El té de la mañana en Guangzhou es el desayuno. ¿Qué tipo de té matutino tienes?
1. Las patas de pollo, las empanadillas al vapor y las empanadillas de gambas son imprescindibles.
Hay tres elementos imprescindibles en el desayuno cantonés: las patas de pollo, las empanadillas al vapor y las empanadillas de gambas. El público también llama patas de pollo. Hay muchas formas de hacer patas de pollo, como patas de pollo con ginkgo, patas de pollo con maní, patas de pollo con salsa de soja, etc. En las albóndigas al vapor se suele colocar en su interior carne de cerdo y gambas. Las albóndigas al vapor son relativamente pequeñas, suficiente para un bocado. Tienen un sabor delicioso, muy masticables y muy saciantes. En cuanto a las albóndigas de gambas, están rellenas de gambas frescas y están riquísimas. Por supuesto, si eres alérgico a los mariscos, normalmente pedirás albóndigas al vapor en lugar de albóndigas de camarones, que son igualmente deliciosas.
2. Son muy habituales los rollitos de gambas y las gachas de filete de pescado.
Por supuesto, los rollos de arroz son los fideos de arroz más famosos de Guangdong. A la gente de Guangzhou le gusta especialmente pedir rollos de arroz con camarones cuando toman el té de la mañana. Este tipo de rollo de arroz suele tener una piel fina como el papel y envolver varias cosas deliciosas, como camarones, huevos, verduras, carne de cerdo o ternera a la parrilla. Espera un momento. Los rollos de arroz generalmente se cortan en trozos pequeños y luego se retira un trozo después de cada bocado. Tu boca se llena de deliciosa salsa fresca, es tan deliciosa. Además, cuando se trata de gachas de sashimi, también es una de las favoritas de muchos cantoneses. En su opinión, beber un poco de papilla temprano en la mañana puede limpiar muy bien el estómago. Por eso, las gachas crudas en la casa de té siempre se han vendido bien.
En tercer lugar, también son muy populares la repostería cantonesa y el pollo con arroz glutinoso.
Son muy famosos algunos pasteles de estilo cantonés, como las tartas picantes, que quedan muy suaves cuando están recién horneadas y tienen un sabor dulce con azúcar moreno. Otro ejemplo son los bollos de nueces, que tienen una forma similar a las nueces, pero el sabor del interior es más singular y no puedes dejar de comerlos. Además, muchas personas también adoran los pasteles de oro y los pasteles de taro. Hablando del pollo con arroz glutinoso, es aún más delicioso. Aunque el pollo con arroz glutinoso aquí no tiene pollo, huele muy fragante y tiene un sabor súper delicioso. Si le gusta este tipo de té matutino de Guangzhou, recuerde probarlo localmente para poder tener una comprensión más profunda de la cultura local del té matutino.