¿Qué término solar tiene el boniato?
Por eso, el otoño en el campo nunca está inactivo. Coseche primero el arroz, luego el maíz y finalmente las batatas. ¿Cómo cultivar batatas? Debido a la gran diferencia de temperatura y condiciones climáticas entre el norte y el sur de mi país, los métodos de conservación de batata comúnmente utilizados se dividen en métodos de conservación en almacenamiento y métodos de conservación dispersos. La temperatura de almacenamiento de la batata es de 11 a 15 grados. La temperatura de almacenamiento de la batata, otro cultivo tradicional, es de 2 a 5 grados. Se almacena principalmente en bodegas. Es importante cosechar oportunamente las batatas. Las batatas cosechadas temprano no están completamente maduras, lo que afecta los rendimientos. La recolección tardía afectará la conservación. La mejor temporada de cosecha es septiembre en el sur y agosto en el norte. Las temperaturas inferiores a 10 grados afectarán el sabor de las batatas y los corazones de las batatas se congelarán.
Las batatas se mezclan más con la tierra cuando se excavan a la sombra. Si la tierra del otro lado está demasiado húmeda, las batatas se pudrirán. Al recolectar, intente quitar la tierra de la superficie de las batatas para una mejor conservación. Después de regresar a casa, colóquelos en un lugar fresco y ventilado para que se sequen al aire de forma natural durante 1 a 2 semanas hasta que la tierra de la superficie de los camotes esté completamente seca y pueda almacenarse en un sótano. El sótano se maneja en la casa frente al sótano en el lado sur. El sótano del autor está en la casa, y los pueblos de los alrededores también tienen sótanos excavados a lo largo de la cresta, mientras que el mío está en la casa de madera.
Antes de colocar los boniatos, si la bodega está demasiado húmeda, los asamos a fuego de carbón durante 2 horas, y luego espolvoreamos polvo vegetal por el fondo. ¿No elijas todas las batatas que puedas poner en el sótano, de lo contrario se volverán? ¿Una olla de sopa de rata sucia? Para las batatas de bodega, se deben elegir batatas con una superficie lisa, sin daños por insectos, sin tracoma y sin cicatrices, para garantizar la completa conservación de las batatas. Las batatas tamizadas se colocan en el sótano para que se sequen al sol para eliminar enfermedades y cicatrices de las batatas. Otras batatas intactas se envuelven en cenizas de plantas antes de ingresar a la bodega. Lo mejor es espolvorear una capa de ceniza vegetal sobre las batatas, que puede desinfectar y esterilizar eficazmente.
Cierra la puerta del sótano y entra en el sótano de boniatos. Para mantener el calor en invierno, es necesario cubrir la puerta del sótano, generalmente con un poco de aserrín, dejando un cierto espacio para mantener la ventilación. Debido a la gran diferencia de temperatura entre las tablas superior e inferior en la entrada del sótano, se forman fácilmente gotas de agua. Puedes cubrir los boniatos con una lámina de plástico para evitar que las gotas de agua se mojen y se pudran.
Otra forma de almacenar, principalmente pequeñas cantidades de boniatos, es optar por el almacenamiento en cartón. El fondo de la caja está hecho de periódico o paja, y luego se extiende una capa de periódico o paja sobre las batatas. Luego se sella la caja y se coloca en un lugar fresco y ventilado. Se puede almacenar durante aproximadamente 10 minutos. meses. Aunque las batatas son un excelente alimento, es difícil mantenerlas frescas. Una buena selectividad y el mantenimiento de la temperatura en bodega son las claves de la conservación.