¿Cómo guisar delicioso pato?
Accesorios: sal, salsa de soja
Pasos:
1 Cortar el pato en trozos
2 Procesar el jengibre, el ajo. y ajo.
3. Calentar la olla, verter la carne de pato (no echar aceite), sofreír hasta que se seque el agua y luego sacarla de la olla.
4. Calentar la sartén, verter el aceite y añadir la cebolla, el ajo y el jengibre.
5. Freír la canela, el laurel, los frutos de la hierba y el anís estrellado.
6. Carne de pato seca salteada.
7. Vierta un recipiente grande con agua, un poco de salsa de soja ligera, revuelva uniformemente, cubra a fuego alto, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
8. Añade las hojas de cebolla verde y el perejil y sofríe durante dos minutos.
9. Cortar la cebolla en gajos.
10. Añadir la chalota, añadir sal y sofreír uniformemente, luego retirar de la sartén.
11. El delicioso pato ya está fuera de la olla.