Excelente ensayo sobre las costumbres locales.
Las albóndigas son una especialidad tradicional china. Como dice el refrán, "No es tan delicioso como las albóndigas". Comer albóndigas durante los festivales, salir a comer albóndigas, comer albóndigas en el solsticio de invierno... Por lo tanto, las albóndigas son un alimento auspicioso. En la víspera de Año Nuevo, mi madre y yo planeamos hacer bolas de masa juntas y de repente nos interesamos mucho en la historia de las bolas de masa.
Así que revisé información sobre dumplings en Internet. Resulta que el nombre original de las albóndigas es Joule, que fue inventado por primera vez por el sabio médico chino Zhang Zhongjing. Según la leyenda, al final de la dinastía Han del Este, Zhang Zhongjing renunció a su cargo y regresó a su país en el solsticio de invierno. Vio que la fiebre tifoidea prevalecía en Nanyang. La gente tenía hambre y frío, sus oídos estaban congelados y muchas personas murieron. Zhang Zhongjing resumió la práctica clínica de la dinastía Han durante más de 300 años, por lo que construyó un cobertizo médico local, instaló una olla grande, cocinó cordero, chiles y materiales medicinales para disipar el frío y calentarlos, y los envolvió en masa. forma de oreja y cocido. Cuando se cocina, se da a los pobres junto con sopa y comida. La gente común lo come desde el solsticio de invierno hasta la víspera de Año Nuevo para combatir la fiebre tifoidea y tratar las mazorcas congeladas. Desde entonces, las generaciones posteriores lo copiaron y lo llamaron "Joule" o "bola de masa". ¡Resulta que las albóndigas tienen connotaciones históricas y culturales tan ricas!
Después comencé a hacer dumplings con mi madre. Primero, mezcla la masa. Mamá removió la masa con agua fría, la amasó hasta obtener una masa grande, la cubrió con una gasa húmeda y la dejó reposar. Luego hice el relleno y mi madre me pidió que recogiera los puerros. Fue a preparar el relleno de carne, usando aceite de oliva, salsa de soja, esencia de pollo, aceite de sésamo, cebollas verdes, jengibre y sal. Lavé los puerros y mi madre los cortó en trozos. Pica las gambas fritas y los huevos fritos en trozos pequeños y revuélvelos con la carne picada junto con los puerros picados. El aroma llegará inmediatamente a tu nariz. Cuando los fideos se despertaron, mi madre los amasó vigorosamente, los amasó en tiras largas y luego los estiró en fideos pequeños. Usó un rodillo pequeño para enrollarlos en envoltorios de bola de masa, que eran un poco más gruesos en el medio y más delgados alrededor. a ellos. Aprendí a hacer bolas de masa. Cogí un trozo de envoltorio de bola de masa con la mano izquierda, puse el relleno en el centro del envoltorio de bola de masa, doblé el envoltorio de bola de masa por la mitad y luego lo pellizqué firmemente a lo largo del borde del envoltorio de bola de masa con mi mano derecha formando una media luna. forma. Hice una bola de masa, pero no tenía muy buena pinta. Mi mamá me indicó que pellizcara el borde del cuero hacia el centro por última vez. Probé algunos y realmente se ven mucho mejor. La madre también lavó en silencio los caramelos y las monedas de maní y los envolvió en rellenos. Se dice que si comes dulces, serán más dulces en el segundo año; si comes maní, estarás sano y vivirás más cuando consigas monedas, tus recursos económicos continuarán.
Empieza a cocinar las empanadillas. Mamá primero hirvió el agua fría, luego puso las bolas de masa en la olla y usó una cuchara para dibujar un arco en el sentido de las agujas del reloj a lo largo de la olla. Cuando las bolas de masa salieron a la superficie, añadió un poco de agua fría y repitió tres veces hasta que las bolas de masa estuvieron cocidas. Al comer deliciosas albóndigas, recordar la larga historia y la connotación cultural de las albóndigas, me siento muy feliz.
Cada lugar tiene sus propias costumbres. Mi favorito es el Dragon Boat Festival en mi ciudad natal.
Este Dragon Boat Festival tiene mucho que ofrecer. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, la capital del estado de Chu fue conquistada. El gran poeta patriótico Qu Yuan quería vivir y morir con el Estado Chu, por lo que se arrojó al río. La gente en la orilla lo vio y corrió a salvarlo. Pero en el río rugiente, no había rastro de Qu Yuan. La gente arrojó bolas de arroz al río para evitar que Qu Yuan muriera de hambre, pero las bolas de arroz se desmoronaron tan pronto como las arrojaron y robaron el pescado y los camarones todos a la vez. Más tarde, a la gente se le ocurrió una manera de poner el arroz en tubos de bambú y arrojarlo al río para que los peces y los camarones no pudieran comérselo. Para conmemorar al poeta patriótico, la gente designó el día en que Qu Yuan se arrojó al río como el Festival del Bote del Dragón, y el arroz con tubos de bambú también evolucionó hasta convertirse en bolas de masa de arroz envueltas en hojas de bola de masa de arroz.
