¿Se puede comer carne de elefante? ¿Por qué?
Comer carne de elefante parece una fantasía para muchas personas, pero esto se debe principalmente a que los elefantes no están ampliamente distribuidos. Hoy en día, los elefantes salvajes sólo se encuentran en partes de África y el sudeste asiático. Debido a los cambios en el entorno natural, los elefantes se han extinguido en muchos lugares. La mayoría de los elefantes que quedan se consideran animales protegidos y se encuentran protegidos en reservas especialmente designadas.
Los elefantes solían vivir en muchos lugares de China. La abreviatura de Henan está relacionada con la existencia de elefantes en la historia. En ese momento, el clima en la cuenca del río Amarillo también era relativamente cálido, lo que era adecuado para que sobrevivieran algunos elefantes. Pero hubo algunas Pequeñas Edades de Hielo en la historia, cuando las temperaturas bajaron, lo que llevó a la extinción de algunos animales salvajes. Ahora los elefantes sólo se distribuyen en unas pocas áreas como Yunnan, China, y su número ya es muy pequeño.
En cuanto a si los elefantes pueden comerlo, por supuesto que sí. Dos ejemplos: hay muchos elefantes en África. A veces, algunos elefantes mueren debido a la caza y otros factores, o quedan atrapados vivos en el fango. A veces un grupo de africanos comparte un elefante. Un elefante africano pesa menos de una tonelada, suficiente para alimentar a una pequeña tribu durante varios días.
El segundo ejemplo es el mamut, que está estrechamente relacionado con los elefantes modernos. Alguna vez vivió en las praderas de Asia Central. A medida que el clima se calentó y los pastizales se desplazaron hacia el norte, los mamuts se vieron obligados a migrar al norte de Asia. Hoy en día hay muchos mamuts en áreas como Siberia. Los arqueólogos han encontrado flechas de piedra en mamuts, lo que demuestra que los humanos en la historia se alimentaban de ellos para obtener carne y desollarlos para vestirse.
En tiempos primitivos, era difícil pescar carne. Los elefantes, un animal cuya cabeza dura un mes, a menudo son capturados y extintos debido al doble factor de los cambios ambientales y la caza humana. ¿Pero es deliciosa la carne de elefante? No debería saber bien. Desde que los humanos se asentaron gradualmente, la carne de elefante ya no ha sido un alimento básico. Como muchos animales grandes, los elefantes tienen fibras musculares más ásperas que los hacen difíciles de masticar y digerir.
Hay una razón por la que animales como el ganado vacuno, las ovejas y los cerdos han sido domesticados en la historia de la humanidad: son relativamente dóciles, no particularmente grandes, fáciles de domesticar, crecen y se reproducen rápidamente y. tienen una eficiencia relativamente alta en la conversión del alimento en carne. Los caballos no se consideran carne común porque la eficiencia de conversión es baja y criarlos requiere más dinero. Los elefantes son animales enormes que producen mucha carne, pero su ciclo de crecimiento es largo y su eficiencia de transformación es baja, por lo que sólo se los domestica para el transporte.
La caza de elefantes ha sido restringida ahora, pero los elefantes todavía mueren a causa de la caza furtiva, principalmente por sus colmillos. Los productos de marfil se consideran un símbolo de dignidad y riqueza en muchos lugares, por lo que son más caros. La caza ha reducido aún más el número de elefantes y ahora sólo quedan unos 600.000 elefantes salvajes en el mundo. Debido a este factor, los elefantes menos adaptables se ven obligados a cambiar rápidamente. Según las estadísticas, muchos elefantes no tienen las condiciones para que les crezcan colmillos desde el nacimiento, lo que equivale al factor de selección de la caza humana, lo que hace que aumente la proporción de elefantes sin colmillos. Es posible que al elefante no le crezcan colmillos en el futuro, por lo que entonces estará más seguro.
Aunque los elefantes son herbívoros, tienen un fuerte efecto regulador del medio ambiente, principalmente debido a su enorme ingesta de alimentos. Donde viven los elefantes, se concentran algunas plantas. Debido a la fricción del tracto gastrointestinal del elefante y los nutrientes del estiércol de elefante, es más probable que algunas plantas germinen. La reducción de la población de elefantes amenaza directamente a algunas especies de plantas que no son abundantes. Es poco probable que los humanos consideren a los elefantes de hoy como una fuente primaria de carne, ni tampoco son necesarios para la productividad humana.