¿Cuál es la mejor bebida desde el solsticio de verano hasta el primer día?

¿Tiene Fu alguna costumbre? Es mejor comer fideos en un día lluvioso. En el norte hay un dicho que dice: "Las bolas de masa se colocan sobre la cabeza, mientras que las tortitas se colocan sobre los huevos y sobre los pies". La costumbre de comer fideos en el Festival Furi comenzó al menos durante el período de los Tres Reinos. Según los "Anales de primavera y otoño" de Wei, "tumbarse al sol, tomar una toalla para secarse el sudor y mirar el cielo brillante" hace que la gente se dé cuenta de que la piel blanca es originalmente blanca, no está cubierta de polvo. El "pastel de sopa" aquí son fideos de sopa picantes. ¿Por qué comer fideos calientes en un día caluroso? Liang Zonggu, de la dinastía del Sur, dijo en los registros de "Jingchu Chunqiu":

"Los pasteles de sopa del eclipse de junio se llaman malvados".

Mayo es el mes del mal y junio También toca el borde de la luna malvada, por lo que también debería ser "malvada". Esto es superstición. Muele trigo nuevo para hacer harina y haz sopa. Sudarás después de comerlo. El nuevo alimento es rico en nutrientes y la sudoración puede ahuyentar enfermedades. Es científico comer pasteles de sopa en junio.

Además de beber sopa de fideos caliente durante la canícula del verano, también puedes beber agua. Hervir los fideos cocidos en agua fría, mezclarlos con puré de ajo y verterles semillas estofadas, lo que no sólo estimula el apetito, sino que también "rompe el corazón".

El bienestar también puede comer "fideos fritos". Los llamados fideos fritos se elaboran friendo la harina en una olla y luego mezclándola con agua y azúcar. Esta forma de comer existe desde la dinastía Han. Era más común en las dinastías Tang y Song, pero en aquella época primero se cocinaba el trigo y luego se molía la pasta. Su Gong, un científico médico de la dinastía Tang, dijo que los fideos fritos pueden "eliminar el calor, detener la diarrea y fortalecer los intestinos".

Es una costumbre tradicional ponerse bolas de masa en la cabeza para comer, porque cuando llueve la gente tiene mal apetito y no pueden comer. Las bolas de masa son un alimento que estimula y sacia el apetito en las costumbres tradicionales chinas.

Días de perros

"Días de perros" significa verse obligado a esconderse bajo tierra. Los días de perros son la estación más calurosa del año.

A partir del verano, según la disposición de los días del tallo y las ramas, el tercer día Geng es el primer mes. El cuarto día Geng está en el medio, y el primer día Geng después del comienzo del otoño es la última vez. El carácter "Geng" en el Día Geng es el séptimo carácter entre los diez días del "Día A, B, C, D, Wu, Ji, Geng, Xin, Ren, Gui" que se repite cada diez días.

Las horas de inicio y finalización de los Dog Days varían cada año, aproximadamente desde mediados de julio hasta mediados de agosto. ¿Cómo se calcula? El popular "Método del tallo, la rama, la tierra y el día" en China utiliza 60 conjuntos diferentes de nombres y utiliza la combinación de tallos, ramas y ramas terrestres para registrar la fecha. Cada día con el carácter Gengzi se llama día Geng.

Hay un dicho popular en las dinastías Qin y Han que dice que "los cinco elementos se refuerzan y se restringen mutuamente". La gente cree que los días más calurosos del verano pertenecen al fuego, mientras que Geng pertenece al oro. El metal tiene miedo de ser derretido por el fuego, por lo que el día de Geng el oro estará escondido. Por lo tanto, se estipula que a partir del tercer día Geng después del solsticio de verano es el primer período (10 días), y a partir del cuarto día Geng después del solsticio de verano es el período medio (algunos años tienen 10 días y otros tiene 20 días), el primer día Geng después del comienzo del otoño es el día final, también conocido como el día final (hay 10 días), y generalmente se le llama los tres días.

Cuando hay cuatro Días Geng entre el solsticio de verano y el comienzo del otoño, la parte media es de 65.438+00 días, y cuando hay cinco Días Geng, la parte media es de 20 días. Entonces, a veces se necesitan diez días desde la mitad hasta el final, a veces se necesitan veinte días, y la "cabeza" y la "cola" son ambas 65,438+00 días.

En el calendario lunar chino, "Nueve" es un festival diverso habitual, que incluye "Nueve de Invierno" y "Nueve de Verano". Entre ellos, "Dong Jiujiu" está muy extendido. Comienza con el solsticio de invierno, un ciclo de nueve días. Hay noventa y nueve* *ochenta y un días en un año. El 9 de marzo y el 9 de abril son los días más fríos del año.

"Verano 99" comienza a partir del solsticio de verano, cada nueve días es el 19 de septiembre, y hay nueve septiembres en un año * * * con ochenta y un días. Asimismo, el 9 de marzo y el 9 de abril son los días más calurosos del año. A diferencia de "Bitter Winter 99", es una lástima que no tenga una amplia difusión. De hecho, "Summer of Nine-nine" refleja vívidamente la relación entre fecha y fenología. Por ejemplo, recientemente en la viga de olmo del salón principal del templo Wang Yu en la ciudad de Laohe, provincia de Hubei, se escribieron "Noventa y nueve canciones sobre el solsticio de verano", que refleja mejor las características climáticas de la mayor parte de China. Su texto completo es:

En el noveno día del solsticio de verano, tengo un abanico de plumas en la mano;

En 2918, me quité la corona y me puse la gasa. bufanda;

3 El día 27 del mes salí y sudé;

Los días 4, 9 y 36 enrollé la estera al aire libre;

En 5945, el otoño era como un tigre;

6954, entró Ve al templo a disfrutar del aire fresco

7963, toca las sábanas al lado de la cama;

8972, busca una colcha en mitad de la noche;

9981, abre el armario y saca ropa acolchada de algodón.