¿Cuándo se repararán las tumbas durante el Gran Frío?
¿Cuándo se repararán las tumbas durante el Gran Frío?
1. A la hora de elegir un día propicio para el entierro, lo más común es enterrar al difunto dentro de los 7749 días posteriores a su muerte, lo que comúnmente se conoce como "entierro con cenizas calientes".
En segundo lugar, otra es que es un buen momento para enterrar al difunto cien días después de su muerte, lo que comúnmente se conoce como “entierro de cien días”.
En tercer lugar, las costumbres funerarias varían de un lugar a otro. En los lugares donde los velorios son habituales, enterrar a un ser querido fallecido en su aniversario es lo más memorable.
También podemos buscar en almanaques antiguos el día más adecuado para el entierro, y elegir el día auspicioso correspondiente al zodíaco para el nuevo entierro, lo que en Feng Shui se llama entierro auspicioso.
Precauciones para la restauración de tumbas en condiciones de frío intenso
1. Evitar los días de luto
El duelo significativo se refiere a la muerte de una persona, su familia o parientes que fallecen. con cien días o un año de diferencia entre sí.
2. Evita pisar el sol.
El funeral en sí estuvo lleno de tristeza. Si la fecha del funeral coincide con Tai Sui, puede desencadenar Tai Sui y provocar un desastre personal, por lo que la fecha del funeral no debe coincidir con Tai Sui.
Evita romper las reglas
El orden de la luna en el horóscopo es muy importante, por eso lo mejor es no entrar en conflicto con el orden de la luna a la hora de elegir la hora del funeral . Lastimarse unos a otros. Castigue a la otra parte, de lo contrario será muy fácil causar un gran daño a los familiares vivos.
4. Evita apresurarte a sentarte en la montaña.
Si eliges un día, no te apresures a sentarte en la montaña: siéntate en la casa en la sombra de Xiangzi al mediodía. Si elige un día de entierro, no debe elegir el Día Zi, porque el Día Zi se apresura a sentarse en la montaña al mediodía.
5. Elige con cuidado el entierro drástico.
Enterrar al difunto en un plazo de 100 días se denomina "entierro desafortunado", lo que puede evitar muchos inconvenientes. Si la preparación para el entierro llevará más de 100 días, debes tener mucho cuidado al elegir la fecha.
Meteorología de la Gran Temporada de Frío
1. Las lluvias son las mínimas del año.
Durante la temporada de Gran Frío, la temperatura promedio en la mayoría de las zonas del sur de mi país es de 6°C a 8°C, casi 65,438±0°C más alta que la de la Temporada de Frío Menor. Como dice el refrán, "el frío pequeño y el frío grande son todos fríos". Esto demuestra que el gran frío también es una época fría del año. Frío Menor y Frío Mayor son los periodos con menos lluvia del año. Durante la Gran Temporada de Frío, las precipitaciones en la mayoría de las zonas del sur de mi país sólo aumentaron ligeramente en comparación con el período anterior. Las precipitaciones en la mayoría de las zonas del sur oscilan entre 5 y 10 milímetros, y las precipitaciones en las montañas de la meseta noroeste son generalmente de sólo 1. a 5 milímetros.
2. Olas de frío frecuentes
Siempre que hay una temporada de frío intenso, habrá muchas olas de frío que se desplazan con frecuencia hacia el sur. Este es un período muy frío en la mayor parte de China. Los sectores ferroviario, postal, de telecomunicaciones, petrolero y de transporte marítimo deberían prestar especial atención a la adopción de medidas anticipadas para protegerse contra condiciones climáticas adversas como fuertes vientos, enfriamiento y fuertes nevadas. En la agricultura, se debe prestar atención a mantener el ganado abrigado y a proteger los cereales de invierno del frío.
¿Cuáles son las costumbres tradicionales del Gran Frío?
Preparándose para el Año Nuevo
Cada trimestre solar frío, la gente comienza a prepararse para el Año Nuevo: ponerse al día, comprar productos de Año Nuevo, escribir coplas para el Festival de Primavera y preparar varios sacrificios. suministros , barrer el polvo y limpiar cosas, quitar ropa vieja y tela, preparar productos de Año Nuevo, encurtir diversas salchichas y tocino, o freír y cocinar pollo, pato, pescado y otros platos de Año Nuevo.
Comprar "Sui"
En la antigua estación fría, la gente se apresura a comprar tallos de sésamo. Debido a que "las flores de sésamo florecen cada vez más", en la víspera de Año Nuevo, la gente esparce tallos de sésamo en el camino para que los niños los aplasten. La homofonía de "pisotear lo viejo" también se pronuncia como "pisotear lo viejo". Significa "año de paz" para ganarse buenos deseos para el nuevo año. Esto también hace que la fiesta del gran frío que ahuyenta el mal y da la bienvenida a la buena suerte sea aún más intensa.
Apilando cabezas de pollo
En los días fríos, compradores y vendedores organizan banquetes para entretener a los chicos que han trabajado para ellos durante un año, y el pollo hervido es una parte indispensable del banquete. Un plato.
