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[Hábitos alimentarios]
Los mongoles viven en las praderas y se ganan la vida con la cría de animales. Los kumis, el cerdo estofado y el cordero asado son sus bebidas, comidas y platos de hospitalidad favoritos en su vida diaria. Cada julio y agosto, Mazhuang es la temporada para elaborar kumiss. Las trabajadoras mujeres mongoles pusieron la leche de yegua en bolsas de cuero y la removieron. Después de unos días, la grasa de la leche se separó y se fermentó hasta obtener vino. Con el desarrollo de la ciencia y la prosperidad de la vida, la tecnología mongol de elaboración de kumis se ha vuelto cada vez más perfecta. Elaborar kumiss fuerte implica no solo una simple fermentación, sino también una destilación. El vino con leche cocido al vapor y elaborado con seis leches es el mejor. Kumis es de naturaleza suave y tiene los efectos de disipar el frío, relajar los tendones, activar la circulación sanguínea y fortalecer el estómago. Conocido como pulpa de jade púrpura y pulpa de jade yuan, es uno de los "Ocho tesoros de Mongolia". La "carne capturada a mano" es uno de los métodos alimentarios tradicionales de Mongolia. El método consiste en quitar los órganos internos de una oveja gorda y tierna, pelar la piel, lavar los órganos internos, quitarle la cabeza y las pezuñas, luego cortar la oveja entera en varios trozos grandes, cocinarla con agua blanca, sacarla. cuando la carne esté cocida y ponerla en un plato grande comestible. Todos tomaron cuchillos mongoles y los cortaron en trozos grandes para comer. Recibe su nombre del hecho de que utiliza las manos para agarrar la comida en lugar de los palillos. Servir vino para brindar a los invitados y comer carne de dedo son expresiones de respeto y cuidado hacia los invitados por parte de los pastores de los pastizales. Cuando pones un pie en la pradera y entras en el ger, los hospitalarios mongoles sirven vino en cuencos de plata o copas de oro, lo sostienen en el largo hada, cantan conmovedores brindis, entretienen a los distinguidos invitados desde lejos y expresan sus sentimientos genuinos. sentimientos.
[Características arquitectónicas]
"Yurta mongol" es el nombre manchú para las viviendas de los pastores mongoles. "Bao" significa "hogar" o "hogar" en manchú. En la antigüedad, las yurtas se llamaban "bóvedas", "tiendas de campaña de fieltro" o "casas de fieltro". Hay yurtas redondas, grandes y pequeñas. La grande tiene capacidad para descansar más de 20 personas; la pequeña también tiene capacidad para 10 personas. Construir una yurta es sencillo. Generalmente, se dibuja un círculo según el tamaño de la yurta, y luego se erige una "Hannah" (hecha de palos de mimbre de 2,5 metros de largo) a lo largo del círculo dibujado, y luego una "Uni" (un palo de mimbre de aproximadamente 3,2 metros de largo). metros de largo) se levanta y conecta "Hannah" y "Uni" en un círculo. Incluso si un pastor se instala en el prado. Una vez montada la yurta, la gente la adorna. Coloque una alfombra gruesa, coloque muebles y cuelgue marcos de cuadros y carteles a su alrededor. Ahora se han instalado algunos muebles y electrodomésticos en las yurtas y la vida es muy cómoda y feliz. La mayor ventaja de la yurta es que es fácil de desmontar y montar. Fácil de mover. Al erigirse, el Hanna se abrirá para formar un recinto circular. Al desmontarlo, plegar el respaldo Hannah reducirá el tamaño y también se puede utilizar como tabla para ganado y carruajes. Una yurta sólo puede ser transportada por un camello bactriano o un carro de bueyes de dos ruedas, y puede construirse en dos o tres horas. Aunque la yurta parece pequeña, tiene una gran superficie útil. Además, la circulación del aire interior, las buenas condiciones de iluminación, el calor en invierno y el frescor en verano, y la ausencia de miedo al viento y la lluvia, son muy adecuados para que los pastores vivan y utilicen con regularidad.
[Características de la ropa]
Las joyas, las túnicas, los cinturones y las botas son los cuatro componentes principales de la ropa mongola. Las decoraciones en la cabeza de las mujeres están hechas de ágata, perlas, oro y plata. . convertirse en. Los hombres mongoles usan túnicas largas para atar sus cinturas, las mangas de las mujeres están bordadas con patrones de encaje y sus abrigos tienen cuellos altos, que parecen ser similares al grupo étnico. A las mujeres les gusta usar ropa de tres largos diferentes. El primero es un vestido ceñido con mangas que llegan hasta las muñecas, el segundo es un abrigo con mangas que llegan hasta los codos y el tercero es un chaleco cruzado sin cuello con botones rectos brillantes que resulta especialmente llamativo.
[Tabú étnico]
Los mongoles deben evitar conducir demasiado rápido cuando viajan o conducen cerca de la yurta, para no molestar a la manada si hay fuego o una tela roja; colgado frente a la puerta, un letrero como este indica que hay una persona enferma o una mujer embarazada en la casa, y los invitados no pueden entrar a personas ajenas no pueden sentarse en el Kang occidental, porque el oeste es la dirección para adorar; Buda; evitar la carne de animales muertos, carne de burro, carne de perro y carne de caballo blanco; evitar el rojo en los funerales; evitar el negro y el amarillo en las bodas; evitar asar pies, zapatos, calcetines y pantalones en un brasero; Está prohibido escupir, tocar utensilios, clásicos, estatuas de Buda y hacer ruidos fuertes al visitar los templos y cazar cerca de los templos. Use batas durante todo el año.
En las zonas pastorales de Mongolia Interior y Xinjiang, a los hombres, mujeres y niños mongoles les gusta usar túnicas durante todo el año, comúnmente conocidas como túnicas mongoles. Use batas dobles en primavera y otoño y batas simples de algodón en verano. Los vestidos de hombre son generalmente más holgados, mientras que los vestidos de mujer son más ajustados para mostrar la figura esbelta y tonificada de la mujer.
Los diferentes colores tienen sus propios símbolos
En cuanto al color de la túnica, a los hombres les gusta usar azul y marrón, y a las mujeres les gusta usar rojo, rosa, verde y azul cielo. En verano, el color es más claro, como azul claro, blanco lechoso, rosa y verde claro. Los mongoles consideran que el color blanco lechoso es el más sagrado y, a menudo, se usa durante festivales y días auspiciosos. El azul simboliza la eternidad, la fidelidad y la devoción y es el color que representa a los mongoles. El rojo es tan cálido, brillante y agradable como el fuego y el sol, por lo que normalmente se usa ropa de este color. El amarillo es considerado un símbolo del poder supremo del emperador, por lo que en el pasado nadie podía usarlo a menos que estuviera vivo; Budas o miembros de la familia real que habían sido regalados por el emperador.
Los cinturones son resistentes al viento y al frío
Los cinturones son una parte indispensable de la ropa mongola. Generalmente confeccionado en algodón y raso, el largo oscila entre los tres y cuatro metros. La mayoría de los colores combinan bien con el color de la bata. Un cinturón sencillo puede protegerte del viento y el frío y, al mismo tiempo, mantener las costillas estables y verticales cuando conduces rígido, y también es una prenda bonita. Cuando los hombres se atan el cinturón, levantan sus túnicas para que sean cortas y fáciles de llevar, lo que les da un aspecto delgado y elegante. También hay cuchillos mongoles, tenazas para el fuego y bolsas de tabaco colgadas del cinturón. Las mujeres deben bajarse la túnica cuando usan cinturones para lucir sus hermosas figuras.