¿Qué alimentos comes durante el período solar de Xiaohan?

Los alimentos tradicionales que la gente suele comer durante la temporada Xiaohan incluyen arroz glutinoso, sopa de cordero, gachas de Laba, arroz con verduras, brotes de soja, etc. Arroz pegajoso: en Guangzhou, Han Xiao quería comer arroz pegajoso por la mañana. El arroz glutinoso no es tan sencillo como cocinar arroz glutinoso. Se sirve con "tocino" frito (los cantoneses comúnmente llaman a las salchichas y al tocino "tocino"), cilantro, cebolla verde picada y otros ingredientes, y tiene un sabor particularmente fragante.

¿Qué tipo de comida come Han Xiao?

En general, Xiaohan está muy cerca del Festival de Laba, por lo que muchos lugares tienen la costumbre de comer gachas de Laba en este día. Hay muchos ingredientes para la papilla de Laba, principalmente arroz glutinoso, arroz, arroz negro, frijoles rojos, maní, mijo, castañas, pasas, longan, semillas de loto, azúcar moreno, nueces picadas y otras verduras verdes para cocinar. salchicha, tocino, dados de pato salado, arroz glutinoso, añadir un poco de jengibre triturado y cocinar todo junto.

Gachas de Laba

En términos generales, Xiaohan está muy cerca del Festival de Laba, por lo que muchos lugares tienen la costumbre de comer gachas de Laba en este día. Hay muchos ingredientes en la papilla de Laba, entre los que se incluyen principalmente arroz glutinoso, arroz, arroz negro, frijoles rojos, maní, mijo, castañas, pasas, longan, semillas de loto, azúcar moreno, nueces picadas, etc. Los ingredientes utilizados en el norte y en el sur son diferentes.

Sopa de cordero

Desde el comienzo del invierno, debido a las bajas temperaturas, muchas personas comen un poco de cordero para calentar y nutrir el Qi y la sangre, calentando y nutriendo así. La gente de Xiaohan tiene la costumbre de beber sopa de cordero.