¿Por qué a los sureños no les gusta comer la auténtica cocina del noreste? No es porque sepa mal, Lao Liang lo hizo bien.
Muchos nordestinos tienen una pregunta: ¿Por qué hay tan pocos restaurantes del noreste en el sur? A excepción de los dumplings del noreste, que se pueden comer al aire libre, en los restaurantes del sur faltan otras delicias del noreste.
Incluso muchos sureños han viajado al Noreste ante los platos duros en los restaurantes del Noreste, muchas personas dijeron que no podían dejarlos y no estaban dispuestos a comerlos. Estaba demasiado picante. ¿Es tan desagradable que no puedes sostener los palillos?
Los sureños dicen que no es porque sepa mal, pero ¿cuál es el motivo? Los propios sureños no lo saben, pero simplemente no quieren comerlo.
Ante esta situación, Lao Liang dijo la verdad y fue al grano.
¿Por qué a los sureños no les gusta comer los cuatro platos duros más tradicionales del noreste de China? Echemos un vistazo a lo que dijo Lao Liang.
Hablando de las cuatro especialidades principales del Nordeste, la morcilla del Nordeste se encuentra naturalmente entre las mejores. Como su nombre indica, la morcilla se elabora con sangre e intestinos de cerdo.
El color rojo brillante de la morcilla hace que la gente parezca un poco "aterradora", como la cocina oscura, pero es uno de los platos duros favoritos de la gente del noreste, especialmente alrededor del Festival de Primavera, prueba un trozo de morcilla Se ha convertido en un sabor apreciado por la gente del noreste.
Lao Liang dijo que aunque la morcilla es muy popular en el noreste, muchos sureños no están acostumbrados a la forma y preparación de la morcilla. Muchos sureños les da miedo, lo que lleva a que muchos sureños no estén acostumbrados. Estoy dispuesto a comer este plato duro especial del noreste.
Las verduras para matar cerdo son unas de las mejores de la cocina nororiental.
Cada año, al final del año, cada hogar matará un cerdo. Se ha vuelto muy divertido ir a la casa del vecino de al lado a comer un plato de matanza de cerdos. tener uno en su infancia feliz. Hermosos recuerdos de platos de cerdo sacrificados.
Después de probar el plato de cerdo sacrificado, los amigos del sur dijeron que el sabor no era desagradable, pero que no estaban dispuestos a comer un segundo plato. Lao Liang dijo que el método de cocción del plato de cerdo sacrificado también lo era. áspero a los ojos de los sureños, aunque el sabor es auténtico, es muy diferente de la impresión inherente de los sureños, lo que les hace no estar dispuestos a aceptarlo.
Los fideos de arroz se comen como desayuno en muchas zonas del sur, como Guangxi, Hunan, Jiangxi y otros lugares. Muy poca gente come fideos de arroz en el norte, a excepción de la gente del noreste. Los fideos guisados con cerdo son familiares para muchos sureños.
Sin embargo, no muchos sureños están dispuestos a comer este plato, Lao Liang dijo que los platos que comen los sureños son más exquisitos, pero el método de fideos de cerdo guisados parece más tosco y casual, lo que resulta en el sur encontrado. es difícil de aceptar.
El plato de verduras encurtidas es un manjar que se acerca más a los hábitos culinarios del Sur. También es el plato más sencillo entre los platos del Noreste, conserva el sabor original de la comida y se acerca más al concepto. de la cocina cantonesa Sin embargo, a la gente de Guangdong no le gusta comer esta especialidad del noreste.
Lao Liang dijo que cada región en realidad tiene sus propios hábitos alimentarios regionales. Los platos más deliciosos en la mente de todos son los platos cocinados por familiares cuando eran jóvenes. O extrañan el sabor de su madre o su abuela. .
En la mente de los norteños, los norteños piensan que los platos norteños son más generosos, tienen más carne y saben mejor. Sin embargo, sienten que los platos sureños son más tacaños y son reacios a comer carne. lucir mejor.
En la mente de los sureños, los platos del norte son más toscos, más bárbaros, de sabor demasiado pesado, de aspecto demasiado bajo y poco apetecibles, y no son tan elegantes como los platos del sur.
Al norte y al sur no les gusta. En lugar de por qué a los sureños no les gusta comer verduras duras del noreste, es mejor decir que las personas en varios lugares han formado hábitos alimenticios tradicionales inherentes. para cambiar y sólo quieren quejarse entre sí.
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