Alimentos saludables para el frío

1. Los "Tres Inviernos" son el melón de invierno, los dátiles de invierno y la caña de azúcar de invierno. Entre ellos, el melón de invierno contiene una gran cantidad de fibra dietética, que ayuda a reducir el azúcar, el colesterol y los lípidos en sangre y a prevenir la aterosclerosis. El melón de invierno tiene un alto contenido de potasio y un bajo contenido de sodio. También es una buena terapia dietética para pacientes con presión arterial alta. Dongzao es rico en nutrientes y contiene 19 aminoácidos esenciales como el ácido aspártico y la treonina, especialmente vitamina C, que pueden mejorar la inmunidad humana y prevenir los resfriados. Además, también es rico en azúcares y monofosfato de adenosina cíclico, que pueden reducir el daño al hígado causado por diversas sustancias químicas y protegerlo eficazmente.

2. La caña de azúcar puede nutrir la sangre e hidratar la sequedad. No solo refresca la mente, sino que también elimina el calor y reduce el qi, nutre los pulmones y nutre el estómago. La caña de azúcar contiene una gran cantidad de hierro, calcio, fósforo, manganeso, zinc y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. El contenido de hierro es particularmente alto y se conoce como la "fruta que tonifica la sangre". Después del invierno, muchos trabajadores de oficina suelen sentirse mareados y somnolientos, y su capacidad de reacción disminuye. Es de gran ayuda comer un poco de caña de azúcar en esta época.

3.Además, algún alimento caliente, como trucha, pimienta, canela, guindilla, etc. Los alimentos calientes como el arroz glutinoso, el sorgo, las habas espada, la bolsa de pastor, los espárragos, el jengibre, las cebollas, los dátiles, los longans, los lichis, la papaya, las cerezas, las almendras, el cordero, la carne de perro, el pollo, las anguilas y los pepinos de mar son adecuados para el consumo en la estación fría.