La primera costumbre del Dragon Boat Festival es comer bolas de masa de arroz. Los zongzi no sólo son salados y dulces, sino que también vienen en varias formas, como tiras largas y pirámides. Coloque las bolas de arroz envueltas en la olla y cocine por unas horas. La olla empezó a oler fragante y los niños nos reunimos alrededor de la olla y esperamos. Después de hacerlo, siempre estamos ansiosos por sacar uno y comérselo. Antes de arrancar las hojas intentábamos darle un mordisco, que siempre nos quemaba la boca, pero aun así todos comían mientras las soplaban.
La segunda costumbre son las carreras de botes dragón. Todos los años, en este día, la gente siempre termina su comida temprano y se reúne junto al río Jiuzhou. ¡Hay tanta gente en el puente! A la orden, los miembros del equipo remaron con fuerza. El líder es la clave, él controla toda la situación. Hubo gritos y vítores, y los miembros del equipo siguieron las instrucciones y remaron juntos. El remo en bote dragón se trata de unidad, no de ganar o perder. Acerca a la gente.
Se dice que mayo es el "mes venenoso", y la artemisa es naturalmente indispensable en este día. La artemisa se inserta en la puerta de cada casa, y las hojas de artemisa y pomelo se utilizan para hervir agua para bañarse.
Se dice que esto puede ahuyentar a los espíritus malignos y bendecir la paz y la salud. Por supuesto, también existe alguna base científica. Tomar un baño con artemisa y hojas de pomelo puede eliminar la humedad y desintoxicar.
Me gusta el Dragon Boat Festival en mi ciudad natal. Su vivacidad y la alegría que aporta me hacen tener un regusto interminable. Me pareció escuchar las carcajadas de la gente remando en botes dragón, oler la fragancia de la artemisa y ver las regordetas bolas de arroz glutinoso dentro de las hojas de bola de masa de arroz.
¿Sabes cómo son las costumbres de Año Nuevo de Bobai? No sé mucho~ ~Está bien, ¿puedo decírtelo ahora?
Antes de los 30, cada hogar tiene que comprar artículos de año nuevo y ropa nueva. Tanto los adultos como los niños tienen que comprar ropa nueva, porque usar algo de ropa para recibir el año nuevo significa que hay nuevos cambios en el nuevo año y los niños son un año mayores. Comprar petardos es salir en Nochevieja para expresar alegría y también es una forma de dar la bienvenida al Año Nuevo.
Todo para comida y bebida está listo, pero la casa no se puede preparar. ¡Eso es hacer una limpieza de la casa, para que podamos barrer todas las cosas viejas y malas y darle la bienvenida a lo "nuevo"!
Es Nochevieja, el día más animado. Cada familia debe adorar primero a sus antepasados y dejarles comer primero. Esta es también una tradición de piedad filial. Después de adorar a los antepasados, toda la familia se sentó alrededor de una buena mesa y comenzó a cenar de Nochevieja. En este momento, no importa qué tan lejos u ocupado estés, ¡aún necesitas regresar a casa para reunirte con tu familia! Por la noche, todos se pusieron ropa nueva y encendieron las luces toda la noche. Después de las 12 de la noche, cada familia comienza a lanzar petardos, lo que normalmente significa "fuego continuo".
Existe una gran diferencia entre el primer día del Año Nuevo Lunar y la Nochevieja. Los compradores ponen tablas encima. Cuando los abrieron, pudieron ver las cubiertas de papel de los petardos de la noche anterior. Significa cuál es próspero.
Adultos y niños visitan a familiares y amigos por la mañana, mientras las mujeres esperan en casa a familiares y amigos visitantes. Todos los turistas deben traer regalos de Año Nuevo, incluidos "ajo" y "fideos". "Ajo" significa nuevos planes para el nuevo año y "fideos" significa "cosas importantes".
Durante el Festival de los Faroles, cada familia va a ver las actuaciones de otras personas. Las calles están llenas de luces rojas, gente hablando, cantando, haciendo acrobacias, etc. Muy animado.
Los niños compraron varios fuegos artificiales y corrieron a la calle a jugar. Qué bendición.
¡Esta es una costumbre de Año Nuevo en mi ciudad natal de Bobai!
Mi ciudad natal es Linhai, Zhejiang. Tiene muchas costumbres diferentes a otros lugares: el Año Nuevo Chino, el Festival de los Faroles y el Festival del Medio Otoño.
Se acerca el Año Nuevo chino y personas de todo el país regresan corriendo a sus lugares de origen para celebrar el Año Nuevo. Todos los hogares se llenaron de alegría, colgaron faroles rojos y pegaron coplas rojas del Festival de Primavera.
