¿Te sientes deprimido y buscas un buen lugar para viajar? ¿Es mejor Yunnan o Sichuan?
En Yunnan, el transporte ferroviario no está particularmente desarrollado y depende principalmente del automóvil. Pero las tarifas de autobús son mucho más caras que las de tren. Por otro lado, Yunnan está en una meseta con altas montañas y mucho tráfico por carretera, por lo que si visitas Yunnan por primera vez, te recomiendo tomar la línea Kunming-Dali-Lijiang. Por un lado, concentra los principales atractivos turísticos y lugares paisajísticos de Yunnan. Por otra parte, el ferrocarril de Kunming a Dali se ha abierto al tráfico, lo que ha mejorado considerablemente el transporte. Y cómodo, seguro y conveniente.
Itinerario D1: Tarifa de la ciudad de Kunming: la entrada al Kunming World Expo Park cuesta 100 yuanes.
En el centro de Kunming, donde se celebró la Exposición Mundial de Horticultura de Kunming de 1999, el Parque de la Exposición Mundial de Kunming sigue siendo la primera opción para los turistas extranjeros después de llegar a Kunming. Yunnan está situada en la frontera suroeste de China, y Changchun y Kunming son conocidas como "Ciudades Primavera" durante todo el año. Durante todo el año, las plantas verdes aquí florecen constantemente y hay una variedad infinita de flores.
Itinerario D2: la tarifa del tren nocturno Kunming-Dali con cama dura es de 90 yuanes
Horario específico del tren ferroviario:
1. : 22:36 Hora final de llegada a Dali: 06:10 del día siguiente.
2. N986 Kunming-Dali Kunming Tiempo de conducción: 21:30, hora de llegada final: 05:30 del día siguiente.
3. N992 Kunming-Dali Tiempo de conducción en Kunming: 23:17 Hora de llegada a Dali: 07:30 del día siguiente.
4. Tiempo de conducción N996 Kunming-Dali Kunming: 09:02; hora de llegada a Dali: 15:40 el mismo día.
La antigua ciudad de Xiaguan en Dali fue una vez la capital de Dali. Atracciones principales: Lago Cangshan Erhai (boleto: 30 yuanes), Manantial de Mariposas (5 yuanes), Templo de las Tres Pagodas de Dali Chongsheng (30 yuanes).
El lago Erhai en la montaña Cangshan, prefectura autónoma de Dali Bai, provincia de Yunnan, es un lugar añorado por los turistas tanto antiguos como modernos. Yang Sheng'an, un famoso erudito de la dinastía Ming, lo describió como "las montañas son azules y el mar es azul en forma de media luna" y "te sientes renovado cuando miras al cielo, vuelas sobre los aleros y caminas sobre el paredes."
La montaña Cangshan, también conocida como montaña Diancang, tiene 19 picos, el más alto se encuentra a más de 4.000 metros sobre el nivel del mar.
La montaña Cangshan siempre ha sido famosa por su nieve, nubes y manantiales. La nieve de Cangshan, que ya no es necesaria después del verano, es el más famoso de los cuatro lugares escénicos de Dali. En marzo, la cima de la montaña Diancang luce cristalina y tranquila, digna de ser llamada el Mundo de Cristal.
Las nubes en la montaña Dian Cang tienen diferentes formas, a veces tan ligeras como humo ligero, a veces tan espesas como tinta salpicada. A principios de verano y otoño, de vez en cuando aparecen nubes blancas como cinturones de jade en la ladera verde de la montaña, que se extienden por cientos de millas, lo cual es encantador y encantador.
En la cima de la montaña Cangshan, hay muchos lagos de morrena alpinos, rodeados de bosques primitivos que bloquean el cielo y el sol. También hay 18 arroyos que fluyen entre 19 picos, nutriendo la tierra al pie de las colinas y en la presa, y salpicando el paisaje de la montaña Cangshan. Cangshan sigue siendo un mundo de flores. Aquí no sólo hay docenas de azaleas, sino también raros hibiscos y hortensias: Malik Huaying.
