¿Qué preparativos hay que hacer para abrir una tienda de fideos?

Selección de proyectos: Seleccionar proyectos en base a sus propios recursos, considerando plenamente la competitividad integral de las operaciones del proyecto y los costos ajustables y hundidos posteriores que puedan ocurrir en cualquier momento. Al igual que construir un puente a ambos lados del Estrecho de Taiwán al mismo tiempo, uno es la investigación de mercado y el otro son sus propios recursos. Al final, es necesario unirlos de manera perfecta y sin problemas.

Presupuesto de inversión: Dejar la mayor parte de los fondos en la etapa de ajuste del proyecto y no utilizar más del 45% de los recursos para abrir una tienda. Al igual que en la pesca, no se tira todo el cebo a la vez. Aquí necesitas calcular cada enlace.

Recuerde: no existe una relación causal inevitable entre el éxito de un proyecto y la cantidad de fondos utilizados para crearlo. La clave no es cuánto dinero gastas, sino cuánto dinero usas correctamente~

Cómo nombrar: recopila palabras clave de comerciantes del mismo tipo, escribe palabras clave sobre la competitividad del proyecto y combina las dos categorías en una matriz. ¡Sería aún mejor si pudieras agregar elementos de moda! Para obtener ideas generales, puede consultar palabras homofónicas, caracteres tonqi y modismos. ...

Por favor, pregunta al menos a 20 personas por tu buen nombre (¿qué? ¿No tienes 20 personas a tu alrededor, especialmente el tipo al que le gusta discutir contigo y siempre no está de acuerdo?

Evaluación del distrito comercial: La evaluación del distrito comercial es como una estadística científica de qué estanque de peces tiene más peces, cuándo aparecen estos peces y el género y hábitos de estos peces... Los resultados estadísticos determinan el horario comercial, las características de la cocina, diseño de ingeniería y promoción de su proyecto Planes y muchas otras claves Conózcase a sí mismo y conozca al enemigo. Esto es conocimiento a medias: primero, debe ser el propio propietario. relación con usted. En segundo lugar, la tienda debe poder hacer catering. En tercer lugar, solicite recursos al propietario (exención de alquiler, negociación de aumento de alquiler). Al mismo tiempo, debe considerar si esto generará quejas de los residentes. mucho dinero. Una vez que se retira el dinero, no hay vuelta atrás.

Diseño de decoración: ahora comenzamos a rediseñar el marco del proyecto anterior con las ventajas y desventajas de la competencia y las preferencias de los principales clientes. Recursos propios, para unificar los tres. El punto externo es crear una atmósfera donde los clientes quieran entrar, y el punto interno es crear patrones y decoraciones que hagan que los clientes se sientan únicos. También se debe enfatizar aquí que el camino es muy. simple, hay oportunidades para continuar agregando.

Procesamiento de certificados: comúnmente conocido como tres certificados en uno, primero vaya a los departamentos de protección contra incendios, salud y protección ambiental para obtener la aprobación. y el plano de planta se envía para su aprobación. Después de la aprobación, la construcción puede comenzar. Después de pasar la inspección, obtendré los tres certificados anteriores y acudiré al departamento industrial y comercial para renovar la licencia industrial y comercial. las dos operaciones. Algunos lubricantes.

Reclutamiento de personal: Es posible que el personal principal haya sido contactado con anticipación para reclutar a las personas adecuadas para lograr los resultados que desea. quienes tienen confianza en sí mismos se unirán a su negocio. Divida a sus empleados en dos partes, una parte lo ayudará a ganar dinero y la otra parte le ayudará a ahorrar dinero.

Adquisición de equipos: basado en la cocina actual. , área de cocina y posibles ajustes futuros, intente usar un equipo para usos múltiples. Nunca use un equipo para un solo producto o para una pequeña cantidad de productos. Si ha fallado antes, creo que considerará racionalmente usar algunos. artículos de segunda mano. Sugerencias para abrir una tienda con equipos de costo extremadamente bajo.

Compra de materias primas: en la etapa inicial del diseño del proyecto, es necesario tener suficientes habilidades de negociación de compras para los ingredientes principales. Se ha decidido cuánto dinero puede ganar depende en gran medida de esto. Otro plan operativo común es contratar la cocina al equipo de chefs, y cada uno será responsable de un cierto margen de beneficio bruto en función de la facturación. -Los productos terminados son más adecuados para el procesamiento y tienen mayores beneficios generales.

Prueba del producto: haz la primera versión del producto para que todos la prueben, especialmente tus padres. línea, que te ayudará a evitar desvíos.

