¿Es natural el sabor lechoso de las nueces de macadamia? ¿Está bien comer nueces de macadamia que huelen un poco aceitosas?
Por lo general, la leche de nuez de macadamia que compramos tiene un sabor fuerte, pero este no es el sabor de la nuez de macadamia en sí. Las propias nueces de macadamia sólo tendrán un suave sabor lácteo. Sin embargo, para que las características de las nueces de macadamia sean más prominentes y tengan mejor sabor, los fabricantes utilizarán ingredientes como esencia y crema para remojar y secar las nueces de macadamia, haciendo así más intenso el sabor de la leche de nueces de macadamia.
Y para satisfacer los gustos de diferentes personas, existen en el mercado muchos sabores de nueces de macadamia, como sabor original, sabor salado, etc.
2 Las nueces de macadamia huelen un poco y son un poco aceitosas. ¿Aún puedo comerlo? No recomendable volver a comer.
Generalmente, las nueces de macadamia tienen un olor dulce, un sabor crujiente y delicioso y no huelen a aceite. Una vez que la fruta de macadamia tiene un olor aceitoso, lo más probable es que se deba a un almacenamiento inadecuado o durante demasiado tiempo, lo que provoca una rancidez oxidativa del aceite de la fruta de macadamia. Una vez que esto sucede, no se recomienda seguir comiendo nueces de macadamia, porque su sabor se ha reducido mucho y se pueden reproducir sustancias nocivas, lo que no es bueno para la salud.
¿Las nueces de macadamia tienen vida útil? Sí.
Si las nueces de macadamia están selladas en Hawái y el paquete no está abierto, la vida útil es generalmente de 6 a 12 meses. Sin embargo, si las nueces de macadamia están a granel o han sido abiertas, se recomienda. consumirlos en 2-3 meses. Debido a que las nueces de macadamia están expuestas al oxígeno durante el almacenamiento, con el tiempo hará que el aceite de nuez de macadamia se oxide y también es fácil generar bacterias, lo que afecta el sabor y la nutrición de las nueces de macadamia. Por ello, se recomienda consumir las nueces de macadamia que compre lo antes posible.
¿Necesito conservar las nueces de macadamia en el frigorífico? Ponlos en un lugar fresco.
La humedad en el frigorífico es relativamente alta. No se recomienda poner nueces de macadamia abiertas directamente en el frigorífico, de lo contrario existe el riesgo de que se humedezcan. Cuando la temperatura no sea alta, basta con sellar las nueces de macadamia y colocarlas en un lugar fresco y seco de casa, lejos de la luz. Es necesario evitar exponer las nueces de macadamia al sol y protegerlas de la humedad.