Imágenes de pasta de cangrejo de cangrejos machos.

Imagen de pasta de cangrejo de un cangrejo macho, pasta de cangrejo blanca pegajosa y hepatopáncreas amarillo en el cuerpo de un cangrejo macho. La pasta de cangrejo en su estado natural es un gel líquido translúcido de color blanco azulado. A continuación se muestran algunas imágenes de pasta de cangrejo obtenida de cangrejos machos. Ven y echa un vistazo.

Imagen de pasta de cangrejo de cangrejo peludo macho 1. ¿Cómo es la pasta de cangrejo?

La pasta de cangrejo blanca y pegajosa es el cangrejo macho, y la amarilla es el hepatopáncreas. La pasta de cangrejo es un líquido gelatinoso translúcido de color blanco azulado en su estado natural y se convierte en un coloide translúcido y viscoso después de la cocción al vapor. Hay dos tipos de pasta de cangrejo: pasta de cangrejo y pasta de cangrejo de mar. La pasta de cangrejo es ligeramente dulce, mientras que la pasta de cangrejo de mar tiene un ligero sabor a pescado.

¿Qué parte de la pasta de cangrejo es cangrejo?

La pasta de cangrejo es la gónada accesoria de los cangrejos machos. La mayor parte de la pasta de cangrejo que comemos habitualmente son las gónadas y algunos órganos internos de los cangrejos peludos. Una vez que el cangrejo macho madura, las gónadas accesorias están extremadamente desarrolladas, ocupan la mayor parte del sistema reproductivo e incluso levantan el caparazón del cangrejo, por lo que la pasta de cangrejo macho madura y fuerte es muy regordeta.

Generalmente, después del décimo mes del calendario lunar, las gónadas de los cangrejos macho maduran, siendo la carne y las huevas de cangrejo las más abundantes. Alrededor del noveno mes del calendario lunar, las gónadas de las hembras. Los cangrejos maduran, que es el mejor momento para comer carne y huevas de cangrejo.

Así que para comer cangrejos se necesitan “nueve hembras y diez machos”.

La pasta de cangrejo es realmente deliciosa y está llena del sabor único de la vida acuática. Si lo masticas con cuidado, notarás un poco de dulzura. No es lo suficientemente salado, pero simplemente complementa el amarillo del interior. Aunque las huevas de cangrejo son saladas y frescas, la diferencia es que no tienen un sabor lo suficientemente fuerte. Un trozo grande de huevas de cangrejo combinado con pasta de cangrejo tiene una textura y un sabor en capas. La textura de la pasta de cangrejo siempre permanecerá en la boca.

Pasta de cangrejo foto 2 ¿Qué es la pasta de cangrejo macho?

La sustancia blanca y pegajosa del cuerpo de los cangrejos machos es la pasta de cangrejo, las principales glándulas accesorias de los cangrejos machos y sus secreciones. Cuando el cangrejo macho madura, las glándulas sexuales accesorias están extremadamente desarrolladas y ocupan la mayor parte del sistema reproductivo, incluso sosteniendo el caparazón del cangrejo. Las glándulas sexuales accesorias son ricas en proteínas, lípidos y otros nutrientes, tienen un alto valor nutricional y son muy deliciosas. El estado natural de la pasta de cangrejo es un líquido similar a un gel translúcido de color blanco azulado; después de cocinarlo al vapor, se vuelve translúcido, pegajoso y un poco grasoso.

¿Cuándo es el mejor momento para comer pasta de cangrejo?

Nueve mujeres y diez hombres son los más adecuados.

Cuando la brisa otoñal trae frescura cada año, los cangrejos peludos están en la punta de la lengua de los comensales. Wang dijo que la temporada de migración de cangrejos (desde Cold Dew hasta 165438 + principios de octubre) es la mejor temporada para comer cangrejos. La carne de cangrejo en esta época queda espesa, tierna, fragante y deliciosa. Es la más deliciosa del año. Este período es el período de madurez comestible de los cangrejos chinos del Yangtze. La cuenca del río Yangtze es la principal zona productora de cangrejos en mi país, como los famosos cangrejos peludos del lago Yangcheng, los cangrejos Qidong, los cangrejos Taihu y los cangrejos Subei, todos los cuales pertenecen a los cangrejos del río Yangtze. Los cangrejos peludos sufrirán múltiples mudas y crecerán a lo largo de su vida, y los cangrejos del río Yangtze estarán en el mercado uno tras otro a finales de septiembre. A la hora de comer cangrejos en otoño, es necesario diferenciar entre machos y hembras para poder disfrutar del banquete de cangrejo más delicioso de esta estación. Las llamadas "nueve hembras y diez machos" significan que las hembras de cangrejo son las más gordas en septiembre del calendario lunar, con fuertes huevas de cangrejo, mientras que los machos son los más fragantes en octubre del calendario lunar, con pasta de cangrejo completa, por lo que lo mejor es comer cangrejos y disfrutar de los crisantemos.

¿Qué son las huevas de cangrejo?