Promoción de apertura: Bueno El plan de promoción de apertura puede solucionar el propósito de que los clientes lo conozcan y estén dispuestos a probarlo. Esta también es una buena prueba de cuán alta puede ser su facturación en un corto período de tiempo. Por lo general, en esta etapa, también puede utilizar muchas ofertas para solidificar la lealtad del cliente.

Tiene tienda, unos fideos, sabe cocinar fideos, tiene suministro de agua, verduras, base de sopa, licencia, y se han pagado las tasas de protección correspondientes... Básicamente, eso es todo.

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(Está bien, por favor dóblame... Este tipo de pregunta es demasiado grande. Si quieres abrir una tienda, esto es suficiente. Si preguntas cómo Para abrir una buena tienda de fideos, es necesario discutir desde los aspectos de los clientes, el gusto, la estrategia comercial, el marketing, etc. La etiqueta no es solo "industria de la restauración". Se recomienda abrir un nuevo tema, asumiendo que ya existe un tema. tienda, cómo hacer marketing)

-Suplementario.

Agreguemos algunos más. ...

Primero considere la ubicación, su base de clientes y los horarios de las comidas. Si es para estudiantes, entonces

Siempre que esté cerca de la escuela y la tienda sea llamativa, los estudiantes no son particularmente exigentes. Y para los estudiantes, no hay especial diferencia en el horario de comida, es el mismo en cualquier momento.

Para los trabajadores de oficina, si la ubicación se elige alrededor del espacio de oficina, entonces no hay necesidad de considerar el tema del estacionamiento, lo principal es brindar buen servicio y buen gusto.

Para los oficinistas que están acostumbrados al aire acondicionado, no tener aire acondicionado es un dolor de cabeza... Por otro lado, para los oficinistas, la comida para llevar también representa una gran proporción, por lo que se necesita suficiente mano de obra durante los períodos pico;

Si se elige el lugar como lugar de trabajo, el estacionamiento es la preparación preliminar para abrir una tienda de fideos.

Selección de proyectos: Seleccionar proyectos en base a sus propios recursos, considerando plenamente la competitividad integral de las operaciones del proyecto y los costos ajustables y hundidos posteriores que puedan ocurrir en cualquier momento. Al igual que construir un puente a ambos lados del Estrecho de Taiwán al mismo tiempo, uno es la investigación de mercado y el otro son sus propios recursos. Al final, es necesario unirlos de manera perfecta y sin problemas.

Presupuesto de inversión: Dejar la mayor parte de los fondos en la fase de ajuste del proyecto y no utilizarlos más del 10%.

El 45% de los recursos se destinan a la apertura de tiendas. Es como ir a pescar. No se pueden tirar todos los cebos a la vez. Aquí necesitas calcular cada enlace.

Recuerde: no existe una relación causal inevitable entre el éxito o el fracaso de un proyecto y la cantidad de fondos utilizados para crearlo. La clave no es cuánto gastas, sino cuánto usas correctamente.

Cómo nombrar: recopile palabras clave de comerciantes del mismo tipo, escriba palabras clave de competitividad del proyecto y combine las dos categorías en una matriz. ¡Sería aún mejor si pudieras agregar elementos de moda! Para obtener ideas generales, puede consultar palabras homofónicas, caracteres Tongqi y modismos. ...

Por favor, pregunta a al menos 20 personas por tu buen nombre. ¿Qué? ¿No tienes 20 personas a tu alrededor, especialmente ese tipo al que le gusta discutir contigo y siempre no está de acuerdo contigo?

Evaluación del distrito comercial: La evaluación del distrito comercial es como estadísticas científicas de qué estanque de peces tiene más peces, cuándo aparecen estos peces y el género y hábitos de estos peces... Los resultados estadísticos determinan el horario comercial. y cocina de su proyecto, diseño de ingeniería, plan de promoción y muchos otros puntos clave. Conócete a ti mismo y al enemigo y podrás librar cien batallas sin peligro. Esto es conocimiento a medias. La otra mitad es el conocimiento de los competidores existentes.

Alquiler de tienda: aquí quedan tres puntos por confirmar. Primero, el propietario debe tener una relación de alquiler con usted. En segundo lugar, la tienda debe poder ofrecer catering. En tercer lugar, pedir recursos al propietario en la medida de lo posible (exención de alquiler, negociación de aumento de alquiler). Al mismo tiempo, se debe considerar detenidamente si esto provocará quejas de los residentes. Este enlace será el primer gran dinero para abrir una tienda. Una vez que tensas el arco, no hay vuelta atrás.

