¿Cómo cultivar brotes de guisantes?
Pregunta 2: ¿Cómo hacer plántulas de guisantes? A todo el mundo le gusta comer brotes de soja y brotes de frijol mungo de otros lugares. En nuestro pequeño condado, la gente prefiere comer brotes de guisantes, que normalmente se cocinan con costillas. Los guisantes recién germinados son una excelente alternativa a la carne para los vegetarianos debido a su delicioso sabor. No sólo tiene todos los nutrientes de los guisantes, sino que también aporta un sabor especial. Hervir brotes de guisantes con costillas de cerdo producirá un aroma complejo que el glutamato monosódico no puede lograr. Además, esta sopa de guisantes, brotes de soja y costillas de cerdo es un remedio dietético especialmente bueno, especialmente indicado para personas mayores y niños con bazo y estómago débiles y mala absorción. En este momento, se les puede cocinar la sopa. La función de la sopa de guisantes, brotes de soja y costillas de cerdo es conciliar las funciones del bazo y del estómago, potenciar la capacidad de absorción del bazo y del estómago y tratar los calambres en las piernas.
Prefiero la sopa de costillas de cerdo cocida a fuego lento, pero debido al trabajo, rara vez tengo tiempo para cocinar a fuego lento una olla de sopa de costillas de cerdo, por lo que la mayor parte de mi sopa de costillas de cerdo se prepara en una olla a presión. La sopa de brotes de guisantes y costillas de cerdo de hoy no es una excepción, pero los brotes de guisantes exprimidos de esta manera quedan muy suaves y blandos, por lo que son buenos para hacer arroz. (Colapso)
Alimento
Condimentos
Picada
500 gramos
Brotes de guisantes
300 gramos
Condimentos
Sal
Cantidad adecuada
Cebolletas verdes
1 raíz
Energía
1 trozo pequeño
Fruta de hierba
1
Vino amarillo
1 Cuchara
Pasos
1. Lavar las plántulas de guisantes compradas con agua limpia y reservar.
2. Batir el jengibre y la hierba con el dorso de un cuchillo y cortar las cebolletas en trozos para su uso posterior.
3. Picar las costillas en trozos pequeños, escaldarlas en agua fría y lavarlas para quitarles la espuma.
4. Introducir las costillas lavadas y los brotes de guisantes en la olla a presión.
5. Añade el jengibre, la fresa y la cebolla.
6. Añade la cantidad adecuada de agua y una cucharada de vino de cocción.
7. Conecta la corriente a la olla a presión, selecciona la función "Carne" y deja que la olla a presión comience a funcionar.
8. Una vez que la olla a presión eléctrica termine de funcionar, añade una cantidad adecuada de sal al gusto.
Cocinar brotes de guisantes con costillas de cerdo producirá un aroma complejo que el glutamato monosódico no puede lograr. Por lo tanto, no es necesario agregar glutamato monosódico o esencia de pollo al final de esta sopa, para no agregar complicaciones innecesarias y arruinar el sabor.
Pregunta 3: ¿Cómo cultivar plántulas de guisantes a partir de guisantes? Puede encontrar una botella de bebida grande (como la botella de Año Nuevo de Coca-Cola), hacer algunos agujeros en el fondo, remojar los guisantes durante la noche, luego poner los frijoles remojados en la botella de bebida, cubrirla con un paño húmedo y verter. A menudo, rocíe un poco de agua sobre el paño y manténgalo húmedo. Coloca la botella en un lugar cálido y mantén el recipiente libre de aceite.