El lago Erhai es un hermoso lago de meseta con una forma alargada y estrecha, de 40 kilómetros de largo de norte a sur y una superficie de unos 240 kilómetros cuadrados. Navegando en bote por el lago Erhai en un día tranquilo, la superficie limpia y transparente del mar es como el cielo azul claro, dando a la gente una sensación de tranquilidad y lejanía.
En Tuanshan, el extremo sur del lago Erhai, se encuentra el parque Erhai, que es un buen lugar para disfrutar del paisaje de Cangshan y el lago Erhai.
Manantial de las Mariposas
Al pie de la montaña Cangshan y en la orilla del lago Erhai, también hay una famosa atracción turística: el Manantial de las Mariposas.
La fama de Butterfly Spring está relacionada con la descripción que Xu Xiake hace en sus notas de viaje. Escribió: "En primavera hay grandes árboles. A principios de abril, las flores parecerán mariposas y sus alas parecerán mariposas. También hay decenas de millones de mariposas reales, incluso con las patas enganchadas, colgando boca abajo. los árboles y acercándose a la primavera, colorida "Es cierto que a esta fiesta vienen innumerables mariposas, sus colores son brillantes, como el verano y el brocado.
Hace unos años, el número de mariposas disminuyó. Según investigaciones de las partes pertinentes, la razón principal es que el clima local se ha vuelto seco, lo que ha provocado la migración de las mariposas. El uso a gran escala de pesticidas en las zonas rurales ha dañado accidentalmente a muchas larvas de mariposas. Pero en los últimos dos o tres años, con la restauración gradual del equilibrio ecológico y las medidas conscientes de protección de las mariposas por parte de la gente, el número de reuniones de mariposas ha ido aumentando cada año.
Itinerario D3: Entrada a la ciudad antigua de Dali-Lijiang, Lijiang: 120 yuanes. En cuanto al alojamiento, puede optar por alojarse en la calle Sifang y el coste puede ser de 80 yuanes por habitación estándar. Al mismo tiempo, a las diez de la noche, vaya al Dayan Naxi Ancient Music Club para escuchar la misteriosa música antigua Dongba. 50 yuanes.
La calle Sifang en la ciudad antigua de Lijiang y el shogunato de Lijiang son atracciones turísticas famosas en Lijiang. 1997 12.4 En la 265438ª sesión plenaria del Comité del Patrimonio Mundial de la UNESCO celebrada en Nápoles, Italia, fue incluido en la Lista del Patrimonio Mundial según los criterios de selección del patrimonio cultural C(II)(IV).
Evaluación del Comité del Patrimonio Mundial: La antigua ciudad de Lijiang integra hábilmente la importancia económica y estratégica con un terreno accidentado, preservando y reproduciendo verdadera y perfectamente su estilo antiguo. La arquitectura de la ciudad antigua ha experimentado el bautismo y las vicisitudes de innumerables dinastías y es famosa por la integración de las características culturales de varios grupos étnicos. Lijiang también tiene un antiguo sistema de suministro de agua, que es entrecruzado, exquisito y único, y que todavía desempeña un papel eficaz en la actualidad.
La "Ciudad antigua de Lijiang" es el primer "Espacio vital de Changmin" del mundo en convertirse en patrimonio mundial.
La antigua ciudad de Lijiang, ubicada en el condado autónomo de Lijiang Naxi, provincia de Yunnan, fue construida a finales de la dinastía Song y principios de la dinastía Yuan (finales del siglo XIII). La antigua ciudad está situada en la meseta de Yunnan-Guizhou, con una altitud de más de 2.400 metros y una superficie de 3,8 kilómetros cuadrados. Ha sido un mercado famoso y una ciudad importante en la "Antigua Ruta de los Caballos del Té" desde la antigüedad. La antigua ciudad tiene más de 25.000 habitantes. Entre ellos, el pueblo Naxi representa la gran mayoría de la población total, y el 30% de los residentes todavía se dedican a la artesanía tradicional y a actividades comerciales, principalmente produciendo bronce y platería, pieles y cuero, textiles y elaboración de vino.
