Especialidad de Shanxi Lingshi

El condado de Lingshi está ubicado en el centro de la provincia de Shanxi, en el extremo sur de la cuenca de Jinzhong, a 150 kilómetros de la capital provincial, Taiyuan. Limita con la ciudad de Jiexiu al norte, con Huozhou al sur, con Qinyuan al este, con Jiaokou y Xiaoyi. al oeste se le conoce como el Palacio Imperial de Yanji y el lugar clásico de Qin y Shu.

1. En dialecto Lingshi, se llama Geguo. Similar a la sopa de fideos, pero un poco más espesa que la sopa de fideos, es un alimento popular, fácil de preparar y cómodo de comer. Especialmente en los tiempos difíciles anteriores, se ha convertido en uno de los principales alimentos para que los agricultores ahorren alimentos en su día a día. vidas.

2. Y arroz. Jeje, el arroz es un plato común con amplia influencia en el área de Lingshi, y también es uno de los alimentos de sabor más distintivos en Lingshi.

3. Bordado Lingshi. Este tipo de artesanía es muy popular en la zona rural de Shanxi.

4. Escultura de masa Lingshi. Los lugareños lo llaman panecillo de cordero al vapor, una oveja antigua con un significado auspicioso. Antes de la Fiesta de la Primavera, las campesinas harán esculturas de masa con imágenes de gatitos, cachorros, tigres, conejos de jade, gallinas, patos, peces, ranas, uvas, granadas, berenjenas, bergamotas y otros motivos. Simboliza buena suerte y prosperidad.

5. Miel Lingshi Vitex. La miel Vitex se produce en el condado de Lingshi, Jinzhong, que es una de las tres principales áreas productoras de miel Vitex en el norte de China y una importante fuente de miel en la provincia de Shanxi.