En Nochevieja, toda la familia (incluidos los abuelos) se reúne para la cena de Nochevieja y todos los hogares comienzan a lanzar fuegos artificiales. Tan pronto como salieron por la puerta, escucharon explosiones ensordecedoras y estremecedoras provenientes de todas direcciones. El sonido me sobresaltó: ¡tenía tanto miedo que rápidamente me tapé los oídos con las manos! El sonido era tan fuerte que incluso las voces se ahogaban y la gente tenía que gritar. Después de eso, miré los encantadores fuegos artificiales por todo el cielo. Cada fuego artificial es como una flor, grande o pequeña, con diferentes formas y colores. Es realmente deslumbrante, al igual que los "fuegos artificiales" en el Lago del Oeste en Hangzhou.
En nuestro Festival de Primavera de Zhejiang Linhai, suele durar desde el primer día del primer mes lunar hasta el octavo día del primer mes lunar. Me despertó el sonido de los petardos antes del amanecer del día de Año Nuevo. Al amanecer, todos los hogares estaban ocupados encendiendo velas y usando té y frutas para adorar a los antepasados del cielo y la tierra. Hay muchos tabúes el primer día del mes lunar: no barrer el suelo, no echar agua, no cuchillo...
Además, celebramos la Fiesta de los Faroles no el decimoquinto día del primer mes. mes lunar, sino el decimocuarto día. ¿Adivina qué comemos durante el Festival de los Faroles? ¡Sin bolas de arroz glutinoso! no quiero! no quiero! No son bolas de arroz glutinoso, es la “sopa” del lugar donde comemos. Se elabora mezclando muchos ingredientes, principalmente pulpa de semillas de coix, y luego agregando hojas de mostaza, carne de cerdo picada y tofu seco. Después de mezclar, cocine lentamente a fuego lento y sazone al gusto. Como hay muchos ingredientes para hacer sopa, se suele cocinar en una olla grande, suficiente para toda la familia.
“Hay diferentes vientos en cien millas y diferentes vientos en mil millas”. Las costumbres de diferentes lugares tienen sus propias características; las fiestas en diferentes lugares tienen sus propias costumbres. Debido a esta diferencia, los festivales pueden ser muy interesantes. ¿Cuáles son las costumbres en tu ciudad natal?
Las costumbres en mi ciudad natal son muy buenas. Los vientos son diferentes a quinientas millas de distancia y las costumbres son diferentes a mil millas de distancia. En el nuevo año, mi ciudad natal, Lufeng, tiene costumbres diferentes.
Al prepararse para el Año Nuevo en mi ciudad natal, cada hogar tiene que viajar decenas de kilómetros para comprar productos de año nuevo. Deben preparar comida, bebida, ropa y suministros, para que el año nuevo se note. una nueva mirada.
La limpieza general comienza el día 28 del duodécimo mes lunar y todo el mundo está muy ocupado. Después de barrer la basura y el polvo, coloque la comida en la mesa para que la coman los invitados y la familia.
En este día, los invitados vendrán gradualmente a visitarnos, ya sean parientes que viven al otro lado de la pared o amigos a cientos de kilómetros de distancia.
La cena de Nochevieja es muy animada, todo el mundo se apresura a preparar platos de Año Nuevo y el aroma a marisco, vino y carne está por todas partes. Hombres, mujeres y niños se vistieron con ropa nueva y se colocaron coplas rojas afuera de la puerta. En la víspera de Año Nuevo, todos los hogares encienden luces durante toda la noche y los petardos suenan día y noche. Esta noche habrá una "ópera Teochew" en la plaza y mucha gente irá a verla. No sólo eso, también habrá gente apostando a "pescado, camarones y cangrejo" en la plaza. De vez en cuando, incluso los niños jugaban diez yuanes y medio sólo porque estaban felices durante el Año Nuevo. En ese momento, la mayoría de las tiendas estaban cerradas porque iban al teatro.
Existe una gran diferencia entre el primer día del primer mes lunar y la Nochevieja. En este día, los adultos miran televisión en casa y solo los niños van ocasionalmente a jugar con amigos.
El Festival de los Faroles se acerca y el clímax llega uno tras otro. Mucha gente acude a las casas de sus familiares para felicitar el Año Nuevo. El niño estaba perdido y seguía diciendo palabras auspiciosas como "Feliz año nuevo" y luego seguía recibiendo sobres rojos. Por la tarde, la danza del león seguirá entrando en todas las casas. La danza del león representa buena suerte y suerte, y todos están felices de poder entrar a sus hogares.
En un abrir y cerrar de ojos, el nuevo año llega a su fin. El día diecisiete del primer mes lunar se celebra el Año Nuevo en mi ciudad natal. Los estudiantes tienen que ir a la escuela y los adultos tienen que ir a trabajar como de costumbre. Aunque el Año Nuevo ya está aquí, los niños seguirán lanzando petardos y vendrán invitados dispersos. Todos se muestran reacios a celebrar el Año Nuevo.
