Características del Diseño de Hoteles Express
Platos populares
Los hoteles exprés son generalmente de menor escala y tienen platos sencillos. La mayoría de ellos son platos populares de gama media a baja, y en su mayoría se sirven en pesos estándar.
Servicio eficiente
En el diseño de hoteles exprés, el diseño del proceso de servicio ocupa un lugar importante. El personal de servicio presta atención a la eficiencia y a la recogida de pedidos, el pago, la entrega de alimentos y. La limpieza debe acelerarse para satisfacer las necesidades de los huéspedes.
Platos sencillos
En comparación con otros hoteles temáticos, el diseño del menú de los hoteles exprés es más sencillo. Además del menú a la carta, también ofrece menús combinados. Además, los platos de los hoteles exprés son más populares y fácilmente aceptados por los consumidores.
Bajo costo
Los costos de la comida en los hoteles express son bajos, por lo que los precios de los platos son relativamente bajos. Los hoteles exprés están muy desarrollados en Japón y se pueden encontrar en todas partes. Una razón es que la industria japonesa de comida rápida insiste primero en lo barato.