¿Qué alimentos tradicionales come Xiaoman "verduras amargas, tortas de trigo y melón amargo"?

Xiaoman, el segundo término solar del verano, se celebra en mayo de cada año. En esta época las precipitaciones aumentarán y las temperaturas subirán paulatinamente. Xiaoman es uno de los veinticuatro términos solares tradicionales y tiene muchas costumbres y delicias tradicionales. Los alimentos adecuados para Xiaomanri incluyen verduras amargas, tortas de trigo, melón amargo, etc., todos ellos deliciosos y nutritivos.

Xiao Man come cosas amargas, hierbas amargas.

Es posible que algunas personas nunca hayan oído hablar de las hierbas amargas. Las verduras amargas son verduras silvestres. "La brisa primaveral sopla, crecen hierbas amargas y el páramo es un granero". Durante la temporada de Xiaoman, la dieta debe ser ligera, pero en el pasado era la época en la que abundaban todo tipo de vegetales silvestres, incluidas las hierbas amargas. el mercado. Por eso, en este día, la gente tiene la costumbre de comer vegetales silvestres y vegetales amargos para quitar el calor y desintoxicarse. A la gente de Ningxia le gusta cocinar verduras amargas, lavarlas en frío y mezclarlas con sal, vinagre, aceite picante o ajo para hacerlas frías y picantes. De esta manera, los bollos y el arroz al vapor pueden aumentar considerablemente el apetito de la gente. Comer verduras amargas también es una costumbre importante durante la temporada Xiaoman.

Xiaoman come pastel de trigo

En la antigüedad, la producción de seda era algo muy importante. Desde la antigüedad, se ha dicho que Xiaoman es el cumpleaños del Dios Gusano de Seda. Dado que hay muchos gusanos de seda en el sur, Xiaoman es un nodo temporal importante para la eclosión de los gusanos de seda y el crecimiento de las hojas de morera, por lo que se pone más énfasis en el "sacrificio al dios gusano de seda". En este momento, la gente utilizará harina de arroz o harina como materia prima para hacer tortas de trigo y tortas de trigo con forma de capullos de gusanos de seda, y las disfrutarán juntas, con la esperanza de una buena cosecha de capullos de gusanos de seda. Los pasteles de avena no sólo son deliciosos, sino también los mejores deseos para la vida de las personas.

Xiaoman come melón amargo

El melón amargo es la verdura más común en la vida diaria. El melón amargo es un buen alimento en verano y es rico en nutrientes. Contiene principalmente proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y otros nutrientes. El fruto tierno e inmaduro se utiliza como verdura y la pulpa madura se puede comer cruda, fría, carne frita y pescado a la parrilla. Es crujiente y tiene un sabor único. El melón amargo tiene los efectos de apetecer y digerir, eliminar el calor y eliminar el mal, eliminar la fatiga, aclarar la mente y mejorar la vista, reponer el qi y ser afrodisíaco. Además de la quinina amarga, el melón amargo también contiene proteínas. Se ha descubierto que las proteínas estimulan las células inmunitarias y tienen efectos anticancerígenos. Por eso, conviene comer melón amargo en verano, que es muy bueno para el organismo.

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