Las costumbres en mi ciudad natal son muy buenas. Era el Festival anual del Bote Dragón y mis padres me llevaron a la casa de mi abuelo para jugar. Tan pronto como entré por la puerta, vi bolas de masa de arroz colgadas en la esquina de la mesa. Mientras observaba al abuelo hacer bolas de masa con atención, no pude evitar preguntarle: "Abuelo, ¿puedo hacer bolas de masa?". El abuelo sonrió y dijo: "¡Por supuesto!".
Después de lavarme las manos, corrí hacia la tienda. casa con entusiasmo Junto al abuelo, imitando su apariencia, tomó dos hojas de bola de masa de arroz empapadas y las giró alrededor de sus dedos varias veces. Las hojas de bola de masa de arroz se convirtieron en un cilindro triangular. El abuelo puso un poco de arroz glutinoso en una cuchara y lo presionó con las manos. También hice lo que hizo mi abuelo. Sin embargo, no me canso del arroz pegajoso. Rápidamente le pregunté al abuelo: "Abuelo, ¿cómo lo completaste fácilmente?" "Miré a mi abuelo confundido. Mi abuelo me dijo: "Nieta tonta, hay un agujero debajo de tu hoja de bola de masa de arroz. Cuando pongas el arroz, se escapará. Por supuesto, esto no es suficiente. "Miré hacia abajo y me sorprendí. ¡Realmente había un agujero! El abuelo también me enseñó cómo envolver bien las bolas de masa de arroz, poner una cucharada de arroz en ellas y luego cubrir las bolas de masa de arroz adicionales para que queden dos triángulos en ambos lados. de las bolas de masa de arroz, luego presione las dos esquinas puntiagudas hacia abajo y finalmente ate las esquinas cubiertas con las bolas de masa de arroz. De esta manera, envolví varias bolas de masa de arroz según el método que me enseñó mi abuelo. extraño, pero estoy muy feliz porque aprendí a hacer deliciosas albóndigas de arroz. Después de hacer las albóndigas de arroz, el abuelo las puso en la olla y las cociné. Esperé pacientemente y las albóndigas de arroz se cocinaron rápidamente. con entusiasmo y descubrí que estaban hervidas, pero aún así las saqué felizmente. El olor de las bolas de masa de arroz me hizo babear.
Hoy comí muchas bolas de masa de arroz. mi ciudad natal Hay muchas otras costumbres en mi ciudad natal, como comer bolas de masa de arroz en el Festival del Medio Otoño y visitar tumbas y adorar a los antepasados en el Festival Qingming.
Guangzhou Ning es un lugar único, con muchas curvas. Ríos, bosques de bambú que parecen barreras y montañas onduladas. Las personas nacidas en Lingshan Xiushui han transmitido muchas costumbres y hábitos locales de generación en generación.
Los petardos "crepitan". Las mujeres, mayores y jóvenes, se pusieron ropa nueva y había un ambiente de alegría por todas partes. Lo has adivinado, es la Fiesta de la Primavera, un programa imprescindible en esta época, acompañada de grandes tambores, el majestuoso despertar. call El león baila con sus diestras extremidades y su cabeza sorprendentemente grande tiene incrustaciones de ojos inteligentes, que son muy animados. ¡La danza del león es un escenario único en mi ciudad natal durante el Año Nuevo! Está aquí, y todos los hogares están bailando. Llegó el olor a arroz glutinoso. ¡La gente estaba ocupada haciendo bolas de masa de arroz! Comenzó a pelar la deliciosa piel de la bola de masa, dejando al descubierto el delicado arroz glutinoso del interior, que está lleno de ricos rellenos: carne, soja, maní, etc. Dale un mordisco, es suave y delicioso, y queda un regusto brillante. el cielo profundo La luna llena significa que el Festival del Medio Otoño está aquí Unos días antes y después del Festival del Medio Otoño, la gente compra pasteles de luna y se los regalan entre sí para aumentar la amistad. el octavo mes lunar es una noche poética de: pasteles de luna, castañas, caracoles fritos y frutas variadas.
Coloca tres varitas de incienso en el altar y estarás listo para disfrutar de la deliciosa comida. Exquisitos pasteles de luna, deliciosas castañas, crujientes caracoles fritos, pomelo agridulce, uvas dulces… te saciarán. En las calles, algunos niños jugaban felices con linternas. Estaban muy felices. Algunos padres contaron a sus hijos la historia de la luna. Al mirar la luna redonda y brillante, Wu Gang dejó su hacha sobre ella y saludó a todos. Chang'e sostuvo el conejo de jade blanco como la nieve y bailó frente al Palacio Guanghan.
La danza del león, las albóndigas de arroz y la luna brillante están llenas del sabor de Guang Ninh. Amo Quang Ninh, especialmente las costumbres culturales de mi ciudad natal.
Todos tienen su propia ciudad natal, ya sea la gentil Jiangnan o el duro y heroico Noreste. Cada lugar tiene diferentes costumbres populares, como el Festival de Salpicaduras de Agua del pueblo Dai y el Festival de la Antorcha. los pueblos Yi y Bai. Mi ciudad natal es un hermoso y pequeño condado, conocido como el "condado milenario" y la "ciudad natal de los tres santos": el condado de Tangyin.
