¿Cómo hacer cajas de helado Oreo y cómo comerlas riquísimas?

200g de nata fresca

60g de leche

2 yemas de huevo

50g de azúcar

Oli Se rompen las galletas . Tengo dos bolsas pequeñas de Oreos trituradas.

¿Cómo hacer cajas de helado Oreo?

Materiales de preparación

Batir las yemas y el azúcar hasta que tengan un color amarillo claro, para que no se peguen.

Vierte la leche en la jarra de leche pequeña.

Cocinar a fuego lento hasta que hierva.

Tomemos como ejemplo pequeñas burbujas, la temperatura está entre 80 y 90 grados.

Coloca un trapo debajo del recipiente que contiene las yemas para evitar que se resbale. Vierte lentamente la leche en las yemas, revolviendo mientras viertes. Si no tuvieras manos, no llegarías tan lejos.

Regresar a la olla y llevar a ebullición a fuego lento. Sigue revolviendo, especialmente en ollas de acero inoxidable, para evitar quemaduras.

Viértelo para que se enfríe y reserva.

Batir la nata fresca hasta que la textura no desaparezca fácilmente, similar a la imagen.

Durante este período, las yemas generalmente no están frías, así que límpielas y colóquelas en agua fría.

Una vez que las yemas de huevo se hayan enfriado, viértalas en la nata fresca y revuelva.

Vierta las migas de galleta Oreo y revuelva.

Embalaje, ¿la caja de 708ml está en su punto (?_)?