Diseño de decoración: Ahora comenzamos a rediseñar el marco del proyecto anterior utilizando la tienda actual. Combine las fortalezas y debilidades de los competidores, las preferencias de los principales clientes y sus propios recursos para unificar los tres. El aspecto externo es crear una atmósfera en la que los clientes quieran entrar.

El objetivo interior es crear un estampado y una decoración que haga sentir diferente al cliente. También cabe destacar aquí que el camino es muy sencillo, dándote la oportunidad de seguir añadiendo.

Tramitación de certificados y licencias: comúnmente conocido como tres certificados en uno. Primero, lleve el contrato de arrendamiento de la tienda a los departamentos de protección contra incendios, salud y protección ambiental para su aprobación. Enviarían a alguien para guiarlos. De acuerdo con sus requisitos, el plano de planta se mejorará según el diseño de ingeniería y luego se presentará para su aprobación. La construcción sólo podrá comenzar después de la aprobación. Después de pasar la inspección, obtendré los tres certificados anteriores y acudiré al departamento industrial y comercial para renovar mi licencia industrial y comercial. Es posible que aún sea necesaria algo de lubricación entre operaciones.

Reclutamiento de personal: Es posible que se haya contactado al personal clave con antelación. La mayoría de ellos buscan gerentes y empleados.

Contrata a las personas adecuadas para lograr los resultados que deseas. Se recomienda bajar los salarios y aumentar las bonificaciones. De esta manera, muchas personas que tienen confianza en sí mismas se unirán a tu causa. Divide a tus empleados en dos partes, una parte te ayuda a ganar dinero y la otra te ayuda a ahorrar dinero. Por muy bajo que sea el salario, no se puede utilizar.

Adquisición de equipos: según la cocina actual, el área de la cocina y los posibles ajustes futuros, intente hacer que un equipo sea multipropósito. Nunca use un solo equipo para un solo producto o para una pequeña cantidad de productos. . Si ha fracasado antes, creo que considerará racionalmente la sugerencia de utilizar algún equipo de segunda mano a un precio extremadamente bajo para abrir una tienda.

Compra de materias primas: En la fase inicial del diseño del proyecto, los ingredientes principales de los platos principales que se han decidido deben tener suficiente capacidad de negociación de compra. La cantidad de dinero que puedes ganar depende en gran medida de este enlace. Otro plan operativo común es contratar la cocina a una clase de chef, y cada uno es responsable de un cierto margen de beneficio bruto en función de la facturación. Para los restaurantes de fideos, los productos semiacabados son más adecuados para el procesamiento y tienen mayores beneficios generales.

Prueba del producto: Haz la primera versión del producto para que todos la prueben, especialmente tus padres. Dejarlos participar en el diseño de toda la línea de productos te ayudará a evitar desvíos.

Promoción de apertura: Un buen plan de promoción de apertura puede solucionar el propósito de que los clientes lo conozcan y estén dispuestos a degustarlo. Esta también es una buena prueba de cuán alta puede ser su facturación en un corto período de tiempo. Por lo general, en esta etapa, también puede utilizar muchas ofertas para solidificar la lealtad del cliente.

Tiene tienda, unos fideos, sabe cocinar fideos, tiene suministro de agua, verduras, base de sopa, licencia, y se han pagado las tasas de protección correspondientes... Básicamente, eso es todo.

Este tipo de problema es demasiado grande. Si quieres abrir una tienda, esto es suficiente. Si pregunta cómo abrir una buena tienda de fideos, debe hablar sobre clientes, gustos, estrategia comercial, marketing, etc. No se trata sólo de la "industria de la restauración". Por ello, se recomienda abrir una nueva pregunta, suponiendo que ya exista una tienda, cómo hacer bien el marketing.

)

-Suplementario.

Agreguemos algunos más. ...

Primero considere la ubicación, su base de clientes y los horarios de las comidas. Si es para estudiantes, estará cerca de la escuela y la tienda será llamativa. Los estudiantes tampoco son particularmente exigentes. Y para los estudiantes, no hay especial diferencia en el horario de comida, es el mismo en cualquier momento.