Quizás no hayas oído hablar de este pequeño condado. No importa. ¡Sígueme para experimentar las costumbres y costumbres de nuestra ciudad natal!
Todo el mundo está familiarizado con las ferias de los templos. Creo que hay una feria de templos de Año Nuevo en todas partes. Nuestra ciudad natal celebra una animada feria de templos cada año en la calle Yuemiao para conmemorar a Yue Fei. En este día, toda la calle estará muy animada, muy animada y, por supuesto, no faltarán espectáculos folclóricos, como correr el telón, danza del león, caminar en zancos, giros yangko, levantamiento de pabellones, levantamiento de carros, paseos en bote, etc. , te deslumbrará. Personas de todo el mundo llevarán a sus familiares y amigos a las calles para probar comida deliciosa, disfrutar de programas y sentir el encanto único de la cultura popular en un alegre ambiente festivo.
La actuación folclórica más distintiva es la "Danza del telón" de Tangyin. Es un espectáculo de danza antigua activo en el norte de Henan, también conocido como danza Jingwei, y los miembros de la familia lo llaman "cortina corriendo". Según los ancianos en casa, correr a través de la cortina era una actividad ritual realizada por los soldados durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes para conmemorar a la amada princesa e hija del Duque Huan de Qi. Esta actividad de sacrificio real evolucionó hasta convertirse en actividades de entretenimiento que imitaban formaciones militares y luego se convirtió en una amplia gama de actividades de entretenimiento para que los aldeanos oraran a Dios, adoraran templos y celebraran festivales.
La actividad de correr telón tiene un fuerte sabor cultural nacional. El artista sujetará un poste de madera de más de dos metros de largo, con un sombrero de cortina en la parte superior y cintas de colores y campanas de cobre colgando por todos lados. 100 bailarines cambiarán constantemente más de 100 tipos de batallas al ritmo de los tambores, lo cual es majestuoso. Durante el espectáculo de danza, el intérprete se arrodilla sobre el tambor y da pequeños pasos, corriendo rítmicamente de un lado a otro. A cada paso, las cintas y los cascabeles de la cortina vibraban y tintineaban. La "cabeza de dragón" abre el camino antes de la danza, y la "cola de fénix" finaliza la danza, lo que coincide con el "dragón y el fénix que presentan lo auspicioso" en la cultura tradicional china. Desde 20xx, el condado de Tangyin ha fortalecido la protección de la danza Weizi. En febrero de 20xx, el gobierno provincial de Henan aprobó la "Danza Weizi" como el primer lote de patrimonio cultural inmaterial provincial.
Este es un programa folclórico exclusivo de mi ciudad natal. Definitivamente no sentirás su encanto con sólo escucharme. Si tienes tiempo, espero que puedas visitar mi ciudad natal y sentir su encanto único.
Hablando de las costumbres y costumbres de nuestro pueblo natal, no pude terminarlo en tres días y tres noches. ¡Déjame presentarte las costumbres del Festival de Primavera!
El Festival de Primavera es el primer día de cada año. La gente en mi ciudad natal lo llama el día de Año Nuevo. En el día de Año Nuevo, hay un dicho que dice "hacer estallar petardos". Es decir, cuando llega el Año Nuevo, lo primero que hace cada hogar al abrir la puerta es hacer estallar petardos para despedir a los viejos y dar la bienvenida a los nuevos con el sonido de los petardos puede crear un ambiente festivo y animado. atmósfera. Esta también es una actividad de entretenimiento en el programa, que puede hacer que la gente se sienta feliz y traer buena suerte en el nuevo año.
Hay otra costumbre durante la Fiesta de la Primavera: ¡por supuesto, comer bolas de masa! Para ahuyentar a los malos espíritus, las bolas de masa deben cocinarse con más que suficiente corazón pero no con suficiente energía. Después de la comida, se ponen en la olla unos bollos al vapor, como se hace todos los años. Si las bolas de masa se hierven, no se puede decir "rotas" sino "ganar", lo que significa obtener ganancias. Al comer, además de un plato para cada persona, también se sirven uno o dos platos para expresar la esperanza de que la familia sea próspera en el nuevo año. ¡Diviértete mucho comiendo bolas de masa! Las bolas de masa que se comen durante el Año Nuevo contienen dátiles, castañas, dinero, maní y otras sustancias. Al comer bolas de masa, la primera bola de masa se llena de sustancias simbólicas, y el año nuevo también estará lleno de sustancias simbólicas. Comer dátiles rojos significa que tendrás una carrera próspera y trabajo duro en el nuevo año; comer castañas significa que estarás sano y enérgico en el nuevo año; comer maní significa longevidad y buena suerte; comer dinero significa hacerte rico y próspero. .Quien sepa cuál es, todos lo felicitarán sinceramente. Si un niño recibe dinero, significa que ha logrado el éxito académico y todos deberían felicitarlo.
