¿Cómo cocinar batatas al vapor?

Pasos:

1. Lavar los boniatos con agua y reservar;

2. Verter agua caliente en la olla a presión. , de unos 1,5 cm de alto Poner en la vaporera, poner los boniatos lavados en la vaporera, tapar, presionar la válvula por 20 minutos, desinflar y cronometrar nuevamente por 10 minutos

3. es una olla a presión común, después de presionar la válvula, el fuego hervirá, apague el fuego después de desinflarse y repita la operación anterior dos veces.

4. 5 minutos, luego cocine al vapor a fuego lento durante 10 minutos y luego cambie a fuego alto, hasta que los palillos se puedan insertar fácilmente en la batata.

Consejo:

Intenta elegir boniatos del mismo tamaño para asegurarte de que maduren al mismo tiempo. Si los boniatos son más grandes, se puede ampliar el tiempo de cocción adecuadamente o cortarlos en trozos pequeños con antelación.