Después del verano, mi familia suele comer este plato al vapor. Queda realmente fresco cuando se cuece al vapor. Es especialmente nutritivo comerlo en otoño.

Después del verano, la familia comerá este plato al vapor. Queda realmente fresco cuando se cuece al vapor. Es especialmente nutritivo comerlo en otoño. Con la llegada del período solar de verano, el calor se llama "shu", la temperatura baja gradualmente, el calor desaparece gradualmente y el clima pasa de cálido a fresco. En este momento pasamos de la prevención del golpe de calor a la "sequedad otoñal". Además, cuando hace frío, conviene disponer los parches de fertilizante de otoño. Cuando se trata de grasas otoñales, no faltan en absoluto los pescados y las carnes grandes. De hecho, las condiciones de vida de la gente han mejorado ahora y los platos de carne son indispensables en cada comida. El etiquetado se puede realizar más lentamente en otoño para evitar una ingesta excesiva de calorías que provoque obesidad. En comparación con varios alimentos fritos y ricos en calorías, las verduras al vapor son una buena opción. Después del otoño, nuestra familia suele cocinar verduras al vapor, porque cocinar verduras al vapor no solo puede conservar la delicia de la comida en sí, sino que también reduce los vapores y los nutrientes. Las verduras al vapor son perfectas para comer en otoño y en los días secos.

Muchos ingredientes se pueden cocinar al vapor, entre los que la carne y las verduras al vapor son la primera opción. El pescado al vapor, las hamburguesas de carne al vapor, etc., son todos muy buenos. A los lugareños nos encanta el pollo, este es el favorito en nuestra casa. El pollo es uno de los platos de carne más habituales en nuestra mesa, y es imprescindible comer pollo durante las vacaciones. El pollo es delicioso, nutritivo y rico en proteínas y diversos nutrientes. El consumo regular puede complementar la nutrición del cuerpo humano, fortalecerlo y mejorar la condición física. Hay muchas formas de comer pollo. A nuestros lugareños les encanta comer pollo hervido, sopa de pollo con coco, etc. Además, el pollo al vapor también es delicioso. El método de cocción al vapor también puede conservar la delicia del pollo sin perder nutrientes.

El método del pollo al vapor que quiero compartir aquí es: pollo al vapor con jengibre, cebollín y aceite, que es el favorito de nuestra familia. Además, el pollo y el jengibre realmente combinan. El jengibre tiene una fragancia única que puede estimular el apetito y calentar el estómago. Cubra la tierra preparada con jengibre en polvo y sal, mezcle bien y deje marinar, luego póngala en la olla y cocine al vapor hasta que esté cocida. (No cocine al vapor por mucho tiempo, cocine al vapor durante unos 25 minutos para obtener un sabor más tierno y suave). Luego agregue el jengibre y el aceite de cebollino y sofría. Las cebollas verdes aquí deben freírse con cebollas rojas, mezclarse con jengibre, salsa de soja, salsa de ostras y otros ingredientes, y servirse sobre pollo cortado en cubitos al vapor. Muy delicioso. Como tónico en otoño, este plato al vapor es principalmente para la familia. Cocerlo al vapor de la olla es realmente fresco, nutritivo y no irritante. El siguiente es el método detallado.

Pollo al vapor con jengibre y aceite de cebollino

Preparar los ingredientes: 1 pollo, cantidad adecuada de jengibre en polvo, 3 cebollas moradas, cantidad adecuada de jengibre y cebollín.

Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de aceite y sal, 2 cucharadas de salsa de soja para pescado al vapor, 3 cucharadas de salsa de soja light.

Instrucciones detalladas:

1 Lavar y cortar las cebollas moradas en cubos y reservar. Lavar y cortar en rodajas el jengibre, lavar y hacer nudos en las cebollas y reservar.

2. Lavar y escurrir el pollo, frotarlo uniformemente con una cucharada de sal y jengibre en polvo y meter en el frigorífico durante más de 1 hora. Déjelo marinar por más tiempo para que el pollo tenga más sabor.

3. Rellenar el pollo con las rodajas de jengibre y los nudos de cebolla.

4. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla, coloca el pollo marinado en la vaporera y cocina al vapor durante 25 minutos.

5. Mientras el pollo se cuece al vapor, prepare una salsa de aceite con jengibre y cebolletas y saltee las cebolletas en una sartén caliente hasta que estén fragantes.

6. Añade una cucharada de jengibre en polvo y sofríe hasta que esté fragante. Agrega 2 cucharadas de pescado al vapor y salsa de soja y mezcla bien.

7. Echar el jengibre frito y el aceite de cebolleta de la olla y verterlo en un bol y reservar.

Mantener caliente el pollo al vapor, cortarlo en trozos, poner en un plato y servir. Esta versión casera: pollo al vapor con jengibre y aceite de cebollino ya está lista, para que el pollo al vapor quede fresco, tierno y delicioso. Cómelo con jugo de jengibre y cebollín. Es delicioso, nutritivo y tiene la fragancia única del jengibre. Es muy apetitoso y delicioso. Solo cocínalo al vapor. Está delicioso cuando sale de la sartén, nutritivo y no irritante. Es perfecto para comer después del calor sofocante. Es muy nutritivo comer en otoño. A toda nuestra familia le encanta este plato y lo come cada vez que preparamos un plato. Recetas sencillas, nutritivas y deliciosas para compartir contigo. Si lo deseas, puedes coleccionarlos y probarlos.

Lily Food habla sobre consejos de cocina:

1. Para el pollo, se recomienda elegir pollo local, no demasiado viejo, para que el pollo al vapor tenga un sabor más tierno y delicioso. .

2. Mezcla previamente el pollo con sal y jengibre en polvo y déjalo marinar en el frigorífico durante más de 1 hora, para que el pollo tenga un sabor más delicioso.

3. El momento de cocinar el pollo al vapor también es muy importante. El pollo aquí no es grande, cocinarlo al vapor en agua hirviendo durante 25 minutos está bien.

Se recomienda utilizar cebollas rojas para sofreír cebollas Jiangsha en aceite de cebolleta, que es más fragante que las cebolletas comunes.