Las calles del casco antiguo de Lijiang están construidas a lo largo de montañas y ríos y están pavimentadas con brechas rojas. No estarán embarradas en la temporada de lluvias ni volarán polvo en la estación seca. El patrón de piedra es natural y elegante, complementando todo el entorno urbano. La calle Sifang, ubicada en el centro de la ciudad antigua, es representativa de las calles antiguas de Lijiang. Hay 354 puentes en el sistema del río Yuhe en el casco antiguo de Lijiang, con una densidad promedio de 93 puentes por kilómetro cuadrado. Los puentes tienen varias formas, entre las cuales los más famosos incluyen el Puente Suocui, el Puente Dashi, el Puente Wanqian, el Puente Nanmen, el Puente Ma'an, el Puente Renshou, etc., todos los cuales fueron construidos en las dinastías Ming y Qing (XIV- Siglo XIX). Entre ellos, el gran puente de piedra situado a 100 metros al este de la calle Sifang es el más distintivo.
La ciudad antigua de Lijiang también se conoce como ciudad de Dayan. La antigua ciudad de Dayan se llama la "antigua capital británica" en el dialecto naxi, que significa tierra de ríos y bahías. Fue construido a finales de la dinastía Song y principios de la dinastía Yuan y tiene una historia de más de 800 años. La antigua ciudad está ubicada en el río Jinsha, al pie de la montaña nevada del Dragón de Jade, con docenas de acres de tierras de cultivo fértiles y vastos campos al sureste. Parece una gran piedra de entintar de jaspe, de ahí el nombre de Dayan Town.
El casco antiguo de Lijiang es la única ciudad histórica y cultural de China sin murallas. Se dice que debido a que el gobernante hereditario de Lijiang en la antigüedad se llamaba Mu, si se construyera una muralla de la ciudad, se vería como la palabra "trampa" enmarcada con caracteres de madera, lo cual fue desafortunado. La antigua ciudad combina la esencia de las artes arquitectónicas Naxi, Bai, Tibetana y Han. Al explorar su pasado, la gente descubrió que este alguna vez olvidado "Antiguo Reino Naxi" ha sido habitado y multiplicado por humanos desde la antigüedad. El pueblo Naxi actual es descendiente del pueblo Qiang que emigró al sur en la antigüedad. Durante miles de años, trabajaron duro y construyeron sus hermosas casas. Hay una gran cantidad de casas de las dinastías Ming y Qing en la ciudad. Todas son casas con techo de tejas y estructuras civiles, en su mayoría con tres cuadrados y una pared. El diseño del edificio residencial es flexible, con atención a la decoración y tallas meticulosas. En el patio se plantan flores, árboles y bonsáis. Hay muchos canales en la ciudad y los edificios sobre el agua y los canales adyacentes son muy comunes.
Está situado en la principal ruta de transporte de Yunnan, Sichuan y Tíbet. En la antigüedad, las frecuentes actividades comerciales promovían la prosperidad de la población local, y pronto se convirtió en un famoso mercado y ciudad. Generalmente se cree que Lijiang fue construido a finales de la dinastía Song y principios de la dinastía Yuan. En 1253 d.C., Kublai Khan (el antepasado de la dinastía Yuan) se estableció aquí cuando conquistó Dali. Desde entonces, hasta principios de la dinastía Qing, durante casi 500 años, Lijiang había sido gobernada por el antepasado del clan Mu del pueblo Naxi y Mu Tusi (fundado en 1382) bajo la jurisdicción de la Dinastía Central. Durante este período, Xu Xiake (1587-1641), un geógrafo de la dinastía Aming que viajó por Yunnan, describió la ciudad de Lijiang como "una comunidad de hileras de casas con techos de tejas" en su "Diario de un viaje a Yunnan". A finales de la dinastía Ming, había más de mil residentes en la ciudad antigua. Se puede ver que la construcción urbana ya es bastante grande.