Durante la Fiesta de la Primavera, también existe la costumbre de saludar el Año Nuevo. Todos se saludan.
Las generaciones más jóvenes saludan a sus mayores, y los mayores quieren darles dinero de año nuevo a los más jóvenes, enviar mensajes a otros y llamar a otros para desearles un feliz año nuevo.
Esta es la costumbre de la Fiesta de la Primavera en mi ciudad natal. Debe haber muchas costumbres únicas en tu ciudad natal, ¿verdad? Luego presenta a todos las costumbres y costumbres de tu ciudad natal.
Habla del solsticio de invierno, ¿lo entiendes? ¿Cuánto sabes sobre el solsticio de invierno?
El solsticio de invierno es alrededor del 65438 + 22 de febrero, que es el término solar más temprano. Después del solsticio de invierno, los días se acortan y las noches se alargan, por eso en este día todos se acuestan temprano para afrontar el frío del día. Después del solsticio de invierno, los días se alargarán y la Tierra se calentará. El solsticio de invierno también es un día auspicioso y debe celebrarse. En este día, en la antigüedad, la corte no asistía a las reuniones matutinas, el ejército no luchaba, las tiendas estaban cerradas y los familiares y amigos se visitaban. Era más animado que el Año Nuevo chino. Durante las dinastías Tang y Song, los emperadores celebraban ceremonias de adoración a los antepasados antes del solsticio de invierno. ¿Por qué? Debido a que el emperador es el Hijo del Cielo, siente que la posición de emperador la otorga Dios, por lo que viste las ropas más solemnes para adorar. Entonces, ¿dónde está el lugar de culto? El Templo del Cielo en Beijing es ahora el lugar donde los emperadores de las dinastías Ming y Qing adoraban al cielo.
En este día, la gente común adorará a sus antepasados y recordará los buenos tiempos del pasado. La generación más joven también regalará calcetines y zapatos de algodón a los mayores. Las familias adineradas regalaban a sus mayores batas y abrigos de algodón. En este día comeré wontons. Se dice que había un médico llamado Zhang Zhongjing. Cuando vio que los oídos de la gente estaban podridos por el frío, sintió pena por la gente. Pensó en una manera de cocinar el cordero picado, agregarle fideos con chile y condimentos picantes, envolverlo en masa y dárselo a la gente, lo que también se conoce como "orejas congeladas", como dice el refrán. Hay una canción que conocemos. "Dejé de disparar en 1929, caminé sobre el hielo en 3949, vi sauces en el río en 5969, abrí el río en 1979 y en los últimos 89 años, 99 más 19, he estado criando ganado en todas partes, 90 días después". ¡El clima se volvió más cálido y la primavera ya está aquí! Hay tres etapas en el solsticio de invierno, la primera etapa del anudamiento de las lombrices. Ese día, las lombrices fueron congeladas formando una bola, como una cuerda. ¿Qué quieres decir con esperar a que el alce resuelva el problema? Es decir, al alce le vuelven a crecer los cuernos y comienza a calentarse durante el solsticio de invierno. Cuando un alce siente un poco de calor, comienza a mudar sus cuernos. A medida que el manantial se mueve, el agua del manantial comienza a fluir cálidamente y el agua subterránea comienza a vaporizar. En el solsticio de invierno, nuestra familia comía bolas de masa, les agregaba cordero picado, cebolla, jengibre y otros condimentos y las comía calientes. Adora a los antepasados antes de comer.
¡El solsticio de invierno es un término solar especial!
Excelente ensayo sobre las costumbres locales 11 El estilo es diferente en cien millas, y las costumbres son diferentes en mil millas. En el nuevo año, mi ciudad natal, Lufeng, también tiene costumbres diferentes.
Al prepararse para el Año Nuevo en mi ciudad natal, cada hogar tiene que viajar decenas de kilómetros para comprar productos de año nuevo. Deben preparar comida, bebida, ropa y suministros para mostrar la nueva atmósfera de lo nuevo. año.
La limpieza general comienza el día 28 del duodécimo mes lunar y todo el mundo está muy ocupado. Después de barrer la basura y el polvo, coloque la comida en la mesa para que la coman los invitados y la familia. En este día, los invitados vendrán gradualmente a visitarnos, ya sean parientes que viven al otro lado de la pared o amigos a cientos de kilómetros de distancia.
La cena de Nochevieja es muy animada, todo el mundo se apresura a preparar platos de Año Nuevo y el aroma a marisco, vino y carne está por todas partes. Hombres, mujeres y niños se vistieron con ropa nueva y se colocaron coplas rojas afuera de la puerta. En la víspera de Año Nuevo, todos los hogares encienden luces durante toda la noche y los petardos suenan día y noche. Esta noche habrá una "ópera Teochew" en la plaza y mucha gente irá a verla. No sólo eso, también habrá gente apostando a "pescado, camarones y cangrejo" en la plaza. De vez en cuando, incluso los niños jugaban diez yuanes y medio sólo porque estaban felices durante el Año Nuevo. En ese momento, la mayoría de las tiendas estaban cerradas porque iban al teatro.