Pregunta 4: Cómo cultivar brotes de guisantes Se dice que los brotes de guisantes son ricos en VC y VE, los cuales superan al brócoli. Pero el contenido de VA y caroteno es ligeramente menor que el del brócoli. Los brotes de guisantes son ricos en potasio y están especialmente indicados para pacientes con hipertensión arterial. También trata la piel bronceada, dejándola fresca y no grasa. Solemos comer brotes de guisantes, que son ricos en nutrientes, de textura suave, dulces y deliciosos. Las plántulas de guisantes tienen hojas verdes, mesófilos gruesos, menos fibra y hojas tiernas. Es un tesoro entre las hortalizas de invierno y primavera. Es una verdura para el cuidado de la salud libre de contaminación con un alto valor nutricional entre las hortalizas de hojas verdes y tiene amplias perspectivas. ¿Cómo plantar plántulas de guisantes? ¡Este artículo presenta brevemente cómo plantar plántulas de guisantes! 1. Método de cultivo casero sin suelo 1. Los frijoles se deben remojar hasta que se vean las raíces. Generalmente 24 horas son suficientes. 2. El fondo de la linda maceta es transpirable y no acumula agua. En los supermercados se encuentran toallitas húmedas con base no tejida. Antes de usar toallitas húmedas, enjuágalas con agua del grifo y escúrrelas antes de colocarlas. El propósito de las tres capas es mantener los frijoles húmedos. Después de colocar los frijoles, lávelos con agua corriente y mantenga húmeda la toalla de papel mojada. Después de lavar las toallas de papel mojadas, también puedes esparcirlas sin escurrirlas, y luego esparcir los frijoles uno por uno. No se superpongan.
3. La temperatura es muy importante, ¡20 grados en el interior es lo más rápido! 4. ¡Aún crecerá bien bajo luz natural! 5. Festival de la Cosecha: Los brotes de guisantes son los más deliciosos cuando crecen hasta unos 10 cm, pero no es imposible que crezcan hasta 13 cm por primera vez y siguen siendo deliciosos. 6. Para cosechar, se puede cortar junto a las raíces, no hay problema. Si la temperatura es la adecuada, aparecerán nuevos brotes en 2 a 3 días. 2. Método de siembra en el campo en grandes superficies: las plántulas de guisantes se pueden cultivar en primavera, plantar en otoño e invierno, sembrar en primavera de marzo a abril y cosechar de mayo a junio. Generalmente, hay plántulas de guisantes de Shanghai, plántulas de guisantes que no necesitan destinarse a la agricultura y plántulas de guisantes que no utilizan frijoles de Sichuan. Entre ellos, el método de recolección más rápido es el de Sichuan, que no utiliza guisantes y es semi-rastrero. Se puede cosechar 20 días después de la siembra y tiene una cosecha continua de 9-65438. El rendimiento de las plántulas de guisantes depende principalmente de la base de la plántula: 13-15 kilogramos de semillas por mu, 1500 kilogramos de estiércol de corral, 100 kilogramos de ceniza vegetal y 25 kilogramos de superfosfato antes de la siembra. Después del cultivo intensivo, el suelo se cultiva en un lecho plano de 1,3 m de ancho y se siembra directamente al voleo con una distancia entre hileras de 10-15 cm. Después de la siembra, cubrir con tierra de 1 a 2 cm. Siete días a principios de la primavera, cuando las plántulas estén completamente desarrolladas, cúbralas con tierra de 2 a 3 cm 1 a 2 veces después de la emergencia. Durante la etapa de plántula, se debe realizar fertilización y riego oportunos para mantener el suelo seco y húmedo, y se debe desherbar antes de sellar el suelo. Cuando haya aproximadamente dos hojas verdaderas, cubra con fertilizante nitrogenado de acción rápida a tiempo, una vez cada vez, agregue 4 kg de urea en agua para obtener una concentración de 0,3, cubra 4-5 veces, cubra con 0,2 dihidrogenofosfato de potasio. Durante este período, controlamos principalmente la enfermedad de la copa amarilla, el oídio, los pulgones y los minadores manchados. 20-30 días después de la siembra, cuando las plántulas crecen hasta 8-9 cm, se cosechan de inmediato, se cepillan, se atan y se cortan las raíces en la base de los tallos, se lavan y se comercializan. Durante cosechas múltiples, recoja los brotes jóvenes cuando las plántulas midan entre 15 y 20 cm de altura y tengan entre 7 y 8 hojas verdaderas. Cuando las estípulas no están en flor, los brotes jóvenes de las hojas compuestas superiores junto con 1 o 2 hojas jóvenes no expandidas se cosechan cada 7 a 10 días, y cada cosecha puede alcanzar entre 1000 y 1500 kilogramos.
