¿Qué significa estacionalidad?
Lo mejor es lo de temporada, al igual que las frutas y verduras de temporada. La comida de temporada es un tipo de alimento que crece y madura con los términos solares y se vende según las estaciones y los términos solares. Los antiguos parecían ser muy puntuales. La comida de temporada tiene fragancia natural, nutrición fresca y sabor delicioso.
Primavera
Verduras: col china, espinacas, col tierna, berros, col, lechuga, puerro, espinacas de agua, col china, col china, hojas de batata, toon chino, pastor bolso, apio, coliflor, flor de puerro, col rizada, cabeza de malan, brotes de ajo, pimienta de Sichuan, pimientos verdes, pimientos de colores, cebollas, lechuga. Frutas: azufaifa, níspero, mora, fresa, raíz de loto.
Verano
1. Verduras:
lechuga, hojas verdes amargas, repollo, lechuga, espinacas de agua, ronco, amaranto, espárragos, hojas de boniato, sandía, melón de invierno, bergamota, calabaza, pepino, lufa, melón amargo, melón blanco, judías, tomates, berenjenas, pimientos, lechugas, brotes de bambú, espárragos, arroz salvaje y cebollas.
2.Frutas:
Cereza, fresa, raíz de loto, melocotón, kiwi, piña, mango, limón, maracuyá, pitahaya, albaricoque, plátano, coco, níspero, tomate. Granada, melón, piel amarilla, lichi, arándano, ciruela, sandía.
Otoño
1. Verduras:
Lechuga, col, col china, hojas de boniato, raíz de loto, malanga, pimiento, maíz, zanahoria, esponja vegetal, melón de invierno, calabaza, lechuga, okra, castañas de agua, judías verdes, judías, ñame, lentejas.
2.Frutas:
Pomelo, semillas de loto, caña de azúcar, carambola, guayaba, naranja, dátiles rojos, espino, plátano, albaricoque, cereza, higo, melocotón, pera, nuez, caqui, uvas, manzanas, melón, papaya, dátiles, chirimoya, limón, longan, tomate cherry, yaca, pitahaya, piña y huevo.
Verduras de invierno
Verduras: col rizada, berros, col china, pepinillos, lechuga, crisantemo, espinacas, col china, repollo, pak choi, hojas de mostaza, coliflor, apio, colza, Día lirios, cilantro, col lombarda, cebollas, lechugas, pimientos verdes, cebollas, rábanos, zanahorias, patatas, frijoles dulces, etc. Frutas: pomelo, dátiles, caña de azúcar, mandarinas, pistachos y naranjas.