Red de conocimientos turísticos - Conocimiento turístico - Conozca la diferencia entre un chef y un hotelero.
Conozca la diferencia entre un chef y un hotelero.
Base diferente, platos diferentes.
1. Los conceptos básicos son diferentes: los chefs pueden aprender habilidades básicas como el arte del azúcar, la escultura, el modelado de masa, la pintura de frutas, la decoración de platos fríos, etc. en la escuela, mientras que los chefs de hoteles se centran principalmente en la salud y la disciplina. .
2. Diferentes platos: los chefs utilizan principalmente varios métodos de cocción, mientras que los chefs de hoteles se centran principalmente en cambios de sabor y combinación de colores de los platos.