¿Cuándo se celebra cada año el Festival Xunfeng Moutai?
Existen 25 tipos de licor Maotai. Son Tianfei Moutai, Five Star Moutai, Moutai Commemorative Wine, Gift Box Moutai, Aged Moutai y Zodiac Moutai.
Licor Moutai Prince, Licor Moutai Yingbin, Guizhou Daqu, Laimao, Licor Ren, Salsa Hanjiang, Huamao, Licor serie Jiao, Licor serie Gold, Licor serie sabor Maotai, Licor serie sabor Luzhou, Moutai Chunjian Licor sabor Maotai, licor Shijia Maoxiang, licor Moutai Bulao, licor Qianmao, licor platino y licor personalizado. Moutai, un producto especializado de la ciudad de Moutai, ciudad de Renhuai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, es un producto icónico de la geografía nacional de China.
Moutai es el vino de especialidad tradicional de China. Es uno de los tres principales destilados del mundo, junto con el whisky escocés y el coñac francés, y también es uno de los tres vinos más famosos de China. También es el creador del licor con sabor Daqu Maotai con una historia de más de 800 años.
En 1996, la tecnología de licores Moutai fue declarada secreto de estado y protegida. En 2001, la artesanía tradicional del licor Moutai se incluyó en el primer lote del patrimonio cultural material nacional.
En 2006, el Consejo de Estado aprobó la inclusión de la "Técnica de elaboración de cerveza tradicional Moutai" en el primer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial y la declaró patrimonio cultural inmaterial mundial. El 14 de febrero de 2003, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de protección para los productos Moutai en la zona de origen.