¿Cuál es el proceso operativo de la comida rápida para llevar?

1. El empleado que realiza el pedido contesta el teléfono (al aceptar el pedido, el empleado que realiza el pedido debe escuchar atentamente y repetir lo que pidió el cliente).

(1) Cuando no esté seguro de si la comida es satisfactoria, puede pedirle al invitado que espere un rato y preguntarle al chef antes de responder.

(2) Si realmente no puede satisfacer al cliente, debe hablar con tacto y disculparse levemente para lograr su comprensión. También invitamos a los invitados a comer (beber) cosas similares.

2. Redactar el menú y enviarlo a cocina, redactar la cuenta, redactar el papel de los cubiertos y entrégaselo al repartidor de comida.

3. El repartidor de comida debe seguir la ruta prescrita y dejar que las personas salgan primero al abrir la puerta para evitar tocar alimentos (bebidas) al tocar a otras personas (cosas). Envíe las comidas a casa.

4. Después de confirmar la recepción de la mercancía, solicite al cliente que pague la tarifa de comida para llevar.