El shogunato de la antigua ciudad era originalmente el shogunato del jefe hereditario de Lijiang. Fue construido por primera vez en la dinastía Yuan (1271 ~ 1368 d. C.), renovado en 1998 y convertido en el Museo de la Ciudad Antigua. La casa de madera tiene una superficie de 46 acres y cuenta con 162 habitaciones. (Ver foto adjunta) Hay 11 placas con inscripciones de emperadores de todas las dinastías colgadas en el interior, que reflejan el ascenso y la caída de la familia Mu.
La calle Sifang es el centro de la ciudad antigua, se extiende en todas direcciones y está rodeada de callejones tranquilos. Se dice que el Tusi de la familia Mu fue construido a principios de la dinastía Ming. Este es el centro del mercado de las dinastías pasadas y está muy animado todos los días. Cuatro calles se extienden desde las cuatro esquinas de la calle Sifang y conducen directamente a los cuatro suburbios del sureste, noroeste y noroeste. Muchas calles y callejones que se ramifican desde las calles son como telarañas, con un tráfico fluido.
Las calles están pavimentadas con piedras de colores, que son lisas y limpias. No hay polvo en los días soleados ni agua en los días lluviosos. Casi todas las calles tienen agua corriente a un lado. El agua del manantial proviene del río Yuhe y el agua del río llega al pueblo para formar un puente doble de piedra. Desemboca en la ciudad antigua en tres corrientes: este, oeste y medio, rodeando las calles y atravesando murallas y casas. Los sauces cuelgan junto al agua y pequeños puentes se encuentran debajo de los sauces, formando un estilo único de "en cada casa fluye agua y en cada casa hay sauces llorones". Cuando llegué aquí, de repente sentí el encanto de la "Venecia del Este". En los primeros años de la ciudad, todavía existen hoy el Estanque del Dragón del Caballo Blanco y varios pozos y manantiales, que se construyeron a partir de manantiales subterráneos. La gente creó el método de uso del agua de "un estanque, un pozo y tres estanques", es decir, beber agua en el primer estanque, lavar verduras en el segundo estanque, lavar ropa en el tercer estanque y el agua limpia disminuye en orden. que es a la vez científico e higiénico. Los residentes también utilizaron agua para limpiar sus calles. Mientras se abran las compuertas para bloquear el río y el agua fluya sobre el pavimento de piedra, la contaminación desaparecerá y el mercado permanecerá limpio.
La ciudad de Lijiang Dayan está rodeada de montañas y ríos. No tiene una ciudad amurallada alta ni una avenida ancha, pero es simple y pintoresca, mostrando armonía natural en todas partes. Debido a la topografía y al flujo de agua, las casas del pueblo están dispersas y onduladas. La gente usaba madera, piedra y barro para construir casas hermosas y prácticas, integrando las tradiciones de las casas Han, Bai y Tibetanas para formar un estilo único. Una casa popular local común es "tres cuadrados y un muro", es decir, una casa principal, una casa lateral y un patio de tres entradas rodeado por muros. Cada uno tiene tres habitaciones y dos plantas. La casa principal orientada al sur está ocupada por los mayores, y las habitaciones este y oeste generalmente son utilizadas por la próxima generación. La mayoría de las casas están decoradas con un trozo de madera en forma de pez o de hoja, llamado "pez colgante", debajo de los aleros con dos frontones que sobresalen, para orar por "bendiciones y felicidad". Muchas puertas de entrada del patio están bellamente talladas. El suelo está pavimentado con cantos rodados y tejas y tejas. El vestíbulo principal generalmente tiene puertas y ventanas de seis paneles, y las tallas en el centro de las ventanas son en su mayoría flores de las cuatro estaciones o pájaros y bestias auspiciosas. La mayoría de los aleros frente al salón son amplios, lo que lo convierte en un espacio de actividades cálido y confortable.
El complejo residencial Baisha está situado a 8 kilómetros al norte de la antigua ciudad de Lijiang. Fue el centro político, económico y cultural de Lijiang durante las dinastías Song y Yuan (siglos X al XIV). Los edificios residenciales de Baisha están distribuidos en un eje norte-sur, con un cuadrado trapezoidal en el medio. Un manantial se introduce en el cuadrado desde el norte, y cuatro callejones conducen desde el cuadrado en cuatro direcciones, lo cual es muy distintivo. La formación y el desarrollo de las casas populares Baisha sentaron las bases para el diseño del casco antiguo de Lijiang.
