Introducción a los cangrejos peludos

En el otoño dorado de octubre, los cangrejos amarillos crisantemo están gordos. Durante esta temporada, los anuncios y carteles de cangrejos peludos del lago Yangcheng se vuelven particularmente llamativos. Cuando llegué al mercado de pescado, vi gente yendo y viniendo. Los cangrejos estaban llenos de grasa. Tú elegiste y regateé, y había mucha gente, luego miré la mesa del hotel: vino, amarillo, cangrejo. rojo, tú y yo lo probamos, y me mareé Masticando la lengua en pedazos, todos no pueden parar...

Desde la antigüedad, con mil años de historia del cangrejo, los literatos han comido cangrejos. y cantaban cangrejos. Algunos usaban cangrejos para escribir poemas, algunos usaban cangrejos como metáforas y algunos incluso preguntaban sobre el vino. Cangrejo, el hada vulgar está borracho. ¡Este fascinante cangrejo es realmente mágico! Este libro también está aquí para unirme a la diversión de los cangrejos. No puedo componer ni escribir poemas, así que tengo que hacer algo real. ¿Hablarte sobre los famosos cangrejos peludos del lago Yangcheng y enseñarte cómo elegir cangrejos peludos? ¿Cómo cocinar cangrejo? ¿Cómo comer cangrejo? ¿Y de dónde vienen los cangrejos peludos? ¿Cómo crecen los cangrejos peludos? Agregue diversión a los comedores de cangrejos; profundice la pasión de los amantes del cangrejo. En resumen, solo espero que los lectores puedan agregar algo de diversión y conocimiento mientras comen cangrejos. Durante el proceso de entrevista, fotografía y edición, este libro obtuvo información de las granjas de "Crab World": el Sr. Zhao Caidi, propietario de la granja pesquera y acuícola de Bacheng en Kunshan, el Sr. Li del Centro chino de cría de cangrejo Eriocheir, el Sr. Fang y el Sr. Chen del restaurante Shanghai, etc. Gran ayuda.