Pregunta 5: Cómo remojar los frijoles negros en agua tibia, luego ponerlos en una canasta de plástico que se pueda escurrir, cubrirlos con un paño húmedo y rociarlos con agua cada mañana y noche. Estará listo para comer en 3 o 4 días.
Pregunta 6: Cómo hacer brotes de soja a partir de judías es muy sencillo y no hay problemas técnicos.
Pregunta 7: ¿Se pueden comer crudos los brotes de guisantes? Las partes alimenticias de las plántulas de guisantes son los brotes y las hojas jóvenes. Son ricos en nutrientes y contienen un 43,7% de proteína bruta, un 4,7% de grasa bruta y 17 tipos de aminoácidos esenciales. Tiene un sabor fragante, textura tierna, sabor suave y excelente color, aroma y mano de obra. Es una hortaliza valiosa con grandes beneficios económicos, una gran capacidad para ganar divisas y un rápido enriquecimiento para los productores de hortalizas. Tiene amplias perspectivas.
Los brotes de guisantes son un excelente producto de estofado, pudiendo también ser fritos (o revueltos), guarniciones, platos fríos, etc. En los últimos años, los brotes se han vuelto populares en hoteles, restaurantes de estofados, puestos de comida y puestos de comida.
Los brotes de guisantes se pueden entregar especialmente a hoteles, hoteles, supermercados y vendedores de verduras. También se pueden cortar y vender en mercados de verduras o vender en paquetes pequeños. Las verduras se comen todos los días y se realizan entregas todos los días. No se preocupe si los buenos productos llegan a su puerta.
Pregunta 8: Cómo plantar plántulas de frijol En primer lugar, es necesario tener una bandeja para plántulas, que está disponible en el mercado de flores, pájaros, peces e insectos.
1. Las mejores variedades deben ser los guisantes de alto rendimiento, crecimiento rápido, plántulas fuertes y buena calidad, como los guisantes verdes. Para garantizar una alta tasa de germinación, es mejor utilizar semillas frescas producidas en el año en curso o almacenadas durante un año, y prestar atención a seleccionar semillas rotas, picadas por insectos, deformadas y encogidas para evitar semillas podridas y moho. durante la producción;
2. Antes de remojar las semillas para que germinen, coloque las semillas seleccionadas en agua caliente a 55 ℃, siga revolviendo y déjelas en remojo durante unos 15 minutos. Cuando la temperatura del agua baje a unos 25°C, agregue 500 veces de fertilizante líquido Nongbaozan 1 y continúe remojando las semillas durante 5-6 horas después de sacarlas, envuélvalas en un paño húmedo y germine a 20-25°C; hay alrededor de 70 semillas, puedes sembrarlas
3. Siembra bandejas de plántulas de plástico o bandejas de hierro soldado de hojalata (largo, ancho y alto son 60 cm, 25 cm y 5 cm respectivamente) en la parte superior. bandeja para cultivo Primero use 3 a 5 Desinfectar con lejía o agua de cal, luego enjuagar con agua limpia. Extienda dos capas de papel de seda blanco limpio o tela no tejida sobre la bandeja para absorber el agua de manera uniforme y mantener la temperatura. Distribuya las semillas uniformemente en la bandeja, aproximadamente 1500 gramos por metro cuadrado (según la cantidad de semillas secas, 0). Después de sembrar, rocíe agua tibia a 20 °C una vez y coloque la bandeja sobre el soporte para plántulas. p>4. Gestión científica.