Se dice que en el tranquilo patio de la familia Naxi, con pequeños puentes y agua que fluye, pájaros cantando y flores fragantes, hay 14 estudiantes universitarios de cada 100 personas. Esto muestra el resultado del respeto a la literatura: esta es la tierra y el agua donde se reúnen la sabiduría y los espíritus.
Muchos naxi, especialmente los hombres naxi, son buenos en poesía, piano y caligrafía. Entre los coloridos festivales de la ciudad antigua, además de las canciones y bailes folclóricos que duran toda la noche y las óperas locales, el más famoso es la "música antigua Naxi" amateur. (Ver imagen adjunta) Entre ellos, "Baisha Xiyue" es una suite de música clásica a gran escala que integra canto, baile y música, y se la conoce como el "fósil viviente de la música" de Lijiang; del antiguo taoísmo La música conserva las rimas de muchas letras chinas perdidas hace mucho tiempo.
Según los registros históricos, los murales de Lijiang, representados por el Palacio Dabaoji, fueron pintados uno tras otro durante más de 300 años, desde principios de la dinastía Ming hasta el período Puli. Los funcionarios locales en ese momento contrataron a un grupo de pintores Han encabezados por Ma, así como a pintores tibetanos y Bai, el hijo mayor de la religión Dongba, y discípulos taoístas.
Estos murales Ming y Qing distribuidos en la antigua ciudad y sus 15 templos circundantes se caracterizan por la convivencia de múltiples religiones y sectas. El mural a gran escala "El Tathagata vive eternamente" existente en el Palacio Dabaoji en la aldea de Baisha, Lijiang, reúne cientos de estatuas de Buda del budismo chino, el budismo tibetano y el taoísmo, y encarna las características de la cultura religiosa Naxi.
Los murales de Baisha atraen profundamente a turistas nacionales y extranjeros con su estilo de pintura único y sus preciosas connotaciones históricas y culturales. Baisha se encuentra a 16 kilómetros al norte de la ciudad de Lijiang. Es una ciudad antigua y hermosa, el asentamiento original del pueblo Naxi en la presa de Lijiang, el lugar de nacimiento de Lijiang Mu Tusi y el primer centro político del pueblo Naxi.
Durante la dinastía Ming, los jefes de madera de Lijiang estaban en su apogeo, con estabilidad política y prosperidad económica. Para mostrar su riqueza, construyó una gran cantidad de palacios y edificios. Los templos existentes, como el Palacio Baisha Liuli, el Palacio Dabaoji y el Pabellón Dading, se construyeron durante este período. Entre ellos, los murales de la dinastía Ming son reliquias culturales extremadamente preciosas y pertenecen a las unidades nacionales clave de protección de reliquias culturales. Hay 558 murales en el Palacio Dabaoji, que es la colección de murales más grande de Lijiang. Los murales conservados en el Palacio Dabaoji y el Palacio Liuli son particularmente exquisitos. Estos dos palacios fueron anunciados como unidades nacionales clave de protección de reliquias culturales por el Consejo de Estado en 1996 y 2012, respectivamente.
Los murales de Baisha son eclécticos y únicos entre varias culturas religiosas y escuelas de arte, integrando el budismo tibetano, el budismo chino, el taoísmo y el dongbaísmo. Es un tesoro artístico único.
