¿Cómo comer huevos crudos en Sukiyaki?
2. Esta forma de comer tiene dos propósitos: uno es hacer que los platos tengan un sabor más tierno y suave y el otro es envolver los platos calientes con huevo líquido, lo que puede reducir la temperatura de la superficie de los platos. y lograr el efecto de proteger la boca y la garganta. Evita que los platos calientes quemen la boca y el esófago.
Sin embargo, hay muchas bacterias y gérmenes en los huevos crudos. Si quieres comer de esta forma, por supuesto debes elegir huevos esterilizados. Pero incluso si se anuncian huevos esterilizados, es difícil para los consumidores distinguirlos a simple vista, e incluso los huevos esterilizados no son necesariamente completamente estériles, por lo que comerlos crudos sigue siendo riesgoso. Por motivos de salud, trate de comer la menor cantidad posible de huevos crudos.