce y embriagadora.

¿Cómo es? ¡Por supuesto que lo habrías adivinado! Ese es el famoso vino de arroz Shaoxing en el país y en el extranjero.

El vino de arroz amarillo tiene una historia de 5.000 años. Se elabora cuidadosamente con agua clara de Jianhu. Es fragante y suave, con excelente color y aroma. También se le conoce como la "Corona de los famosos vinos orientales". "! Ahora quiero presentarles la tercera especialidad.

Esas son las verduras secas, frescas, oscuras y mohosas que todo hogar es indispensable.

En la mesa de la cena de verano, un plato de sopa a base de verduras secas siempre es indispensable. ¡No sólo calma la sed, sino que también previene el golpe de calor! Hay muchas especialidades de mi ciudad natal, como frijoles de hinojo, pasteles aromáticos, tofu fermentado... ¿Qué tal, te estás babeando? ¡Entonces ven a mi ciudad natal y pruébalo! ¡Estoy seguro de que no te irás una vez que estés aquí! Añade un comentario (0) Un ensayo de 100 palabras sobre las características de los snacks Chaoshan

Snacks Chaoshan Mi ciudad natal está en Chaoshan, donde hay ricas especialidades. Entre estas especialidades, los snacks son los más ricos.

Los snacks incluyen albóndigas de ternera, pasteles de brotes de bambú, pasteles de arroz, ganso estofado, etc. Mi favorito son las albóndigas de ternera, ¡pero hacer albóndigas de ternera no es tan sencillo! Para hacer bolas de ternera, primero hay que poner un poco de carne en una tabla y golpear fuerte los cubos de carne con dos varillas de hierro que pesen unos tres o cuatro kilogramos.

Después de batir durante casi una hora, la carne se ha convertido en salsa de carne. Para hacer las albóndigas, pon la salsa de carne en un balde y revuélvela unas cuantas veces. Exprime la salsa de carne con la mano. para darle forma redonda. Las albóndigas están fuera.

Remojarlas en agua caliente durante diez minutos y las bolitas de ternera estarán listas.

Las bolas de carne se pueden comer de muchas maneras. Se pueden preparar en salsa kuey de carne, sopa o bocadillos.

¡Las albóndigas de ternera saben riquísimas! Mientras lo muerdas ligeramente, se sentirá crujiente y delicioso.

¡Las bolitas de ternera también contienen proteínas! Me encanta mi ciudad natal, ¡y más aún los numerosos bocadillos en Chaoshan! Composición del Festival de Primavera de Chaoshan

No sé si es un dicho del año 500: "Cien millas tienen diferentes vientos y mil millas tienen diferentes costumbres

"Mi ciudad natal". Es en Chaoshan, donde hay costumbres únicas, la Fiesta de la Primavera es aún más animada.

El día 24 del duodécimo mes lunar es el momento en que los "dioses" van al cielo para "informar de sus deberes".

A partir de este día se limpiarán todos los hogares, así como todos los utensilios y sábanas.

En los días previos a la víspera de Año Nuevo, la gente está ocupada preparándose para el Año Nuevo: comprando pollos, gansos, patos y pescado; confeccionando ropa nueva y comprando cuadros de Año Nuevo; Coplas de festivales, etc.

En particular, compre cítricos, aceitunas verdes y otras frutas como símbolos de buena suerte y buenos frutos para dar la bienvenida a familiares y amigos.

En cada hogar también se elaboran diversos tipos de pasteles como preparación para el Año Nuevo.

La Nochevieja es muy animada.

En la tarde de Nochevieja, tenemos que invitarlos a “despedirnos” juntos y celebrar el último día del año.

En Nochevieja, toda la familia se reunió alrededor del fuego para una cena de reencuentro.

Después de la comida, los adultos reparten "dinero de Año Nuevo" a los niños, y los niños a sus padres y mayores.

La tinaja de arroz debe estar llena de arroz y las luces no se pueden apagar. La tinaja de agua de la granja debe estar llena de agua para simbolizar el buen augurio del "más que suficiente cada año" y la "cocción constante cada año". ".

En Nochevieja debemos quedarnos despiertos hasta tarde, esperando la llegada del Año Nuevo, y esperar a que suene la campana de Año Nuevo para poder dormir.

El primer día del primer mes lunar se llama Día Yuan, que es el primer día del nuevo año y el comienzo de la primavera.

En la gran mesa del salón de cada hogar, platos rojos se llenan de mandarinas, naranjas, aceitunas verdes y todo tipo de exquisitos dulces.

Temprano en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, después de que la gente se levanta y se pone ropa nueva, lo primero que hacen es adorar en casa. A menudo es la generación más joven la que primero desea. bendiciones a los mayores, y luego los mayores dan sus expectativas a los más jóvenes.

Después del desayuno, cada uno de ellos desea enviar felicitaciones de Año Nuevo a sus familiares y amigos.

Un proverbio de Chaoshan dice: "Si quieres saludar el Año Nuevo el primer o segundo día del nuevo año, no tienes intención de presentar tus respetos al tercer o cuarto día del nuevo año". ."

Significa que cuanto antes sean los saludos de Año Nuevo, más sinceridad mostrarán.