En términos de estilo artístico, refleja la fusión de técnicas de pintura tradicionales y estilos de los pueblos Han, Tibetanos y Naxi. El contenido de los murales muestra las historias de vida del budismo tibetano, el confucianismo y el taoísmo. La pintura tiene un diseño riguroso, una pincelada rigurosa, colores ricos, formas precisas y personajes realistas. Absorbe claramente las características de las pinturas Dongba como la rugosidad, el fuerte contraste de color, las líneas uniformes y la pincelada refinada. Los murales de Lijiang tienen una amplia gama de temas, que representan paisajes naturales como caballos voladores, lotos en flor, montañas, flores, pájaros, insectos y peces. Estas pinturas expresan claramente la aguda capacidad de observación y los pensamientos y sentimientos activos del artista. Las figuras religiosas representadas en los murales son refractadas por la religión e integradas en las ideas estéticas del pintor, expresando implícita o explícitamente la vida social de la época. (Ver imagen adjunta)
Hasta el día de hoy, una especie de jeroglífico "Dongba" circula en el área de Lijiang. Esta escritura única utilizada por los antepasados Naxi para registrar las escrituras Dongba es la única escritura jeroglífica viva en el mundo. Hoy en día, las bibliotecas y museos de China y de algunos países europeos y americanos han recopilado más de 20.000 volúmenes de clásicos Dongba, que registran los miles de años de espléndida historia y cultura del pueblo Naxi. Entre ellos, la partitura de danza Dongba llamada "Tsomo", que incluye docenas de artes de danza antiguas, es un documento extremadamente raro y precioso. El Dongba Sutra, conocido como la "enciclopedia" del antiguo pueblo Naxi, es de gran valor para el estudio de la historia y la cultura del pueblo Naxi.
Apéndice 1: Edificios residenciales en el casco antiguo de Lijiang (reimpreso en "Lijiang Naxi Net")
Los edificios residenciales en el casco antiguo de Lijiang son una expresión concentrada del arte y estilo arquitectónico Naxi . Está formado sobre la base de la forma lengfang de madera muerta original del pueblo Naxi. Absorbe e integra algunas ventajas de las arquitecturas étnicas Han, Bai, Tibetanas y otras. Tiene características locales distintivas y un estilo nacional en su diseño y arte arquitectónico.
Ciudad antigua de Shuhe
Cuando Xu Xiake visitó este lugar, escribió en su relato: "Después de pasar un puente de piedra seca, mirando hacia el oeste hacia Zhonghai, con olas de sauce persistentes, hay Hay un gran asentamiento en él, que es "Shiyuan". "Shihe" es el nombre antiguo de Shuhe en la actualidad. Se puede ver que ya en la dinastía Ming, esta era una importante ciudad comercial en Lijiang.
Shuhe, situada a 4 kilómetros al noroeste del casco antiguo de Lijiang, es conocida como la ciudad natal de los manantiales claros. Los edificios residenciales en la Comunidad Residencial Shuhe están dispersos de manera ordenada, con un diseño similar a la calle Sifang en la ciudad antigua de Lijiang. Hay un charco de agua en la calle Shuhe llamado Jiuding Longtan, también conocido como Longquan. Sauces verdes cuelgan junto a la piscina, cipreses verdes apuntan al cielo, el agua del manantial es clara y hay innumerables peces. El agua que rebosa del estanque serpentea a lo largo del camino del pueblo, gorgoteando de lejos y de cerca. En el centro del pueblo hay una pequeña calle cuadrada de 33 metros de largo y 27 metros de ancho, que puede desviar el agua para la descarga de los inodoros como las calles cuadradas de la ciudad antigua. Las losas de piedra de la calle que han sido pisoteadas por carruajes y caballos parecen poder ver la prosperidad del pasado. El río Qinglong pasa por el centro del complejo de edificios, y el puente Qinglong construido en la dinastía Ming (1368 ~ 1644) lo cruza. El puente Qinglong es también el puente de arco de piedra más grande de Lijiang.
Shuhe alguna vez fue famosa por su cultura y educación desarrolladas, el procesamiento del cuero, el tejido de bambú y otras industrias artesanales. Ya en el período Qianlong de la dinastía Qing, Shuhe abrió una biblioteca escolar gratuita y tres escuelas privadas subvencionadas por el gobierno. Recientemente se han establecido escuelas primarias y secundarias, lo que convierte a Shuhe en una famosa ciudad de talentos. En el pasado, había más de 300 hogares dedicados a la industria del cuero en Shuhe Village, con una producción diaria de 500 pares de zapatos de cuero. Se exportan todo tipo de artículos de cuero al Tíbet, Xichang, Qinghai y otros lugares, y algunos empresarios incluso llegan a India, Nepal y otros países. Por eso, hay un dicho que dice que "un zapatero es un zapatero y un punzón puede gobernar el mundo". En Ninglang Zhongdian y Deqin, también hay una aldea de zapateros en Shuhe, donde viven los zapateros. En 1942, Shuhe Cobbler Village cooperó con organizaciones internacionales y estableció la "Cooperativa del Cuero" mediante préstamos, empresas conjuntas, etc.
