¿Qué tipo de vino tiene el izakaya?
Es un pub tradicional japonés que tuvo su origen en el período Edo y que ahora se ha convertido en parte de la cultura japonesa. El protagonista de un izakaya es siempre el "vino". Hay muchos tipos de vino para elegir, principalmente los siguientes:
1. Cerveza
La cerveza japonesa tiene un sabor ligero y bajo. Contenido de alcohol. Adecuado como "aperitivo". Además de la cerveza embotellada, los izakayas japoneses suelen ofrecer "cerveza de barril", que es cerveza que no ha sido pasteurizada, es relativamente fresca y tiene buen sabor.
2. Propósito; beneficio; razón; sake japonés
El sake japonés se elabora generalmente con arroz y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 15 grados. Dependiendo de la temporada y del tipo, generalmente hay vino frío y vino caliente. El vino caliente es más adecuado para acompañar sashimi y pescado a la parrilla de sabor suave.
3. Shochu
El shochu japonés es un tipo de licor destilado con un contenido de alcohol de sólo unos 25 grados, que es relativamente suave. Los más comunes incluyen shochu de taro, shochu de trigo, shochu de arroz, shochu de azúcar moreno y shochu de trigo sarraceno. Es más común beber soju con agua helada.
4. Sava
Generalmente se refiere al soju, agua con gas y zumo, que es una especie de cóctel. Los más comunes incluyen Lemon Sava, Kyoho Sava, Kobis Sava, etc. , generalmente se come con pollo frito.
5. Vino de ciruela
El vino de ciruela es un tipo de vino de frutas. Es un vino de ciruela de bajo contenido alcohólico macerado en licor destilado durante un tiempo prolongado. Lo beberemos directamente con hielo. Si el contenido de alcohol es alto, mucha gente lo mezclará con agua helada y lo beberá. Aquellos a quienes les guste el sabor carbonatado optarán por beberlo con agua con gas.
6. Highball
En los izakayas existe otro cóctel muy popular entre los jóvenes, que consiste en añadir agua con gas u otras bebidas carbonatadas al whisky para darle sabor.
2. ¿Cómo pedir comida en una taberna japonesa?
Por supuesto, ir a un izakaya no se trata sólo de beber, sino también de pedir comida. Muchos amigos no saben qué pedir cuando ven los deslumbrantes menús de los izakayas. En términos generales, el orden ideal para pedir comida en un izakaya es:
1.
2.
3. Comida hervida, _きcomida y _げcomida (hervida, horneada, frita).
4.ごはんラ _メンJugo de miso (arroz, ramen, sopa de miso).
Diferentes izakayas pueden tener platos diferentes, y algunos pueden tener las características de las tabernas japonesas. Puedes dejar que el camarero elija.
3. ¿Cuáles son las reglas de las tabernas japonesas?
Las tabernas japonesas suelen recibir el nombre de izakayas. Muchos amigos que viajan a Japón también irán a los izakayas para experimentar la cultura japonesa de la bebida, pero existen algunas reglas al ir a los izakayas. Aquí tienes algunas reglas para comer en izakayas:
1 No llevar equipaje pesado.
A excepción de algunas grandes cadenas de izakayas, los pubs japoneses son generalmente relativamente pequeños y se puede decir que están abarrotados cuando el negocio está en auge. Puede resultar incómodo si vienes con una maleta o mochila grande.
2. No rechaces guarniciones desconocidas
Tan pronto como encontré mi asiento y antes de comenzar a ordenar, el camarero me trajo un plato pequeño. No encuentro este plato en el menú. Es "Otoshi", que equivale a la tarifa de servicio o tarifa de asiento mencionada en otra parte. La tarifa general es de 300 a 800 yenes.
3. Pide bebidas antes de realizar el pedido.
Antes de pedir comida en un izakaya, pide una bebida y observa mientras bebes para ganar tiempo para hacer el pedido.
4. No pidas varios platos a la vez.
Izakaya puede probar varios bocetos, ajustar los platos de forma equilibrada, recomendar pedir dos o tres platos por etapas y luego decidir si seguir ordenando en función de la respuesta del público. Si pides demasiado, no podrás terminar la comida primero y no podrás dejarla (las mesas en los izakayas generalmente no son muy grandes).
5. No puedes comer solo.
Hay varios platos similares apilados sobre la mesa de una taberna japonesa, que son vajillas que se utilizan para compartir la comida con todos. Se llama "sacar los platos" y es una parte divertida de un izakaya.
6. Por favor envíe un representante para realizar el pago.
En un izakaya se envía a un representante a pagar la cuenta, pero los japoneses están acostumbrados a "recortar la cuenta", es decir, dividir la cuenta en partes iguales, o la persona que bebe más paga más, sobre todo Si hay amigos japoneses en el grupo, haz lo que hacen los romanos. Es posible que algunos pubs japoneses no acepten tarjetas de crédito, así que no olvides llevar algo de dinero en efectivo.