Después de colocarlo en el estante, cúbralo con una película plástica negra (o use una habitación oscura para la producción) para promover el crecimiento de los brotes en la oscuridad. Cada 6 a 8 horas, rocíe agua tibia a 20°C después de aplicar la película para empapar completamente la arena y evitar que el agua fluya. Combinado con pulverización de agua, se aplican 600 veces el fertilizante líquido Hexin y Nongbaozan 1 y otros fertilizantes orgánicos cada 3 a 5 veces para garantizar un crecimiento vigoroso de los brotes y aumentar el rendimiento y la calidad. Al rociar agua, tenga cuidado de quitar las semillas no germinadas para evitar el moho. Durante el período de cultivo, la humedad del aire interior debe mantenerse alrededor de 85°C y la temperatura debe ser de 15~20°C (la temperatura óptima es de 18~20°C el crecimiento será lento por debajo de los 12°C y por encima). 25°C provocará un crecimiento excesivo, lo que favorece el crecimiento y desarrollo normal de las plántulas.
5. Recoja las plántulas de guisantes a tiempo y en condiciones de oscuridad con preservación del calor e hidratación, después de 12 a 15 días, la altura de las plántulas alcanzará los 15 a 18 cm. En este momento, la sombra debe retirarse gradualmente y las plántulas deben continuar creciendo bajo luz natural durante 2 a 3 días. Cuando los nuevos brotes cambien de amarillo a verde, las hojas estén ligeramente cerosas y los tallos estén cerca unos de otros, también se puede cortar toda la bandeja con un cuchillo afilado para cortar la base del tallo de los nuevos brotes; Su rendimiento es generalmente de 2 a 3 veces el de la siembra.
Pregunta 9: ¿Cómo se cultivan brotes de soja en casa? Generalmente, en tu hogar hay vasijas de barro, también llamadas tinajas.
Preparación: cazuela grande, bolsa de tela limpia, paja lavada y atada, judía mungo o soja, agua.
1. Remojar los frijoles mungo en agua durante una hora, lavarlos y reservarlos.
2. Lavar la vasija de barro, remojarla en una bolsa de tela y remojarla en paja.
3. Ponga los frijoles mungo en la bolsa. Preste atención a la cantidad de frijoles mungo aquí. Solo deben llenar un tercio de la capacidad de la bolsa, porque los brotes de frijol ocupan espacio después de nacer. ! Ata bien la boca y ponla en la cazuela de barro. El espacio superior está cubierto de paja y ocupa casi una quinta parte de la maceta. Luego sella la boca de la vasija de barro. Puedes usar tela aquí o puedes presionar una tabla encima.
4. Regar regularmente todos los días. Ten cuidado de no regar demasiado y simplemente mantener húmedo el contenido de la maceta. Si viertes demasiada agua, los frijoles mungo se pudrirán y dejarán de ser comestibles.
Presta mucha atención a la cantidad de agua, como vasijas de barro, bolsas de tela, frijoles mungo, paja, etc., solo se pueden mantener húmedas. No debe haber agua clara, sólo agua estancada o que gotea. Una vez que hay demasiada agua, los brotes de frijol mungo se pudren, lo que comúnmente se conoce como "quema" en nuestra ciudad natal.
Algunas personas pueden pensar que colocar pajitas no es higiénico, pero las pajitas aquí se pueden lavar muchas veces. , y no se recogen casualmente. El propósito de colocar pajitas es mantener la humedad en la maceta, porque si riegas demasiado, parte de las pajitas serán absorbidas. Si riegas menos, el agua de las pajitas solo será absorbida por los frijoles mungo. Si tienes una esponja grande, puedes hacer esto. Esto también es cierto.
De hecho, los brotes de soja necesitan dos condiciones: la temperatura del agua. Puedes satisfacerlo. Por cierto, todavía no puede ver la luz, de lo contrario se convertirán en hojas verdes.
Pregunta 10: La forma de cultivar brotes de frijol es similar a la de los brotes de frijol mungo. Pon los guisantes en un recipiente y remójalos en agua para que los frijoles no lleguen a la superficie del agua. Busca una toalla limpia, lávala, cúbrela con los guisantes y colócala en un lugar cálido. Las plántulas suelen emerger en 24 horas. Preste atención a agregar agua en cualquier momento cuando emerjan las plántulas. Me pregunto si esto puede ayudarte.