Si se supone que la ubicación es alrededor del espacio de oficina de los trabajadores de oficina, entonces no es necesario considerar el tema del estacionamiento, lo principal es brindar buen servicio y buen gusto. Para los trabajadores de oficina que están acostumbrados al aire acondicionado, no tener aire acondicionado es un dolor de cabeza... Por otro lado, para los trabajadores de oficina, la comida para llevar también representará una gran proporción, por lo que se necesita suficiente mano de obra durante las horas pico si la ubicación; Si se selecciona En un lugar de trabajo principal, el estacionamiento será un gran problema. La pequeña tienda no tendrá un espacio de estacionamiento exclusivo y los comensales serán engañados si no quieren comer. Sólo puedes pesarlo tú mismo. Y pensándolo bien, lo mejor es investigar los principales tipos de trabajo de los clientes potenciales que te rodean. Cuando un grupo de "pequeños estudiantes de primer año" viene a tu tienda, no querrás recomendarla:

"Oye, tenemos excelentes fideos Shanxi y pasteles Shandong, y podemos conseguir las cebollas verdes picadas que necesitemos. salsa..." o algo así. ..

Es importante comprender las preferencias de sus clientes potenciales. ...

Si su tienda planea tomar la ruta masiva, debe combinar los puntos anteriores: ambiente para cenar, estacionamiento y comida para llevar. No hay mucho que decir, pero... la premisa de todo esto es...

¡Los fideos que haces están deliciosos! El aroma del vino no teme al callejón profundo y la artesanía es buena. Si conduces por esa esquina, habrá gente.

Mirando hacia atrás... ¿Qué equipos y preparativos se necesitan para abrir una tienda de fideos con cuchillo? ¿Quiere abrir una tienda de fideos con cuchillo, pero no sabe por dónde empezar? Este es un problema que encontrarán muchos amigos que quieran abrir una tienda de fideos. Permítanme hablar desde mi experiencia de hoy.

En las escaleras de la tienda de fideos.

Primero: En primer lugar, los recursos humanos no son fáciles de utilizar ahora. Para adaptarse a las tendencias sociales, nació el robot rebanador de fideos Huifeng Park, que resolvió el problema de las dificultades laborales en muchos restaurantes. El robot Ultraman es muy eficiente y puede cortar 180 fideos por minuto. El panel de control inteligente facilita la operación. Simplemente haga clic en el botón del control remoto para controlar el inicio y la parada del robot de corte.

Dos: comprender el mercado, determinar las características de su propia tienda de fideos en función de las condiciones del mercado y hacer ciertos planes para su propia tienda de fideos. Para los amigos que no tienen experiencia y necesitan orientación, les sugiero que busquen expertos profesionales (como expertos que enseñen tecnología, etc.) para evitar desvíos y toparse con menos clavos.

Tres: Selecciona una tienda. Los restaurantes de fideos con cuchillo son similares a la comida rápida. Los clientes generalmente prestan atención a la comodidad y rapidez a la hora de consumir. Estar cerca de distritos comerciales, escuelas, comunidades, calles de bocadillos y calles peatonales son buenas opciones. Otro recordatorio: tenga cuidado al subarrendar una tienda.

Cuatro: Decoración de las tiendas. Ahora los conceptos de consumo de la gente han cambiado.

Un ambiente confortable para cenar puede ser a veces un factor clave en el éxito o el fracaso de una tienda. La decoración del restaurante debe resaltar el estilo de tu propia experiencia.

Cinco: Comprar equipamiento de cocina en la tienda.

El equipo de cocina incluye varios artículos costosos en la cocina:

Los cuchillos robóticos para fideos ahora son equipos de cocina imprescindibles. El uso de Ultraman Robot elimina la necesidad de encontrar personas.

Comienzan los salarios de los trabajadores. Otros artículos pequeños se refieren principalmente a herrajes: cuencos y palanganas de acero inoxidable, tablas de cortar, espátulas, etc. El lugar para comprar es en un mercado de cerámica o en una tienda especializada en equipamiento de cocina. Los tazones y palillos utilizados por los clientes deben determinarse según el posicionamiento y las características del restaurante de fideos. Recordatorio amistoso: para los amigos que no entienden la industria, pueden llamar.

Acompañado del chef, al fin y al cabo es un profesional en este ámbito. El equipamiento de la tienda se compone principalmente de mesas, sillas y cajas registradoras. Se debe tener en cuenta el tamaño de las mesas y sillas, y hay que saber aprovechar razonablemente el espacio de la tienda.

Seis: Adquisición de materias primas

La compra de materias primas está directamente relacionada con el costo. Generalmente se recomienda buscar un proveedor de materias primas a largo plazo.

Esto puede ahorrar costes y evitar tener que comprar en todas partes todos los días.

7. Publicidad de apertura, prepárese para abrir una tienda, la publicidad en la etapa inicial de apertura es muy importante para atraer personas y atraer clientes. Esta es la primera imagen. Por último, es muy importante decir que un restaurante de fideos con forma de cuchillo puede obtener una licencia para abrir, ya sea después de la renovación de la tienda o después de una operación de prueba.