¿Cuáles son las especialidades de Ningbo?

Platos especiales de Ningbo

La cocina de Ningbo también se llama "cocina Yongbang". Es buena para cocinar mariscos, combinando alimentos frescos y salados. Se utiliza principalmente para cocinar al vapor, asar, guisar y otros. técnicas, y presta atención a la frescura y la ternura. Suave, auténtico y rico en color. Alimentos como la corvina amarilla envuelta en piel de tofu, verduras asadas en cuadritos pequeños y brotes de bambú frescos salteados con verduras encurtidas son baratos y deliciosos. Para tomar un refrigerio, hay que ir al templo de Chenghuang, que es animado y único. Albóndigas de arroz con cangrejo, calcomanías y fideos de arroz, bolas de arroz glutinoso con manteca, albóndigas de arroz fermentado... come mientras caminas, hasta que te reviente el estómago. Debes ir al centenario restaurante de recolección de semillas del templo Chenghuang.

Los diez platos más famosos: tortuga de roca de azúcar, anguila de río asada en olla, corvina amarilla envuelta en piel de tofu, asada en cubitos con musgo, pollo dorado al fuego, cerdo al vapor con hojas de loto, amarillo entero Corvina en salsa de colores, foie gras envuelto en aceite de red, corvina amarilla Fauces de pescado, musgo y corvina amarilla.

Los diez platos más famosos: albóndigas de arroz glutinoso con manteca, albóndigas doradas del dragón y el fénix, bollos de aceite de cristal, arroz de los ocho tesoros con pasta de frijoles, cubos crujientes de manteca de cerdo, fideos para banquetes de tres alambres, albóndigas de carne fresca, siomai, wontons de carne fresca y arroz glutinoso fermentado Mariko et al.