Ciudad natal de Yi: comida (Zhoukou, Henan)

Mi ciudad natal es la ciudad de Zhoukou, provincia de Henan, que es una ciudad agrícola en la región de las Llanuras Centrales de la provincia de Henan. Viví allí durante diecisiete años. Más de diez años después, todavía extraño mi ciudad natal... Cuando pienso en mi ciudad natal, lo primero que me viene a la mente es la comida local. Tuve la suerte de volver a mi ciudad natal el año pasado y comer algo de comida local, lo que me recordó cada rincón de mi ciudad natal.

? Déjame compartirlo contigo. Espero que tengas la oportunidad de visitar mi ciudad natal y probar la comida de mi ciudad natal.

1. Por favor, no te quejes de los fideos Henan Hui. Todo el mundo sabe que el logo es indispensable. Regresé a casa el año pasado y comí un plato grande de fideos por primera vez, que costó 6 yuanes. Lleno de ambiente de ciudad natal.

2. Las manitas de cerdo Dengcheng, también conocidas como manitas de cerdo de bola hueca, no se pegan a las manos, los dientes ni los labios. La ubicación está en la ciudad de Dengcheng (los restaurantes más pequeños de cerdo estofado en South Gate son todos buenos).

3. Por supuesto, la sopa picante es la mejor en la ciudad de Xiaoyao, y también hay una buena en la puerta sur de Dengcheng. Un plato de sopa picante y unos cuantos palitos de masa fritos me trasladaron a los días en que estudiaba en la escuela secundaria número 1 de Dengcheng.

4. El youtiao y la sopa picante son una combinación perfecta. Por supuesto, algunas personas dicen que la leche de soja y los palitos de masa fritos son una combinación perfecta. Si vienes a Dengcheng, intenta desayunar palitos de masa fritos y sopa caliente. Por no más de cinco yuanes, se puede solucionar fácilmente un plato de sopa caliente, dos o tres palitos de masa fritos y un abundante desayuno.

5. El shaobing, recién horneado, es delicioso si se come directamente. Por supuesto, cuando era niño, siempre lo comía cortado por el costado y con piel de tofu estofado por dentro. En la versión avanzada, agregué carne de cabeza de cerdo estofada que tiene un 70% de grasa y un 30% de magro, y también un sapo de barro. Hay algunos a la venta en Deng Town, pero son pocos y espaciados.

6. Empanadillas fritas, esto es imprescindible en el instituto. Recuerdo que era un dólar doce. Lo tenía cuando volví el año pasado, cuatro por un yuan. Sin embargo, ya no puedo saborear el sabor de la escuela secundaria. La ubicación es alta en la calle Shangshui, por lo que puede detenerse temprano (ahora hay algunos en la calle Shangshui).

7. Se llaman fideos al vapor en Henan, y mucha gente los llama fideos estofados en el exterior. Hay muchos lugares para comer en Zhoukou. Todos cocinamos nuestras propias comidas. Las mujeres de Zhoukou básicamente preparan este, nuestro plato casero.

8. Los fideos con tomate y huevo también son nuestros platos caseros. Zhoukou tiene cuatro estaciones distintas. Durante las horas más calurosas del día en verano, las personas que tienen calor no tienen apetito. Al mediodía, tomé un gran plato de fideos, que eran a la vez saciantes y antipiréticos (los fideos estaban demasiado fríos y todos los hogares de nuestra ciudad natal tenían pozos con agua fría). Cuando llegues a Zhoukou, podrás comer todo lo que quieras.

9. ¡El último es el sabor que más se extraña! Cai Jing es una especialidad de Zhoukou, también llamada Jin Buhuan, y tiene un sabor especial. Esto no me gustaba antes, pero he estado fuera de casa durante mucho tiempo. Este plato se come con fideos y fideos estofados. Este es el sabor de mi ciudad natal...

Está bien, eso es todo por ahora. ¡Hay innumerables comidas y especialidades famosas en Zhoukou! Realmente no puedo terminarlo hoy, ¡pero no te preocupes! Recopilaré algunas comidas y especialidades famosas de Zhoukou. Que todos vayan a Zhoukou sin perderse nada.

Además, Deng Town es también la famosa ciudad natal de los palitos de masa fritos. Los jóvenes de aquí parten cada año después del decimoquinto día del primer mes lunar para freír palitos de masa frita y vender desayunos en todo el país. Amigos, si tienen palitos de masa fritos y sopa picante, probablemente sea de Zhoukou. Cuando regresaron a casa para el Festival de Primavera, trajeron alegría consigo. Cada año, cuando se acerca el Festival de Primavera, se lleva a cabo un concurso de palitos de masa frita en la plaza frente a la casa de Ye. Fui a Zhoukou durante el Año Nuevo Chino. No olvides ver la competencia de churros. Puedes comer palitos de masa fritos gratis.

Está bien, no hablemos del sabor de la ciudad natal. Con mis padres aquí, puedo volver a comer comida de mi ciudad natal. Creo que mis amigos también deben tener su propio e inolvidable sabor local.

¿Qué es lo que más echas de menos de tu ciudad natal? Comentarios bienvenidos