¿Cuál es el término solar del Gran Frío? ¿Cuál es la presión?
Además de beber gachas de Laba durante el Festival de Laba, cuanto más temprano sea y más cerca esté de la víspera de Año Nuevo, más actividades relacionadas habrá. Hasta ahora, hay muchas personas influyentes de alto nivel involucradas, como dar la bienvenida al Año Nuevo en el gran frío, beber mucho, comer arroz glutinoso, comer comida suntuosa, apresurarse a ir a bodas, ir a mercados, barrer el polvo, sellar ventanas, tomar baños, darle vacaciones al Dios de la Cocina, etc. , hasta Nochevieja. Básicamente, cubriendo todos los aspectos de ropa, alimentación, vivienda y transporte, todo es para celebrar la cosecha de este año, consolar a los antepasados y orar por el buen tiempo, la paz y la prosperidad para el próximo año.
Hay un dicho antiguo: "Guarda el fuego en el frío, y vive en vano si te quedas en casa". Se dice que el clima es muy frío en la estación fría, por lo que conviene reducir las actividades al aire libre para mantenerse abrigado. La costumbre de dar la bienvenida al Año Nuevo en Dahan es realizar una serie de actividades de celebración desde Dahan hasta el Año Nuevo Lunar. Después del desarrollo y la evolución, muchas actividades se organizan de manera más flexible en el tiempo.
La costumbre de beber en exceso se vio por primera vez en la "Doctrina" de Cai Yong de la dinastía Han del Este: comedores de cera, sacrificios de fin de año y banquetes oficiales. Como hace mucho frío y es la temporada de cosecha a finales de año, desarrollé el hábito de beberlo varias veces antes. Hoy, de hecho, somos iguales. Al final del año, participaré en varias reuniones anuales, cenas y actividades resumidas. Cuando estoy feliz, siempre tomo unas copas.
Comer arroz glutinoso, como su nombre indica, significa ingerir alimentos elaborados a base de arroz glutinoso. El arroz glutinoso es de naturaleza cálida, nutritivo y tiene el efecto de calentar el estómago y fortalecer el bazo. Al mismo tiempo, debido a su alta viscosidad, es la materia prima más importante para la elaboración de postres pegajosos, como albóndigas de arroz, pasteles de arroz, bazán, bolas de arroz glutinoso y arroz glutinoso fermentado. Estas delicias especiales que se han transmitido durante miles de años siguen siendo populares hoy en día e incluso se han convertido en sabores reales en nuestra memoria.
La fecha de Weiya comienza a partir del día 16 del duodécimo mes lunar. La costumbre de comer extravagantemente se originó entre los comerciantes de la costa sur en la antigüedad y puede considerarse como el origen histórico de la reunión anual. La reunión anual de hoy en Fujian también se llama Weiya. Los empleadores celebrarán un banquete de bodas el Día del Bienestar Social para recompensar a los empleados que han trabajado duro durante un año. Al mismo tiempo, este día también será un sacrificio al padre de la tierra. Posteriormente se difundió que ese día también se disfrutaría de una buena comida con toda la familia. Weiya come pasteles de primavera, que en algunas zonas del sur se llaman pasteles runn. También es imprescindible cortar pollo durante la fiesta de Weiya.
Se dice que al final del año, todos los dioses se presentarán al cielo. La gente piensa que no es necesario seguir tantas etiquetas complicadas y elegir la fecha de la boda, por lo que poco a poco se ha ido formando una costumbre: apresurarse a casarse. Esto es similar a lo que vemos hoy, el fenómeno de las intensas citas a ciegas y los matrimonios a finales de año. Las prisas por casarnos y divorciarnos a final de año parecen no sólo molestarnos hoy en día, sino que han sido así desde la antigüedad.