Existe una gran diferencia entre el primer día del primer mes lunar y la Nochevieja. En este día, los adultos miran televisión en casa y solo los niños ocasionalmente juegan con amigos.
El Festival de los Faroles ya está aquí y se acerca el clímax. Mucha gente acude a las casas de sus familiares para felicitar el Año Nuevo. El niño estaba perdido y seguía diciendo palabras auspiciosas como "Feliz año nuevo" y luego seguía recibiendo sobres rojos. Por la tarde, la danza del león seguirá entrando en todas las casas. Las danzas del león representan buena suerte y suerte, y todos están felices de tenerlas en sus hogares.
En un abrir y cerrar de ojos, el nuevo año llega a su fin. El día diecisiete del primer mes lunar se celebra el Año Nuevo en mi ciudad natal. Los estudiantes tienen que ir a la escuela y los adultos tienen que ir a trabajar como de costumbre. Aunque el Año Nuevo ya está aquí, los niños seguirán lanzando petardos y vendrán invitados dispersos. Todos se muestran reacios a celebrar el Año Nuevo.
Excelente ensayo sobre las costumbres locales 12 "Hay diferentes estilos en cien millas y diferentes costumbres en mil millas". Cada lugar tiene sus propias costumbres únicas.
El segundo día del segundo mes lunar es el Festival de la Cabeza de Dragón, también conocido como Festival del Dragón Verde. También es un ejemplo anual del lago rojo en nuestro río. Se dice que la costumbre de "el dragón levantando la cabeza" está estrechamente integrada con los fenómenos astronómicos. El 2 de febrero, dos estrellas, como cuernos de dragón, se elevarán desde el horizonte oriental, como un dragón levantando la cabeza. Por eso, la gente piensa que el 2 de febrero es un buen día para que el dragón ascienda al cielo. Marca el nacimiento de Yang Qi, el aumento de la lluvia, la vitalidad de todas las cosas y el comienzo del arado primaveral.
Debido a las diferentes regiones, las costumbres de levantar cabezas de dragón varían de un lugar a otro. El 2 de febrero, cada hogar junto a nuestro Lago Rojo instaló una mesa de ofrendas en medio de la calle, y ocho niños pequeños cargaron la silla de manos con la estatua del suegro y la suegra de la tierra durante un recorrido familiar. Nuestros lugareños llaman a esta actividad popular "Dios errante". Hay una encarnación del suegro terrestre en el Wandering Soul Team, comúnmente conocido como "Shengtong". Vi una cinta roja atada a su cabeza, una "flecha" de cobre en la boca y arroz crudo en una bolsa de tela. De vez en cuando, sacaba arroz de la bolsa de arroz y se lo arrojaba a los espectadores para mostrar que el suegro de la tierra protegería la seguridad y prosperidad de los descendientes de Honghu. La gente rezará al suegro de la tierra para que bendiga a toda la familia para vivir una vida buena y saludable. Durante el proceso de deambular, el sonido de petardos, gongs y tambores era ensordecedor, y los rostros de las personas se llenaban de sonrisas felices.
Después de visitar la calle, todos se reunirán en el centro de la calle para ver los fuegos artificiales. Los fuegos artificiales en esta época son diferentes, hay misterios en su interior. Cada fuego artificial esconderá una jaula para cerdos, a la que llamamos "jaula para cerdos". Los fuegos artificiales florecen en el cielo, con formas por todas partes pero de diferentes colores, ¡coloridos y hermosos! Cuando terminaron los fuegos artificiales, se escuchó un fuerte estallido y la jaula para cerdos salió volando del tubo de fuegos artificiales. En este momento, los niños se acercarán y lucharán por la jaula de los cerdos. ¡Quien agarre la jaula de los cerdos predecirá que toda la familia estará sana y próspera este año! ¡En este día el año que viene, aquellos que roben la jaula de los cerdos comprarán la jaula de los cerdos y pedirán un deseo para agradecer al Padre Tierra por bendecir a toda la familia con paz y buena fortuna!
Esta es una costumbre en nuestra ciudad natal de Honghu.
Hablando de costumbres, lo que más me impresionó fueron las costumbres de Año Nuevo. Durante el Año Nuevo chino, preparo muchos bocadillos y comidas deliciosas, y básicamente todo lo tengo que hacer yo mismo. Entonces, durante el Festival de Primavera, todos estábamos ocupados conduciendo. Casi desde pequeño tengo que lavar cosas en casa y preparar ingredientes, especialmente algunos alimentos para regalos de Año Nuevo, como pasteles de zanahoria, albóndigas salteadas, etc., todos deben prepararse con anticipación.
