¿Cuáles son las deliciosas especialidades en Heyuan, Guangdong?
1. Dongjiang Tofu Nao
El tofu Dongjiang es una comida tradicional característica de Heyuan, Guangdong, y es un famoso plato hakka. Dongjiang Yong Tau Foo es un manjar imprescindible para los fanáticos de la tecnología, y también es un manjar indispensable para entretener a los invitados durante las vacaciones. La gente Hakka elegirá soja de alta calidad para hacer tofu y luego la rellenará con ella, como si hiciera bolas de masa. Finalmente, el tofu queda tierno, suave y nutritivo.
2. Pato salado
El pato salado es una especialidad tradicional en Heyuan, Guangdong y un plato Hakka. El pato salado se elabora a partir del pato local de Heyuan como materia prima principal, con melón de invierno, cáscara de mandarina, jengibre y otros ingredientes. El pato salado es de color dorado, dulce y delicioso, y es el aperitivo más adecuado.
3. Gambas hembra borrachas
Las gambas hembra borrachas son un plato tradicional hakka de Heyuan, Guangdong. Este plato es muy popular en Heyuan, Guangdong. Utilice camarones frescos de alta calidad como materia prima principal y agregue vino Hakka, rodajas de jengibre y un poco de sal. Finalmente está cocido. Los camarones borrachos elaborados de esta manera tienen un sabor fresco, dulce y delicioso.
4. Bollos de batata Hakka
Los bollos de batata Hakka son una famosa atracción tradicional en Heyuan, Guangdong, y son las delicias más representativas del pueblo Hakka. El significado de comer batatas para los hakka es el mismo que el de comer bolas de masa para los norteños. Los rellenos de los bollos de boniato suelen ser champiñones, brotes de bambú de invierno, cebollas verdes, etc. Por último, los panecillos de boniato son deliciosos, suaves y tiernos, y son un manjar imprescindible para el pueblo Hakka cada año. Tiene que estar ahí en el festival.
5. Caqui de Longchuan
El caqui de Longchuan es una de las especialidades de Heyuan, Guangdong. Los caquis Longchuan tienen una larga historia y se vendieron bien en Europa durante la Primera Guerra Mundial. Los caquis de Longchuan se dividen en dos variedades: caqui de corazón de res y caqui de pedernal. Cada año, alrededor de la primera helada de septiembre, los caquis maduros se recogen, se pelan, se secan y finalmente se convierten en caquis. Los caquis de Longchuan son dulces, refrescantes y ricos en nutrientes. También tiene los efectos de aliviar la tos, humedecer los pulmones y nutrir la sangre.
¡Estas definitivamente no son las únicas deliciosas especialidades hakka en Heyuan! Si quieres probar más especialidades deliciosas de Heyuan, ¡haz las maletas y listo!