¿Qué deliciosas especialidades de Yichun hay en Yichun?
Fideos fritos Yichun
En primer lugar, recomiendo los fideos fritos y los fideos de arroz fritos de Yichun. Zhafen también se llama fideos de arroz en algunas provincias, como Hunan y Guangxi. En los últimos dos años, comer harina local se ha vuelto popular en Luocheng. Ahora todos los hoteles y restaurantes tienen este alimento básico, y la mayoría de los puestos callejeros o pequeños restaurantes utilizan harina común producida en Yichun. Los fideos fritos usan condimentos como calabaza, cerdo desmenuzado y pimientos. Algunos también usan verduras, brotes de soja, puerros y otros condimentos. El condimento más importante es el vino de arroz, el sabor de los fideos fritos. naturalmente cobrará vida. Aquí te recomendamos los fideos fritos de una anciana ubicada en el número 58 de Tuzhumiao Road, que son auténticos con agua.
Está ubicado frente a Sanjian Company en el distrito de Yuanzhou, detrás de Guoguang.
Muchos cantoneses vienen a Yichun y piensan que los fideos de arroz en Yichun son fideos de arroz. De hecho, los fideos de arroz son más finos, suaves y elásticos que el pho. Los fideos de arroz saben mejor cuando se blanquean en una cesta. Los auténticos fideos de arroz en una canasta no son fáciles de encontrar en Yichun, e incluso si están disponibles, el sabor es muy diferente. La mayoría de ellos ya están cocidos. Los fideos de arroz hervidos que se venden en algunas tiendas son deliciosos y refrescantes. Este tipo de fideos de arroz hervidos hará que los comensales se metan los dedos. Se combinan con maní frito, rábanos secos en escabeche y un puñado de cebollas verdes finamente picadas, lo que lo convierte en una comida inolvidable.
Recomendación: Qianlixiang Wonton frente a la puerta este de Lijing Binjiang.
Entonces te recomiendo algunas tiendas con características de Yichun. Los fines de semana puedes quedar con amigos para cenar y charlar, y hay muchos lugares para reunirse. La cocina de Yichun es principalmente picante y tiene un sabor fuerte. Se utilizan muchos tipos de ingredientes para condimentar. Las personas que no pueden comer alimentos picantes deben pensarlo detenidamente para evitar malestar estomacal. Hay dos calles de comida famosas, una es la calle Zhengrong al lado del centro deportivo y la otra es la calle de comida en Gulou Road. Ambos lugares sirven principalmente cocina Yichun, que es especialmente adecuada para cenar al aire libre frente a la tienda en las noches de verano. Hay varios restaurantes antiguos en la calle Zhengrong que debes visitar: el restaurante Xiaoping Duck, el restaurante Linlin, el restaurante Spicy Lobster, el restaurante Coco, Macro, etc. Estas tiendas son todas antiguas desde hace más de diez años, y el plato principal deben ser tres trozos de pato. Los principales refrigerios nocturnos en Drum Tower incluyen los tradicionales restaurantes de pescado a la parrilla: pescado a la parrilla de Miao, pescado a la parrilla de Hutchison, pescado a la parrilla con un sabor más fuerte y pescado a la parrilla con un sabor totalmente salado. Si estás comiendo, puedes ir a Chili Fried Pork, Yichun Style, 6+1 Fashion Restaurant, My Kitchen te está esperando. Todas estas tiendas son restaurantes tradicionales con características de Yichun.
El pescado a la plancha que se cocina en mi cocina está riquísimo y tierno.
Los principales platos recomendados en Yichun son: pollo frito con pimiento, pollo con espinas de flores, huevos, diagrama de Tai Chi, ternera salteada, rana hervida, cangrejos de río hervidos, tres trozos de pato, pescado sin cabeza, caracol de campo frito, tocino, cerdo frito con chile, taro estofado, tofu Nanmiao, carne de cerdo picada salteada con rábano, hongos, huevo cocido en conserva con amaranto, tofu amargo, taro estofado, etc.
Estos platos Se puede incluir en dos delicias. Se puede comer en la calle, pero algunos platos de temporada solo se pueden comprar a tiempo, principalmente en la calle Zhengrong. Recomiendo estos dos restaurantes fuera de las calles de comida de Yichun: hay un pequeño restaurante de carne salteada en el lado este de la avenida Yuanshan, y hay una "cocina privada" en Yichun, que también es auténtica carne fría de Yichun; en el número 72 de Trade Plaza también es una característica especial. Estas tiendas llevan abiertas mucho tiempo y tienen buena reputación. También recomiendo la salchicha de cerdo frita desmenuzada de Xin Bo Tsai, que es muy picante y fragante. Está ubicado en Longji, Yichun Sports Center, frente a la escuela Baishu en Luzhou East Road, y es un excelente lugar para comer y divertirse. Por supuesto, algunos hoteles son inevitablemente insatisfactorios en términos de higiene. Debemos prestar más atención a este aspecto y tratar de evitar enfermedades por la boca.
Aperitivos caseros de Yichun: brotes de bambú triturados en sopa
En Yichun, los aperitivos callejeros también son un espectáculo, pero algunos son demasiado móviles y no se pueden satisfacer. Por ejemplo, una mujer vende su propio jengibre encurtido, rábano, berenjena seca, calabaza seca, etc. El precio es un poco alto, pero está bien intentarlo, y es un pequeño precio a pagar por la adicción. También hay algunas mujeres que venden bocadillos picantes en carritos, como tofu seco, algas, yuba, rodajas de raíz de loto, etc. Sabe bien, pero no recomiendo comer demasiado. Las personas con estómagos débiles son propensas a sufrir diarrea. Después de todo, no se garantiza que este tipo de refrigerio sea muy higiénico. En Yichun, la gente solía freír bolas de batata en las calles, pero ahora es difícil encontrarlas en los centros comerciales y en los mercados de punta de flecha. En otoño, cuando hace un poco más de frío, habrá triciclos que transportan grandes cubos de hierro y venderán en la calle "semillas picadas de viruela". Se trata de un snack elaborado a base de arroz glutinoso, y la versión más auténtica es cuando se mezcla con harina de frijol dulce. También hay tofu de agua que se vende en barriles de madera, que se endulza con azúcar y queda suave y delicioso. 2 yuanes el cuenco, un hallazgo poco común.
Snack bar recomendado: "De Feng Snacks" frente al Cassina Coffee Show en el extremo este de Chaoyang Road.
El snack bar sin nombre situado al oeste del supermercado Guoguang, los restaurantes de platos hervidos y fritos en Student Street, etc. , salteado, hervido, patata en polvo, pastel de arroz hervido, sopa de frijol mungo, sopa de sagú, pasta de tortuga, etc. Todo vale la pena intentarlo. Si esto no es suficiente para usted, vale la pena probar los refrigerios nocturnos, como las bolas de arroz glutinoso de Laoyang en la entrada de Jianlu, los refrigerios nocturnos de Ma Lao en Daping y los puestos de refrigerios nocturnos en los centros comerciales. En resumen, hay muchas comidas deliciosas en Yichun, y puedes ir a Yuedu.com para ver recomendaciones de comidas deliciosas de Yichun.
Consejos de pollo frito que te gusta comer de noche en Yichun.
Otras, como toon tofu, caramelo de arroz congelado, té de crisantemo, pastel de azufaifa, huevo en conserva, polvo de lirio y tierra en polvo variada, son todas especialidades de Yichun que puedes llevar a casa para que tu familia las disfrute. gusto, o puedes dar regalos. Puedes verlo en estos supermercados, así que no entraré en detalles aquí.