¿Cuál es el último término solar del verano?
¿Cómo se llama el último término solar del verano?
Shu es el último término solar del verano y el duodécimo término solar entre los veinticuatro términos solares. "Gran Calor", como "Pequeño Calor", sigue siendo un término solar que representa el apogeo del verano. Los antiguos creían que "el Gran Calor es extremadamente caluroso". En otras palabras, el "Gran Calor" es la estación del año en la que "el vapor sube y baja" y el "vapor húmedo y caliente" alcanzan su punto máximo.
Al igual que otros términos solares, "Gran Calor" también tiene un período de espera de cinco días, que se divide en "tres períodos de espera": "El primero es cuando la hierba podrida se convierte en luciérnagas, el segundo es cuando el suelo está caliente y húmedo, y el tercero es cuando llueve mucho. Está bien ". Esto significa que los huevos de luciérnaga en la hierba podrida se convierten en insectos y se van volando; en segundo lugar, el clima se vuelve cálido y la tierra se vuelve húmeda; en el En la tercera temporada, suele haber tormentas con "vientos como montañas y lluvias como ríos". Un poeta de la dinastía Song del Sur dijo una vez en su poema "Da Xia": "El sol rojo ha pasado y la brisa no se encuentra por ningún lado. Las Escrituras hablan de almohadas, melones y ciruelas que flotan y se hunden". El sol abrasador pasaría, mientras se esperaba una brisa.
Ante un verano tan caluroso, los antiguos también tenían muchas buenas formas de refrescarse. Xu Mian, un poeta de las dinastías del sur, escribió: "El paisaje de verano es repugnante para la casa y anima a la gente a jugar con las flores. Las sombras de loto son verdes y rojas. Es muy agradable". para disfrutar del loto y refrescarse en el pabellón junto al río; Zhou Bangyan, un poeta de la dinastía Song, quemó incienso para refrescarse; Bai Juyi, un poeta de la dinastía Tang, escribió: "No hay nada frente a ti, pero hay una brisa debajo de la ventana", expresando una mentalidad tranquila y natural.
El "Gran Verano" es la estación más calurosa y húmeda del año. Combinando tradiciones populares y consejos de expertos en salud, se dice que el enfoque de la atención médica en este momento es "prevenir el golpe de calor" y "eliminar la humedad".
¿Qué comer durante el festival de verano?
1. Comer pasto gelatinoso
Muchos lugares en Guangdong tienen la costumbre de "comer pasto gelatinoso" en verano. Cao Xian, también conocida como hierba de hadas y Cao Xian, es un importante recurso vegetal medicinal y comestible.
Debido a su milagroso efecto de alivio del calor, se le conoce como "Cao Xian". Los tallos y las hojas se secan para hacer gelatina de hierba, conocida como gelatina en Guangdong y postre de verano.
2. Come lichis, cordero y granos de arroz.
A la gente de Putian, Fujian, le gusta comer lichis, cordero y granos de arroz en verano. Algunas personas dicen que comer lichis en verano tiene un valor nutricional tan alto como el ginseng.
Los lichis son una especialidad de Putian, entre los que Songjiaxiang, Zhuangyuanhong y Bainianghong son variedades excelentes y muy conocidas en los tiempos antiguos y modernos. En Putian, antes y después del caluroso verano, los lichis maduran hasta convertirse en árboles llenos de flores y diez kilómetros de fragancia. Según la costumbre, cuando llega el verano, los lichis suelen utilizarse como obsequio entre familiares y amigos.
El arroz se elabora mezclando arroz con koji de arroz blanco, dejándolo fermentar y madurar por completo en los días calurosos, se dice que cortarlo en trozos y añadir un poco de azúcar moreno a los platos puede "reponer mucho la vitalidad"; ". En el Gran Día de Verano, los familiares y amigos suelen regalarse lichis y cordero.
3. Beba sopa de hojas de loto frescas de Laogua
En Guangdong, especialmente en el delta del río Perla, casi todos los hogares cocinan sopa de verano en verano o en climas cálidos. La sopa de melón de invierno de Laos y hojas frescas de loto alivian el calor del verano es una sopa dietética tradicional para aliviar el calor en Guangdong. Compuesto principalmente por melón viejo de invierno, hojas de loto frescas y frijoles rojos.
4. Comer fideos
A medida que se acerca el verano, Linyi tiene la costumbre tradicional de "beber oveja de verano" (es decir, beber sopa de cordero) o comer fideos en verano. En este día, cada hija y cada hijo casados regresarán a la casa de sus padres, matarán una oveja y cocinarán una olla de fideos fríos. Toda la familia beberá felizmente sopa de cordero, comerá fideos y pasará un verano caluroso.
5. Tofu de hierba salteado
La costumbre veraniega de Wenzhou es sofreír tofu de hierba. El tofu de hierba se refiere al uso de hierbas medicinales chinas como caoxian, regaliz, prunella vulgaris, crisantemo y madreselva para darle forma al tofu. Se come después de enfriarlo para enfriarlo y desintoxicarlo, promover los fluidos corporales y saciar la sed. En el pasado, muchas familias podían cocinar sus propias comidas.
6. Comer jugo de jengibre mezclado con huevos
La gente en Jiaojiang, Taizhou, también tiene la costumbre de comer jugo de jengibre mezclado con huevos en verano. El jugo de jengibre puede eliminar la humedad del cuerpo y el jugo de jengibre se puede mezclar con huevos para "reponer a la gente". A algunas personas mayores les gusta comer gachas de pollo, que se dice que pueden reponer el yang.