Aunque hay muchos pasteles disponibles para comprar en las tiendas, la gente parece preferir hacerlos ellos mismos. Lo que más me gusta es hacer pastel de zanahoria con mi abuela. Cada vez ayudaba a mi abuela a moler el rábano en tiras y la veía preparar tocino, camarones y fideos de arroz. Mis papilas gustativas ya están entusiasmadas. La abuela frió hábilmente el rábano rallado, le añadió condimentos y luego lo mezcló con harina de arroz. Finalmente, agrega el tocino cortado en cubitos y los camarones, y ya puedes comenzar a cocinar al vapor. Después de un tiempo, toda la casa se llenará del olor a pastel de zanahoria y no puedo esperar para deleitarme la vista con él. Mi madre decía que comer pastel de zanahoria durante el Festival de Primavera significa crecer rápidamente y estar seguro y próspero. Esa noche, si regresabas al campo y salías por la puerta, oías el sonido de las tortillas esparcidas. Esta voz les llega desde todas direcciones con la atmósfera y la alegría de la reunión familiar, contándoles la felicidad de ese reencuentro. Los huevos están esparcidos en la olla, fluctuando hacia arriba y hacia abajo, pasando lentamente del blanco al hermoso amarillo dorado, simbolizando el color brillante de Fat House, que calienta los corazones de las personas en el frío invierno cuando el viento del norte aúlla.
Por supuesto, cada lugar tiene sus delicias únicas y también hay muchos bocadillos de Año Nuevo aquí, pero debes prepararlos tú mismo. El Año Nuevo chino es una época de reuniones familiares. Hacer las cosas usted mismo no solo puede aumentar la atmósfera de reencuentro, sino también intercambiar sentimientos durante un año. Quizás estas costumbres sean para aumentar la amistad entre ellos. Sin embargo, desde que nos fuimos a vivir a la ciudad, no existe tal costumbre. Sólo empiezo a hacer cosas cuando vuelvo a mi ciudad natal cada año. Quizás por eso se llama costumbre.
Excelente ensayo sobre las costumbres locales 14. No seas codicioso con los niños. Después del Festival de Laba, será el Año Nuevo.
El Festival de Primavera en Weifang suele comenzar con el Festival Laba, conocido como Festival Laba. En este día, todos los hogares beben gachas de Laba. Sé que hay una leyenda al respecto.
Antes de que Zhu Yuanzhang se convirtiera en emperador, estaba extremadamente deprimido y encarcelado por el ejército de Yuan. Cuando tenía hambre en prisión, saqué muchos frijoles de la ratonera y los junté para cocinar una olla de gachas de frijoles. Era el octavo día del duodécimo mes lunar. Más tarde, Zhu Yuanzhang fue ascendido a Dabao y se convirtió en Emperador de la dinastía Ming, y nunca olvidó este incidente. Muchas veces designó el octavo día del duodécimo mes lunar como el Festival de Laba y cocinó gachas de avena en este día para conmemorarlo.
Otra vez es el Festival Laba. El Festival de Laba no es tan animado como el Festival de Primavera, pero aquí existe la costumbre de beber gachas de Laba después del Festival de Laba. Cada año, el día antes del Festival Laba, mi madre prepara varios frijoles, nueces, así como dátiles rojos, longans y arroz glutinoso.
Según mi madre, la forma tradicional de cocinar gachas de Laba es remojar los frijoles con anticipación y remojar todos los ingredientes de los frijoles en su lugar antes de cocinarlos.
Así que este año ayudé a mi madre a cocinar gachas de Laba. Primero junté los distintos materiales en proporciones, luego comencé a lavar el arroz y los dátiles rojos. Mi madre me llamaba de vez en cuando para que le entregara una palangana y fuera a buscar agua, y estaba muy ocupada. Una vez hecho todo esto, coloca todos los materiales en la olla a presión, agrega agua, abre la válvula de gas y comienza a cocinar. Quince minutos más tarde, mi madre cerró el gas, vertió la papilla de frijoles guisada en la olla a presión en una olla normal, añadió un poco de azúcar de roca y cocinó lentamente. Mi madre decía que lo más importante en este proceso es el calor. Sólo a fuego lento se pueden cocinar unas buenas gachas. Efectivamente, el aroma de las gachas de repente se desbordó de la olla.
Aproximadamente media hora después, las gachas estaban cocidas y les di a todos un plato. Pinté con entusiasmo algunos trazos alrededor del cuenco. Ponte una cucharada en la boca y la papilla se pudrirá. No es necesario masticarla. Se derrite rápidamente y todavía queda un olor en la boca. La familia se sentó alrededor de la mesa y probó las gachas de Laba. Quizás tuve mi propia participación. La papilla de Laba que bebí este año fue particularmente dulce.
Más tarde, mi abuela me dijo que se necesitan dieciocho tipos de tofu seco para cocinar gachas de Laba, que simbolizan los dieciocho Arhats en el cielo y nos bendicen con seguridad y felicidad.
Esta es la costumbre de mi ciudad natal: el Festival Laba.