¿Cómo comer alimentos amargos durante el calor del verano?

Introducción: Cada año, el 22 o 23 de julio, cuando el sol alcanza los 120 grados, es el Gran Calor. Justo antes y después del período "Zhongfu", es el período más caluroso del año con las temperaturas más altas. En muchas zonas de nuestro país es frecuente que haga mucho calor. En términos generales, en los días calurosos, cuando la temperatura máxima es superior a 35°C, el número de golpes de calor aumenta significativamente, y en los días calurosos, cuando la temperatura máxima es superior a 37°C, el número de golpes de calor aumenta considerablemente. Cuando llegan las altas temperaturas, el cuerpo humano suda mucho y consume mucha energía. Es fácil sentirse molesto, somnoliento, débil y sin apetito. Por lo tanto, debemos prestar atención a todos los aspectos de una dieta saludable en verano para adaptar nuestro cuerpo a hacer frente al caluroso verano.

Dieta saludable durante las condiciones solares de verano: La sopa de melón de invierno elimina el calor y alivia el calor del verano

1. , fortalece el bazo y alivia la humedad.

La sopa de frijol mungo es un alimento tradicional chino para aliviar el calor del verano. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y debilidad física pueden comerla con seguridad. Además, las hojas de loto, la sandía, las semillas de loto y el melón de invierno también tienen buenos efectos para eliminar y aliviar el calor. Las lentejas y las semillas de coix tienen un buen efecto fortalecedor del bazo y son los mejores alimentos para los pacientes con deficiencia del bazo en verano.

2. Dieta saludable durante los festivales de verano: Consuma tantos alimentos amargos como sea posible.

La comida amarga no sólo puede eliminar el calor, sino también aliviar el calor y eliminar la fatiga. Por lo tanto, comer alimentos más amargos como melón amargo, verduras amargas y trigo sarraceno tártaro en verano puede fortalecer el bazo y estimular el apetito. No solo puede mantener alejados los males de la humedad y el calor, sino que también puede prevenir el golpe de calor, matando a dos. pájaros de un tiro.

3. Términos solares de verano y dieta que preserva la salud: repone el qi y fortalece el bazo, alivia el calor del verano y favorece la producción de líquidos.

En el caluroso verano, el clima no solo es caluroso, sino que también hay muchos truenos, relámpagos y fuertes lluvias. En esta época, las personas afectadas por el calor y la humedad del verano son propensas a sufrir síntomas como distensión abdominal, pérdida de apetito y fatiga. En este momento, la dieta debe ser ligera y variada, centrándose en reponer el qi y fortalecer el bazo, aliviar el calor y promover los fluidos corporales. Puede comer más frijoles mungos, pepinos, melones amargos, raíces de loto, carne de pato, hongos shiitake y algas. , sandía, cebada, melón de invierno, longans, melocotones, piel amarilla y juncos Gen et al.

Dieta saludable durante el período solar de verano: Alimentos que nutren el Qi y nutren el Yin

4. >Hace mucho calor en verano. Sudoración frecuente. En este momento, es muy fácil consumir qi y dañar el yin, y las personas a menudo sienten que "no están enfermas en absoluto". Por lo tanto, cuando salgas en este momento, necesitas reponer agua y comer más alimentos que puedan fortalecer tu físico, reponer el qi y nutrir el yin. Por ejemplo, ñame, miel, raíz de loto, azufaifa, hongos, gachas de crisantemo, leche de soja, gachas de azucena, pepino de mar, huevos, leche, etc.

5. Dieta saludable durante las épocas solares de verano: se requiere un aporte adecuado de proteínas.

Cuando la temperatura es alta en verano, el metabolismo del cuerpo humano se acelera y el consumo de energía es elevado. Por lo tanto, el aporte de proteínas debe aumentarse adecuadamente y la ingesta diaria debe ser de 100 a 120 g. La proteína vegetal se puede obtener de los productos de soja. Además de los productos lácteos, también se deben consumir con moderación proteínas animales, como pollo, pato, carnes magras, paloma y otros productos cárnicos de naturaleza neutra o fresca. Cuando coma carne de pato, es mejor guisarla o agregar raíz de loto, melón de invierno y otras verduras para hacer sopa. De esta manera, no sólo puedes complementar la nutrición con carne y verduras, sino también fortalecer el bazo, reponer el qi y nutrir el yin.

Dieta término solar de verano: evitar comer mucha comida grasosa.

Tabúes dietéticos para el verano y el mantenimiento de la salud durante el período solar

1. Evite comer mucha comida grasosa.

Conviene comer menos alimentos grasos después de un golpe de calor para adaptarse a la función digestiva del tracto gastrointestinal en verano. Si come mucha comida grasosa, aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal, lo que provocará que una gran cantidad de sangre permanezca en el tracto gastrointestinal. La sangre transportada al cerebro se reducirá relativamente y el cuerpo humano se sentirá fatigado. , que es más probable que cause indigestión.

2. Evite simplemente tomar suplementos

Después de que una persona sufre un golpe de calor, la fiebre sigue ahí. Aunque tienen deficiencias, no pueden simplemente tomar suplementos. Es un gran error pensar que tu cuerpo está débil y necesita suplementos urgentemente. Porque si se suplementa demasiado pronto, será difícil calmar el calor del verano, o el calor del verano que ha ido disminuyendo poco a poco volverá a aparecer, lo que es aún más antieconómico.

3.Evita beber grandes cantidades de agua

Las personas con insolación deben beber pequeñas cantidades de agua muchas veces, siendo recomendable no beber más de 300 ml cada vez. Nunca bebas demasiado. Porque beber mucha agua no solo diluirá el jugo gástrico y afectará la función digestiva, sino que también provocará hiperreflexia y sudoración. Como resultado, se perderá una gran cantidad de agua y sal en el cuerpo, lo que puede favorecer los calambres por calor en casos graves.

4. Evite comer muchas frutas y verduras crudas y frías.

La mayoría de las personas que sufren un golpe de calor tienen el bazo y el estómago débiles. Si come muchas frutas y alimentos fríos, dañará el Yang Qi del bazo y el estómago, debilitará el bazo y el estómago y provocará que el frío y la humedad se estanquen. En casos graves pueden aparecer síntomas como diarrea y dolor abdominal.

Espero adoptar las recomendaciones del régimen de calor del verano. Gracias.