¿Cómo comer en verano? ¿Qué comer durante el festival de verano?

1. Los alimentos tradicionales que se comen en verano incluyen: sopa de semillas de loto, sopa de cordero, gelatina de hierba, tofu de hierba frito, sopa de hojas de loto frescas de Laogua, etc.

2. Desde las dinastías Ming y Qing, la sopa de semillas de loto ha sido la más popular en Furi. La ciencia médica cree que las semillas de loto tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra, y pueden nutrir el bazo y los intestinos, nutrir el corazón y los riñones. Beber sopa de semillas de loto todos los días en verano puede fortalecer la mente, nutrir el corazón y el bazo. Las personas de mediana edad y mayores lo comen para que las personas estén sanas y sean beneficiosas para la salud.

3. Es científico beber sopa de semillas de loto en verano para prolongar la vida. Primero retire el corazón de las semillas de loto, luego sumérjalas en agua durante una hora. Durante este período, separe el hongo blanco y lávelo, luego déjelo hervir con agua por un tiempo. Tome una olla y agregue una cantidad adecuada de agua. , agregue el hongo blanco y las semillas de loto y cocine a fuego lento durante dos horas hasta que la sopa se vuelva transparente, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca.

4. En el sur de Shandong, existe la costumbre de "beber oveja de verano" (es decir, beber sopa de cordero) en los días de mucho calor. En la ciudad de Zaozhuang, muchos ciudadanos van al restaurante local de sopa de cordero para "beber oveja de verano" en el caluroso verano. La costumbre de comer ovejas de la suerte en Zaozhuang está relacionada con la agricultura y el clima locales.