Gachas saludables y llenas de integridad
Xiaoman es el segundo término solar del verano, lo que significa que el verano realmente se acerca y debemos aprender a mantener la salud. Debemos prestar mucha atención a mantenernos saludables en verano. ¿Cómo es el régimen de salud de Xiaoman?
La papilla saludable tiene muy buenos efectos para la salud, fortaleciendo el bazo y el estómago. A mucha gente también le gusta beber papilla.
¿Qué tipo de papilla se debe comer durante el período solar de Xiaoman?
Cuando hace calor, la gente suele perder el apetito. Para ajustar su apetito, deben comer como alimento principal alimentos ligeros, suaves y de fácil digestión, como fideos, fideos, gachas de frijol mungo, gachas de frijoles, gachas de semillas de loto y azufaifa, gachas de hojas de loto, gachas de apio, gachas de verdolaga, etc. . Algunas de estas medusas pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano, mientras que otras pueden regular el bazo y el estómago, lo que resulta beneficioso para la digestión y la absorción. Si las condiciones lo permiten, se pueden comer en rotación.
1. Gachas de frijol mungo y arroz japónica
Preparación: 60 gramos de frijol mungo y 100 gramos de arroz japónica. Remoje los frijoles mungo en agua tibia durante 2 horas, luego agregue 1000 ml de agua y cocine gachas con arroz japónica.
Eficacia: Tiene las funciones de depurar el calor y desintoxicar, calmar la sed y eliminar edemas. Está especialmente indicado para personas mayores y niños.
2. Gachas de melón amargo y crisantemo
Elaboración: 100 gramos de melón amargo, 50 gramos de crisantemo, 60 gramos de arroz japónica y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar el melón amargo, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos pequeños. Lavar el arroz japónica y los crisantemos, ponerlos en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar las rodajas de melón amargo y el azúcar de roca a la olla y cocinar a fuego lento hasta que la papilla de arroz se vuelva grueso.
Eficacia: Esta papilla puede eliminar el calor, aliviar la disentería y desintoxicar. Es adecuada como terapia dietética auxiliar para el golpe de calor, la polidipsia y la diarrea. Evite comer alimentos húmedos, picantes y grasosos al mismo tiempo.
3. Gachas de hojas de loto y raíz de loto
Método: Tomar 1 trozo de hoja de loto fresca, 1 sección de raíz de loto fresca, 30 gramos de arroz japónica y la cantidad adecuada de azúcar. . Primero lavar las hojas de loto y sofreír unos 500 ml, filtrar el jugo, luego lavar las raíces de loto y cortarlas en trozos pequeños. Agregarlas al jugo junto con el arroz japónica para cocinarlas. Sazonar con azúcar y tomar tres. veces al día.
Eficacia: Esta receta tiene los efectos de eliminar el calor, disipar el calor del verano y armonizar el estómago. Es adecuada para personas con calor del verano y pérdida de apetito.
4. Gachas de menta
Método: Tomar 30 gramos de menta fresca o 15 gramos de menta seca, hervir la sopa y sacar el jugo para su uso posterior. Tome 100 gramos de arroz y cocínelos hasta convertirlos en papilla. Una vez cocida la papilla, agregue la sopa de menta y la cantidad adecuada de azúcar de roca y deje hervir.
Eficacia: Esta papilla tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, disipar el viento y el calor, aclarar la garganta y calmar la garganta. Las hojas de menta son picantes, refrescantes y deliciosas.
5. Gachas de semillas de coix y azucena
Preparación: 50 gramos de cebada, 20 gramos de azucena y 200 gramos de arroz japónica. Después de lavar los materiales anteriores, colóquelos en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hiérvalos a fuego alto y luego cocínelos en papilla a fuego lento.
Eficacia: Tiene los efectos de fortalecer el bazo, eliminar la humedad, aclarar el corazón y calmar los nervios.
6. Gachas de hígado de cerdo y frijol mungo
Preparación: 100 gramos de hígado de cerdo fresco, 60 gramos de frijol mungo, 100 gramos de arroz, sal, glutamato monosódico. Primero lave los frijoles mungo y el arroz y cocínelos juntos, luego cocínelos a fuego lento hasta que estén cocidos, luego ponga el hígado de cerdo en rodajas o rayado en la olla y cocínelos juntos, y luego agregue los condimentos.
Eficacia: Esta papilla tiene las funciones de nutrir el hígado, eliminar el calor, mejorar la vista, embellecer e hidratar la piel. Está especialmente indicada para personas débiles con tez cetrina, visión disminuida y visión borrosa.
7. Gachas de hojas de bambú
Método: 15 gramos de hojas de bambú secas (30 gramos de hojas de bambú frescas), 30 gramos de yeso, 60 gramos de arroz japónica y la cantidad adecuada. de azúcar. Primero ponga las hojas de bambú y el yeso en una cacerola, agregue 5 tazones de agua, fría hasta llegar a 4 tazones, retire el residuo y extraiga el jugo, luego cocine el arroz y el arroz japónica en papilla, luego agregue el azúcar y revuelva uniformemente.
Eficacia: Tiene los efectos de eliminar el calor, favorecer los fluidos corporales, aliviar la inquietud, calmar la sed, diuresis, reducir la hinchazón y desintoxicar.
8. Papilla de lentejas
Elaboración: 100g de arroz blanco, 30g de lentejas, 30g de poria, 5g de piel de mandarina. Triture los cocos de Poria, lave las lentejas y la cáscara de mandarina, lave el arroz blanco, luego junte los ingredientes anteriores en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hiérvala primero a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la papilla esté formado y añadir sal al gusto.
Eficacia: Tonificante del bazo y favoreciendo la humedad, regulando el qi y apetecible. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo, humedad y falta de apetito.