Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas turísticas - ¿Cómo hacer carne de cerdo asada al estilo cantonés (versión al horno)?

¿Cómo hacer carne de cerdo asada al estilo cantonés (versión al horno)?

Primero lava y escurre el cerdo. Prepare otros materiales necesarios.

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Agregue sal, azúcar, salsa de cerdo asada, vino, salsa de soja, salsa de ostras, ajo picado y otros ingredientes a la carne de cerdo en secuencia.

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Agarrarlo uniformemente con ambas manos y masajear un rato. Pon la carne y la marinada en un bol, envuélvela en film transparente y refrigera por más de cuatro horas.

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Coloca la carne marinada sobre la parrilla y escurre ligeramente la salsa.

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Horneamos en el horno precalentado a 210 grados durante unos 30 minutos.

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Horneamos durante 20 minutos, damos la vuelta y horneamos por el otro lado. Durante los últimos cinco minutos, unte ambos lados con miel y cocine a la parrilla hasta que estén fragantes.

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Una vez horneado, sácalo y córtalo en rodajas cuando esté tibio.

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