Por lo tanto, algunas personas van a saludar el Año Nuevo a familiares y amigos inmediatamente después de levantarse, y luego comen después de regresar.

El segundo y tercer día del primer mes lunar, las hijas casadas pueden regresar a la casa de sus padres para saludar el Año Nuevo.

Cuando una hija regresa a casa de sus padres, debe traer una gran bolsa de galletas y caramelos, que su madre reparte entre los vecinos y aldeanos, como durante el Año Nuevo chino.

Si hay varias hijas en la familia y estas hijas no regresan el mismo día, entonces tienen que venir una a la vez, y el regalo es bastante fino, solo cuatro galletas.

Sin embargo, el afecto que refleja es muy fuerte. El verdadero significado es "poca etiqueta pero mucho afecto". Expresa el profundo anhelo de la niña por sus compañeros del pueblo.

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Sr. Qin Mu una vez escribí el artículo " El barco pelirrojo en mi ciudad natal" para conmemorar su ciudad natal, y este hermoso lugar es también mi ciudad natal: Chaoshan. Amo mi ciudad natal y estoy orgulloso de todo lo que hay en mi ciudad natal. Aprendo de Ai Qing y soy cariñoso. La tierra dijo su ciudad natal: "¿Por qué siempre tengo lágrimas en los ojos? Porque amo profundamente esta tierra.

" Como escribió el Sr. Qin Mu, nuestra ciudad natal es famosa por estar cerca de la costa. de chinos de ultramar, nuestros antepasados ​​tomaron ese pequeño barco pelirrojo y viajaron a través del océano con su espíritu trabajador para ganarse la vida y comenzar un negocio en Tailandia, Singapur y otros países.

Ahora que nuestra ciudad natal se ha desarrollado, la gente ya no tiene que arriesgar sus vidas en el extranjero para ganarse la vida.

Hoy en día, el antiguo puerto de Zhanglin es tranquilo y silencioso, sin rastro del barco pelirrojo, pero de pie en la orilla del antiguo puerto, cerrando los ojos y meditando, puedes sentir la prosperidad del. antiguo puerto en el pasado.

El enorme barco pelirrojo que se encuentra en el Parque del Pueblo encarna el recuerdo infinito de la gente del pueblo hacia sus antepasados.

Mi ciudad natal es Chaozhou. Chaozhou es una ciudad antigua con una larga historia y un profundo patrimonio cultural.

Hay tantos tipos de snacks en la antigua ciudad de Chaozhou, como nuggets de pato, nueces con cáscara de rata, rollitos de arroz, albóndigas de ternera, tortilla de ostras, frutas saladas... Entre ellos, mi favorito es el de las mujeres. y niños Las conocidas albóndigas de ternera.

Cuando se trata de bolas de carne, soy un gran admirador. Aunque tienen un aspecto gris y de color medio, se elaboran batiendo dos varillas de hierro triangulares durante dos o tres horas. Las bolitas son deliciosas y llenas de sabor, extremadamente elásticas e inolvidables.

Una vez fui a una tienda de albóndigas de ternera con mi madre para comer bocadillos. Vendía albóndigas de ternera y sopa de tiras de fruta y ternera, que era muy famosa.

Vi a un chef batiendo repetidamente un trozo de carne fresca con dos varillas triangulares de hierro hasta convertirlo en carne picada y exprimida en bolas. Le pregunté al chef que batía la carne con gran interés: "Qué tipo de carne. ¿Por qué son tan famosas las bolas de carne machacadas a mano de Chaozhou? "El maestro que machacaba la carne me lo presentó con gran interés cuando vio que quería saber el origen de las bolas de carne. " La razón por la que nuestras albóndigas de ternera de Chaozhou son famosas es que la zona de Chaoshan tiene un clima húmedo y tierras fértiles, por lo que el ganado producido tiene una dotación única.

Las albóndigas de ternera se elaboran generalmente a partir de muslos de ternera sacrificados vivos en el zonas montañosas y se cortan en trozos. Las bolitas de ternera se cortan en trozos pequeños y se baten continuamente durante dos o tres horas con dos varillas triangulares de hierro hasta que la carne se convierta en pulpa. Después de sazonarlas, se extruyen a mano. p> La textura de las bolas de carne de Chaozhou es masticable y elástica. No está mal. Después de ponerlas en un tazón, se agregan ajo y apio a la sopa. Cuando se sumergen en salsa de té Chaoshan, la textura y la delicia de. las bolas de carne salen por completo.

"Escucha. Con el tono orgulloso del maestro, no esperaba que una simple bola de carne pudiera tener un conocimiento tan grande. Parece que todavía tengo que estudiar mucho. Pensé para mis adentros.

No podía esperar a comer bolas de carne rápidamente, así que le pedí a mi madre que comprara dos tazones y me los comí con deleite.

Hoy estoy muy feliz. No solo probé las deliciosas bolas de carne, sino que también aprendí sobre la cocina de Chaozhou. Este es nuestro famoso bocadillo de Chaozhou: albóndigas de ternera.

Bienvenido a Chaozhou, ¡estaré muy feliz de llevarte a probar las deliciosas albóndigas de carne de Chaozhou! ...

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