¿Qué come Xiaohan en el norte y en el sur?
En el sur de China, el arroz glutinoso se suele consumir durante la temporada de Xiaohan. Es rico en calorías y puede ayudar a las personas a resistir el frío. En el norte, la gente tiene la tradición de comer bolas de masa, que significa "bolas de masa del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano". Las albóndigas vienen en una variedad de rellenos, que se pueden elegir según el gusto personal. El cordero es un buen tónico durante la estación fría y es rico en proteínas y calorías.
Además de estas comidas tradicionales, existen muchos snacks y platos especiales de diversos lugares. Por ejemplo, en Guangdong, la gente come pollo con arroz glutinoso, salchichas, jugo de jengibre y leche; en Sichuan, hay estofado picante y Chuan Chuan Xiang. Estos bocadillos y platos especiales no sólo son deliciosos, sino que también están llenos de características culturales locales.
Cambios climáticos en la Temporada de Frío Menor
1 La temperatura desciende significativamente: la Estación de Frío Menor suele situarse después del solsticio de invierno, en el punto más meridional del sol directo, y. La energía de la radiación solar absorbida por el suelo continúa disminuyendo, lo que resulta en que la temperatura continúa bajando. En la mayor parte de China, la temperatura durante el período Xiaohan es incluso más baja que el período de frío severo del período solar anterior.
2. Aumentan los fenómenos de heladas y heladas: A medida que baja la temperatura, el suelo y las superficies vegetales son propensos a sufrir heladas o incluso hielo. Este tipo de fenómeno de heladas y heladas es especialmente común en la estación ligeramente fría y tiene un cierto impacto en el crecimiento de los cultivos.
3. Los vientos del norte o del noreste son comunes: a medida que el aire frío se mueve hacia el sur, a menudo soplan vientos del norte o del noreste durante la estación fría menor, lo que no solo mejora el efecto de enfriamiento, sino que también trae arena, polvo y fuertes corrientes. vientos y otras condiciones climáticas.