Hace referencia a los ovarios y las glándulas digestivas del cangrejo. Es de color naranja y delicioso. Las huevas de cangrejo no son huevos de cangrejo. Aunque sus ingredientes son básicamente los mismos que las huevas de cangrejo, existen diferencias esenciales entre ambos. Las huevas de cangrejo contienen huevos que aún no han sido excretados del cuerpo, pero también otros órganos, glándulas, fluidos tisulares y otras sustancias del cangrejo, no solo huevos de cangrejo. Cuando las huevas de cangrejo crecen y se vuelven de color naranja brillante, significa que las gónadas de la hembra del cangrejo han madurado. En este momento, los huevos de cangrejo se producen y excretan del cuerpo, y los óvulos que quedan en las gónadas del cuerpo todavía pertenecen a las huevas de cangrejo. Las huevas de cangrejo son ricas en proteínas, fosfolípidos y otros nutrientes. Es rica en nutrientes, pero también contiene altos niveles de grasa y colesterol. Hay dos tipos de huevas de cangrejo: huevas de cangrejo de río y huevas de cangrejo de mar.

Efectos de los cangrejos

1. Antituberculoso

Los cangrejos también tienen efectos antituberculosos. Comer cangrejos es de gran beneficio para la recuperación de la tuberculosis.

2. Nutritivo y desintoxicante

El cangrejo es uno de los productos acuáticos más consumidos. El cangrejo tiene las funciones de nutrir los tendones y activar la circulación sanguínea, dragar los meridianos, beneficiar las extremidades y las articulaciones, nutrir el hígado y el yin, nutrir y desintoxicar y reponer el jugo gástrico. Tiene cierto efecto terapéutico en pacientes con ictericia, dolor de cintura y piernas y artritis reumatoide, por lo que las personas con ictericia o congestión pueden comer cangrejos.

Imágenes de pasta de cangrejo 3 1. ¿Qué es la pasta de cangrejo?

1. La pasta de cangrejo es una colección de semen y órganos en la espermateca de los cangrejos machos, y también es un signo de cangrejos machos fuertes y maduros. Su estado natural es un líquido gelatinoso translúcido de color blanco azulado, translúcido, viscoso y un poco grasoso después de la cocción al vapor.

2. El mejor momento para degustar la pasta de cangrejo suele ser el décimo mes del calendario lunar.

La 'pasta de cangrejo' en esta época es la más deliciosa y tiene el mejor sabor. Contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, fosfolípidos, vitaminas y otros nutrientes necesarios para el cuerpo humano, y tiene un muy buen efecto nutritivo en el ser humano. cuerpo.

3. Existen dos tipos de pasta de cangrejo: pasta de cangrejo y pasta de cangrejo de mar. La pasta de cangrejo es ligeramente dulce, mientras que la pasta de cangrejo de mar tiene un ligero sabor a pescado. La mayoría de la gente puede comerlo, pero tiene un alto contenido de colesterol. Por lo tanto, los pacientes con enfermedad coronaria, hipertensión, arteriosclerosis e hiperlipidemia deben comer menos o no comer nada y no comer demasiado para evitar una ingesta excesiva de colesterol.

2. ¿Cuál es la diferencia entre la pasta de cangrejo y las huevas de cangrejo?

Zona 1: La pasta de cangrejo es exclusiva de los cangrejos machos y es una mezcla de semen y órganos; las huevas de cangrejo son exclusivas de las cangrejos hembras y son una mezcla de huevos y órganos de cangrejo.

Diferencia 2: El color de la pasta de cangrejo es blanco azulado y translúcido, y es el más gordo en octubre del calendario lunar; el color de las huevas de cangrejo es anaranjado o amarillo oscuro, y es el más gordo en; el noveno mes del calendario lunar.

Diferencia 3: La pasta de cangrejo tiene un sabor delicado y ligeramente dulce, apta para masticar lentamente; las huevas de cangrejo saben a yema de huevo, pero son más deliciosas que la yema de huevo. Tiene un sabor masticable y puede comerse muchas partículas pequeñas.

Diferencia 4: Los principales ingredientes de la pasta de cangrejo son proteínas, grasas, calcio, fósforo, fosfolípidos, minerales, vitaminas, etc. Los principales componentes de las huevas de cangrejo son los ácidos grasos, los fosfolípidos, el hierro, el fósforo y el selenio.

3. ¿Cuál es mejor, la pasta de cangrejo o las huevas de cangrejo?

1. Cuál sabe mejor, la pasta de cangrejo o las huevas de cangrejo, varía de persona a persona. Para los que les gusta el cangrejo, ambos son deliciosos.

2. En general, la pasta de cangrejo contiene una cierta cantidad de grasa. Cuanta más pasta de cangrejo haya, más fuerte será el cangrejo macho y más delicado y denso será el sabor. Es una fragancia, pero no huele bien en la boca. Debes llevártelo a la boca y esperar a que se derrita lentamente y el sabor emergerá lentamente; las huevas de cangrejo parecen yema de huevo y saben a yema de huevo, pero son más deliciosas que la yema de huevo. Debido a que las huevas de cangrejo contienen algunos huevos fertilizados, saben a granos crujientes.

Resumen: La pasta de cangrejo es una colección de semen y órganos en la espermateca de los cangrejos machos. Es exclusiva de los cangrejos machos y diferente de las huevas de cangrejo. Tenga en cuenta la diferencia. Cabe señalar que los pacientes con enfermedad coronaria, hipertensión, arteriosclerosis e hiperlipidemia deben comer menos o no comer pasta de cangrejo y no comer demasiado.