Hoy en día, si paseas por Longquan o paseas por la antigua calle Shuhe, siempre podrás sentir la fuerte atmósfera cultural. Como edificio residencial alrededor de la ciudad antigua de Dayan, las Casas Shuhe se han convertido en parte del "Patrimonio Cultural Mundial" y atraen a muchos turistas de todo tipo.
1. Yunnan tiene un clima de meseta y el clima es mucho más fresco que Dongguan.
2. Yunnan tiene una altitud relativamente alta y los rayos ultravioleta del sol son relativamente fuertes. Traiga gafas de sol cuando salga, y aquellos que aman la belleza pueden traer productos para el cuidado de la piel (protector solar, etc.).
3. Debido a la altitud relativamente alta de Yunnan, algunos turistas sufrirán mal de altura. . Por favor, traiga un vaso cuando salga, ya que beber más agua es una medida eficaz para aliviar el mal de altura. Recuerda comprar una botella de oxígeno desechable después de llevar a personas mayores y niños a zonas turísticas, por si acaso.
4. La ruta noroeste en la provincia de Yunnan tiene una diferencia de temperatura relativamente grande entre la mañana y la noche. Puedes usar mangas cortas durante el día y una chaqueta si hace frío por la noche.
5. Especialidades de Yunnan: Yunnan Baiyao, té, cigarrillos, joyas y jade, tallas de madera, flores, flores secas, setas silvestres, jamón de Xuanwei, tallas de mármol, alimentos de la serie ciruela y teñido anudado de Bai.
Hay muchos "fideos de arroz cruzados" especiales en los bocadillos especiales de Yunnan, pero no los coma en lugares grandes. ¡Hay un bonito restaurante en medio de Renmin Road en el área urbana (una zona bulliciosa)!
Otros son
1. Gachas de pollo Las gachas de pollo son las mejores gachas para que el pueblo Wa celebre festivales o entretenga a sus invitados. El pueblo Wa está ubicado en las zonas montañosas en la frontera de Yunnan. Viven en grupos, tienen costumbres populares sencillas, respetan a los mayores y aman a los jóvenes, y tratan a los invitados como invitados. Después de servir la papilla, la cabeza de pollo debe permanecer erguida en la papilla. El anfitrión ofrecerá la cabeza de pollo al invitado más distinguido o a los ancianos. Los invitados deben sonreír, no pueden negarse y disfrutar de la cata de vinos en persona. Al comer esta papilla se debe beber el agua y el vino tradicionales de las etnias inferiores, es agradable. Prueba la papilla, tiene los cinco sabores, es fresca y dulce, nutre y fortalece el organismo, especialmente indicada para personas mayores, jóvenes y enfermos. Tiene los efectos de nutrir el hígado y el yin, reducir el fuego y aumentar la leche.
2.El frijol mungo ciruela es el fruto tierno de la soja (soja). Es rico en proteínas, que contienen muchos aminoácidos esenciales, especialmente lisina. Sus productos no contienen colesterol y previenen enfermedades cardiovasculares. La soja se cultiva en todo Yunnan, pero la mayoría son hortalizas. En abril y mayo de cada año, gradualmente se vuelve regordete y de color verde esmeralda. Cuando lo recoges y lo quitas, se vuelve de un hermoso color verde. Salteado, queda delicioso y fragante; hervido y comido, es dulce y delicioso. El pastel de frijol mungo tiene las ventajas de ambos y, con la adición de algunos condimentos, puede ser más variado. Es de fácil digestión y absorción, apto para todas las edades. Este producto es fragante, fresco y dulce, y es duradero cuando lo comes. Los frijoles mungo son los frutos tiernos de la soja. Es rico en proteínas, que contienen muchos aminoácidos esenciales, especialmente lisina. Sus productos no contienen colesterol y previenen enfermedades cardiovasculares.
