Número de teléfono de alquiler de sillas de plástico Yibin
■Cliente objetivo
Los snacks son de consumo masivo y son muy adecuados para personas solas o para dos o tres personas. A algunas personas incluso les gusta reunirse, beber y charlar con compañeros de clase, amigos y familiares en los bares. El ambiente agradable en la tienda te hace sentir seguro y rápido al comprar. En general, los clientes de las cafeterías son hombres, mujeres, mayores y jóvenes, lo que lo convierte en un negocio verdaderamente popular.
■Selección de ubicación
Los clientes vienen a las tiendas de comestibles principalmente por la palabra "sabor". Hay innumerables ejemplos de personas que viajan a sus propios países para probar los sabores de Xiao Lai. Ésta es la típica psicología del consumidor. Creen que las especialidades del país de origen siempre son mucho mejores que las que se compran en los mercados extranjeros. La elección de la ubicación del supermercado debe respetar esta psicología del consumidor. Por ejemplo, puede abrir una tienda de comestibles cerca del mercado mayorista de pescado, que produce principalmente alimentos aromatizados para peces; cerca del gran mercado mayorista de productos agrícolas y secundarios, abrirá una tienda de comestibles que produzca principalmente bocadillos de aves y verduras; Esto permite a los propietarios de tiendas anunciar la fuente de los ingredientes como "originales". Siempre que los clientes estén de acuerdo y sea difícil distinguir la verdad de lo falso, significa que su estrategia está funcionando.
Este tipo de ubicación es ideal, pero no todos los lugares cuentan con tales comodidades. Como segunda alternativa, puede optar por abrir una tienda de comestibles cerca de las entradas y salidas de zonas residenciales con alto flujo de tráfico, distritos comerciales del centro o vías de tránsito. Esta también es una buena elección.
■Disposición de la tienda
Las tiendas de comestibles son las típicas tiendas pequeñas, con una superficie de más de 10 metros cuadrados es suficiente. Aunque se trata de una tienda de alimentación de pequeña escala, la decoración interior no debe hacer que los clientes piensen que se trata de un puesto de comida de gama baja. El propietario de la tienda debe intentar que el espacio de la tienda sea lo más sencillo y generoso posible, con características locales. Las mesas y sillas deben ser de madera y se deben evitar las mesas y sillas de plástico durante el día. La veta de la madera de mesas y sillas debe quedar expuesta para crear una atmósfera de regreso a la naturaleza. Los utensilios utilizados para servir la comida deben dar al cliente una sensación de sofisticación lo más posible, y deben proceder en la medida de lo posible de la zona donde se encuentran los snacks, creando así un efecto visual "auténtico".
■Diversificación de precios
Cuanta más variedad de snacks haya en los supermercados, mejor. Si hay demasiadas variedades, el comerciante se centrará en una cosa y no en la otra, y la calidad será mala. En lugar de eso, destrozarán sus propios carteles, normalmente unos diez tipos. Siempre que se haga bien y mantenga un fuerte sabor local, aunque no haya muchas variedades, puede atraer a muchos clientes. En resumen, en lo que respecta a las variedades, debería adoptarse el principio de "mejor que indiscriminado".
El precio de los snacks de sabor general es ligeramente superior al de los platos comunes, con un margen de exceso del 10% al 20% y un margen de beneficio bruto del 50% al 70%.
■Estrategia de Negocio
Para obtener mejores ganancias, las tiendas de comestibles también pueden vender alcohol, como cerveza, licores, vino de sorgo, etc., pero los precios son ligeramente más bajos que hoteles y restaurantes. No se pierda la venta de chispas, que pueden brindarle al dueño de la tienda una ganancia considerable. Una limitación desfavorable en el funcionamiento de una tienda de comestibles es que algunas materias primas se ven afectadas por las estaciones, algunas materias primas sólo se producen en una determinada temporada y algunas incluso se producen en un corto período de más de tres meses en una determinada temporada y no se producen. Disponible en otras temporadas. Por lo tanto, los comerciantes deben tener en cuenta los cambios estacionales y el momento del suministro de materia prima al preparar las variedades. En base a esta situación, el autor sugiere que el dueño de la tienda venda algunas guarniciones al mismo tiempo, para que los clientes no se cansen de comerlas y reducir la diferencia de facturación provocada por las restricciones estacionales.
■Costos de apertura
El coste de decoración interior de la tienda de comestibles es de unos 3.000 yuanes, y la inversión en utensilios de cocina, mesas, sillas, electrodomésticos, alquiler de la tienda, etc. 6.500 yuanes. Contrata a un ayudante por el salario de otro mes. El coste total de apertura de la tienda no es inferior a 8.500 yuanes.
Perspectivas de ganancias El margen de ganancias brutas de la industria de la restauración generalmente supera el 50%. Debido a las limitaciones en el suministro de materias primas, las tiendas de comestibles tienen que comprar algunos materiales en el lugar de origen. es mayor, lo que afecta la rentabilidad, pero el margen de beneficio bruto se mantiene en el 50% todavía es factible. Además, si vende vino de forma paralela, los ingresos del comerciante compensarán la pérdida provocada por la compra de materias primas, lo que aumentará considerablemente la facturación.
■Información de apertura de tienda Omnivore (snacks de sabor)
Superficie de tienda: unos 10 metros cuadrados.
Pago inicial para el alquiler de la tienda: 1.500 yuanes
Gastos de equipo: 4.500 ~ 5.000 yuanes
Gastos de apertura: 8.500 yuanes
Perspectivas de ganancias : Tasa de interés bruta 50%
Apéndice: Colección de bocadillos locales
China tiene un vasto territorio, diferentes costumbres populares y diferentes hábitos alimentarios. Hay muchos tipos de snacks locales y son muy populares entre la gente.
/u/15570915/article_130631050.html? S=y es muy detallado, ¡léelo!