¿Cómo comer pollo correctamente durante las épocas solares de verano?

El caluroso período de verano es el período más caluroso del año. Las altas temperaturas recientes y sostenidas hacen que las personas con constituciones débiles sean propensas a sufrir un golpe de calor durante este período. Incluso si no sufre un golpe de calor, puede experimentar "enfermedades de verano", como pérdida de apetito, mareos, fatiga, malestar y sudoración.

Comer pollo en verano es un viejo dicho, porque la dietoterapia tradicional china cree que el pollo tiene el efecto de calentar el medio y reponer el qi, reponiendo la esencia y la médula en personas con falta de apetito, sudoración excesiva y problemas físicos. La debilidad y la pérdida de peso pueden mejorar sus síntomas al comerlo en verano, tiene el efecto de apetecer y fortalecer el organismo. Desde el punto de vista nutricional, el contenido nutricional de la carne de ave es principalmente proteico, seguido de grasas, microorganismos y minerales. En comparación con la carne de ganado, la carne de ave es un alimento bajo en grasas y rico en proteínas, y su proteína también es una proteína de alta calidad.

Elija pollos criados en el suelo y gallos que no se amontonen, como los gallos de pasto de Haotian Ecoological Agriculture. Los pollos de corral comen hojas de cultivos ecológicos originales y pieles de frijoles, y el entorno no es como la estructura de hierro de un invernadero, que es relativamente original.

El pollo sin pasto es adecuado para hacer sopa de pollo y el pollo entero se puede cocinar directamente en sopa de pollo. Solo ponle algunos hongos negros y setas. También puedes cortar el pollo en trozos y freír el edamame. Las personas que tienen que tener cuidado al comer ginseng americano y baya de goji no son lo suficientemente buenas. Amigos que toman sopa en verano, recuerden no enfadarse. Lo más importante a la hora de elegir un pollo es buscar uno bueno. Los recomendados son todos originales. Elija 2-3 libras de pollo.