3. Gelatina de anguila La gelatina de anguila consiste principalmente en fideos de arroz, con anguila, piel, menta, cebollino y polvo de guisantes. El producto final es picante y fragante, y es famoso en verano.
4. Tortitas de Patata Money Las Tortitas de Patata Money rompen con los métodos tradicionales de cocción de la manzana en cuanto a forma y fritura, adaptándose a las características de los comensales occidentales a quienes les gustan las patatas y el pan y la fritura, y son las favoritas de los jefes extranjeros. de los líderes estatales y centrales Grandes elogios del pueblo. Las verduras ásperas terminadas se cocinan cuidadosamente, combinando estilos chino y occidental, hermosas y generosas, frescas y deliciosas, y tienen un sabor único.
5. Bollos al vapor Posu Los bollos al vapor Posu son los bocadillos más populares de Kunming con sabores únicos. En 1903, Lai Ba de Yuxi abrió una pequeña tienda de Baibao cerca de la entrada del lago Cuihu en Kunming, especializándose en la venta de este tipo de bollos al vapor. Los bollos crujientes, elaborados con harina fermentada (harina fermentada), son dulces y salados, tiernos y suaves, y aptos para todas las edades. El niño es naturalmente activo, y cuando prueba esta deliciosa comida, baila y cae al suelo sin prestar atención. El panecillo de repente se rompió en pedazos y quedó muy crujiente. A partir de entonces, la reputación de los Crispy Buns de patas Tang se extendió por toda la ciudad.
6. Sake del río Lijiang Baba, carpinteros de Jianchuan por todas partes. Este es un proverbio popular del oeste de Yunnan.
7: Una olla pequeña con cebo para pescado en salmuera es la comida favorita de los habitantes de Yunnan. Al final de cada año, los agricultores recogen el mejor arroz, lo lavan, lo remojan, lo cocinan al vapor, lo ponen en frascos y le dan formas rectangulares, ovaladas, achatadas, etc. Después de enfriarse, se convierte en el bloque de cebo. Al cabo de tres o cuatro días se introduce en agua fría (cambia el agua una vez al día) y se puede conservar durante varios meses. Cuando se preparan cubos de cebo estofados en ollas pequeñas en Kunming, se utilizan principalmente cubos de cebo producidos en Guandu, picados con puntas de guisantes y encurtidos con sal de cobre especial y diversos productos podridos.
8: Harina de guisantes fría La harina de guisantes fría es un refrigerio de verano en Yunnan. Las personas de mediana edad y mayores de Kunming recordarán los recuerdos más cálidos de su juventud. El verano sigue siendo comida fría casera. El producto final es ácido, dulce, entumecido, picante, fresco y fragante, y es especialmente apreciado por los adolescentes. En las zonas rurales, cuando se va al mercado, los puestos de harina de guisantes suelen colocarse en las orillas de los arroyos, donde el agua es conveniente, la cosecha es fresca y está llena de paisajes poéticos y pintorescos. Cuando el granjero se cansó, compró un plato de harina de guisantes fría. Cuando solo quedó la sopa, sacó el arroz frío que traía y lo mezcló bien.
9. Envío de tofu asado. Según los registros del condado, se produjo a principios de la dinastía Ming y fue seleccionado como tributo a finales de la dinastía Qing. El tofu shiping es famoso por su tofu cuadrado o tofu largo que se hornea y se baña en condimentos. Es famoso por su sabor delicioso, suave, masticable, inusual y rico sabor local. Ahora en Kunming, a menudo hay cola frente al puesto que vende tofu asado Shiping todos los años. Yinan, Yindong y Dianzhong son famosos por su comida, especialmente de noche, se puede oler el tofu por todas partes.
¡Igual que el kebab! ¡Cebo a la parrilla! ¡Cebo al vapor en Qujing! ¡Hornea un abanico de pechugas! ¡Cocina dai! Pato asado de Qujiang. . . . Todo esta bien