Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas turísticas - ¿Cómo conservar mejor las castañas crudas?

¿Cómo conservar mejor las castañas crudas?

① Método de almacenamiento mixto con arena húmeda: Mezcle arena húmeda medianamente gruesa (contenido de humedad 8% -10%) 2-3 veces el peso de las castañas almacenadas con las castañas, póngala en el tanque, ponga más arena en el fondo y la superficie. del tanque, y use Tapar la boca del cilindro con pajita y darle la vuelta. Después de un tiempo, viértalo para inspeccionarlo, saque las castañas ennegrecidas y colóquelas en un tanque para almacenarlas. Cuando haya muchas castañas, puedes añadir arena en el interior y guardarlas en un lugar ventilado. La parte superior y la periferia deben cubrirse con película y paja, y la altura del pelo no debe exceder los 60 cm. Presta atención a voltear la pila para hidratar las castañas de modo que el contenido de humedad sea uniforme.

②Método de almacenamiento mixto de aserrín: lo mejor es elegir aserrín fresco con un contenido de humedad de aproximadamente 30%-35%. Si utilizas serrín seco, puedes humedecerlo con agua (el serrín debe ser de castaño). Hay dos métodos: uno es mezclar el fruto entero de la castaña con aserrín, ponerlo en una caja (bolsa), cubrirlo con aserrín de 8-10 cm de espesor y colocarlo en un lugar fresco y ventilado; en una habitación ventilada y fresca. En el interior, use ladrillos para construir una caja de 1 m de largo y 40 cm de alto. Extienda una capa de aserrín (unos 5 cm) cerca del suelo de la caja, luego mezcle las castañas y el aserrín en una proporción de 1:1 y viértalo en la caja, y luego cúbrala con aserrín de unos 10 cm de espesor.

③Método de secado al aire natural: elimine enfermedades, insectos y daños de las castañas almacenadas, extiéndalas durante 65,438+0-2 días y deje que el agua se evapore cuando se reduzca el peso de la fruta fresca. en aproximadamente 65,438+00%, sumérjalo en un balde de agua fría, sáquelo después de remojarlo durante 7-8 días, póngalo en una canasta de bambú, cuélguelo en lo alto en un lugar ventilado y déjelo secar naturalmente. Dentro de un mes es el período peligroso, así que verifique con frecuencia. Así almacenadas, las castañas pueden mantenerse frescas y su calidad permanece inalterada hasta abril del año siguiente.

④Cómo almacenar agujas de pino frescas: después de recoger las agujas de pino, séquelas. En el recipiente donde se guardan las castañas, coloque agujas de pino de 5 cm de espesor y luego coloque castañas de 3 cm de espesor que no estén mohosas ni estropeadas. Al igual que el método anterior, guárdalas en orden y finalmente cúbrelas con una capa de agujas de pino de 5 cm de espesor y guárdalas en un lugar ventilado, fresco y seco.

⑤ Método de almacenamiento con espátula: cuando aproximadamente el 30% de las espátulas de castaño estén agrietadas, saque las espátulas maduras, colóquelas en el recipiente y luego descárguelas una por una, con la espátula hacia arriba. y llenar el recipiente. Cúbralo con una pequeña cantidad de paja blanca y colóquelo en un granero o en una habitación seca, ventilada y fresca para que madure durante un tiempo. No cojas las castañas al abrir la boca. Cuando necesiten comer, sáquenlo juntos. Este método de conservación aún puede mantenerlo fresco después de la primavera del segundo año, pero debe evitar la germinación después de la primavera.

⑥Método de almacenamiento en sacos de doble capa: este método es adecuado para transbordo, transporte y almacenamiento cuando el volumen es grande. Antes del almacenamiento, prepare un saco mojado empapado en agua y coloque un saco seco sobre las castañas. El saco mojado puede evitar que las castañas pierdan agua. ¿Quitar el saco exterior después de llegar al destino? . Alternativamente, apile las bolsas de castañas en un lugar frigorífico a una temperatura de 1 a 4 °C y rocíelas a 1 °C durante 4 a 5 días. Agua secundaria. Durante el transporte en invierno, es necesario colocar rellenos suaves, como papel de aluminio de espadaña, entre los sacos para evitar la congelación.

⑦Almacenamiento de castañas para uso en semillas: dentro de los 65,438+0-2 días posteriores a la cosecha, rocíe 200 veces de una solución de tiofanato metílico al 50% sobre las castañas y voltee las castañas mientras rocía para que entren en contacto total con el líquido. Después de rociar, mezcle inmediatamente tres veces la cantidad de arena verde para el almacenamiento de arena verde.