¿Qué comer para mantenerse saludable durante la temporada de frío?

El clima en invierno es inherentemente frío. Si no prestas atención a tu dieta, sólo seguirás dañando tu cuerpo. El frío severo ha entrado en la temporada de frío. Preste atención a comer más alimentos calientes para evitar problemas estomacales provocados por la estimulación del frío. Debe prestar atención a comer algunos alimentos calientes que sean fáciles de digerir. Comer más jengibre y pimienta puede ayudar a que el cuerpo se caliente adecuadamente.

Alimento recomendado para el gran resfriado

Sopa de pollo, un plato de sopa de pollo caliente en el frío invierno, qué calentito hace. La sopa de pollo es un alimento esencial para mantener la salud en climas fríos intensos. El Gran Frío ocurre alrededor del día 49 del calendario lunar, y muchas familias ciudadanas todavía respetan la forma tradicional de comer "un pollo". La sopa de pollo la suelen guisar gallinas viejas o se le añade ginseng, baya de goji y hongo negro. Beber sopa de pollo en el frío invierno es realmente un placer. No sólo nutre el cuerpo y mejora la salud, sino que también lo calienta para que no se sienta tan indefenso en el frío invierno.

¿Qué debes comer para mantenerte saludable cuando estás resfriado?

Lo mejor es comer cordero, ternera, pollo, costillas y otros alimentos, además de dátiles rojos, longan, puerros, nueces, cacahuetes, ñame, semillas de sésamo, mijo, etc. Debido a que el término solar del Gran Frío se trata principalmente de mantener el calor y calentar el Yang, es muy adecuado elegir los ingredientes adecuados para cocinar algunas gachas y sopas calientes, que no solo pueden mantener el calor, sino que también son adecuadas para la digestión y absorción gastrointestinal. .

Delicias populares coreanas

Arroz de los ocho tesoros, hay un dicho popular que dice que el arroz glutinoso se come en la estación fría. El origen del arroz de los ocho tesoros es diferente. Una es que fue una comida de celebración después de la conquista del rey Zhou. Los llamados "Ocho Tesoros" se refieren a los ocho reyes magos que ayudaron al rey Zhou. Sin embargo, una explicación más confiable es que el arroz de los ocho tesoros se originó en Jiangsu y Zhejiang, y se extendió hacia el norte después de que los maestros del sur del río Yangtze llegaron a Beijing para trabajar como chefs. Debido a que el arroz glutinoso puede nutrir la justicia del cuerpo, hará que todo el cuerpo se caliente después de comer y tiene el efecto de protegerse del frío y nutrir el estómago. La comida elaborada a base de arroz glutinoso es la más típica. Cocine al vapor el arroz glutinoso, mézclelo con azúcar, manteca de cerdo y osmanthus aromático, luego viértalo en un recipiente con dátiles rojos, cebada, semillas de loto, carne de longan y otros ingredientes de frutas. Después de cocinar al vapor, vierta la marinada de azúcar sobre él. Tiene un sabor dulce y es un gran placer para los invitados a las fiestas. No sólo es delicioso sino también nutritivo.