Se dice que cuya cabeza de pollo se enfrenta a quien el jefe despedirá el próximo año. Por lo tanto, ahora algunos jefes generalmente se apuntan las cabezas de pollo a sí mismos para que los empleados puedan disfrutar de una comida deliciosa con tranquilidad y tener un año estable después de regresar a casa.
Las comidas de Wei Fengsheng
Según las costumbres de nuestro país, especialmente en las zonas rurales, durante el Gran Festival de Invierno, la gente está ocupada deshaciéndose de telas viejas, encurtiendo verduras de Año Nuevo y preparando Productos de año nuevo. Desde el gran frío hasta el comienzo de la primavera, hay muchas costumbres y festivales populares importantes. Por ejemplo, la comida rica, los sacrificios ante la estufa y la víspera de Año Nuevo y, a veces, incluso el Festival de Primavera, el festival más grande de China, caen todos en este término solar. La Gran Fiesta de Invierno está llena de alegría y alegría, y es un período solar alegre y relajante. El diente de la cola se originó a partir de la costumbre de adorar al Señor de la Tierra como "dientes". El segundo día de febrero es el primer diente. A partir de ahora, cada dos días y el decimosexto día serán "dientes", y resulta que será el último diente el 16 de diciembre del calendario lunar. Wei Ya tiene pasteles de primavera como el 2 de febrero. En este día, compradores y vendedores celebran un banquete, y el pollo hervido es un plato imprescindible en el banquete. Se dice que el jefe despedirá a quien se enfrente a Jitou en el segundo año. Por lo tanto, algunos jefes generalmente se señalan las cabezas de pollo para que los empleados puedan disfrutar de una comida deliciosa con tranquilidad y tener un Año Nuevo estable después de regresar a casa.
Arroz Bazhen
Hay un dicho popular que dice que el arroz glutinoso se puede comer en la estación fría, porque el arroz glutinoso puede nutrir la justicia del cuerpo. Después de comer, causará fiebre durante todo el año. Cuerpo, que puede protegerse del frío y nutrir el cuerpo. Efecto tónico y estomacal. La comida elaborada a base de arroz glutinoso es la más típica. El arroz glutinoso cocido al vapor se mezcla con azúcar, manteca de cerdo y osmanto y se vierte en un recipiente con ingredientes de frutas como dátiles rojos, cebada, semillas de loto y carne de longan. Después de cocinarlo al vapor, se vierte con adobo de azúcar. Tiene un sabor dulce y es una gran fiesta y un regalo.
Existen diferentes opiniones sobre el origen del arroz de los ocho tesoros. Uno es una comida de celebración después del ataque del rey Zhou. Los llamados "Ocho Tesoros" se refieren a los ocho reyes magos que ayudaron al rey Zhou. Sin embargo, una explicación más confiable es que el arroz de los ocho tesoros se originó en las provincias de Jiangsu y Zhejiang y sólo se extendió hacia el norte después de que los maestros de Jiangnan fueron a Beijing a trabajar como chefs. Hoy en día, Ningbo, Shengzhou, Jiaxing y otros lugares aún conservan la costumbre de comer arroz de los ocho tesoros durante el Año Nuevo.
Pastel de Año Nuevo
La costumbre de comer "pastel fresco" tiene una larga historia en Beijing. "Hanxiao Gao" es una especie de pastel de arroz. No solo porque su arroz glutinoso tiene un mayor contenido de azúcar que el arroz, todo el cuerpo se siente caliente después de comerlo, sino que también tiene el efecto de calentar el cuerpo y dispersar el frío, humedeciendo los pulmones. y fortalecer el bazo y el estómago. También se debe a que la gente elige comerlo en "Comer pasteles de arroz el día de "Dahan" también significa "un buen año", buena suerte, paz y prosperidad cada año.
Por lo tanto, según la costumbre del antiguo Beijing, en los días de mucho frío, toda la familia come pasteles de arroz por separado. No solo tiene un sabor auspicioso, sino que también puede disipar el frío del cuerpo, por lo que. se llama "pastel para aliviar el resfriado".
Arroz glutinoso
Hay un viejo dicho: "No hay viento ni frío en Xiaohan y Dahan". Es una costumbre tradicional comer arroz glutinoso por la mañana durante el día. Xiaohan y Dahan para protegerse del frío. La gente cree que el arroz glutinoso tiene un mayor contenido de azúcar que el arroz. Después de comerlo, sentirás calor por todas partes, lo que ayuda a protegerte del frío. La teoría de la medicina tradicional china cree que el arroz glutinoso tiene el efecto de nutrir el cuerpo y reponer el qi, y es más adecuado comer arroz glutinoso en la estación fría. Además, el arroz glutinoso significa calidez, y desde principios de año hasta finales de año, el "gorro de abrigo" es aún más auspicioso.
Bebe sopa de pollo
En el frío invierno, la gente de Nanjing incluye más guisos y sopas en su dieta diaria. El Gran Frío llegó alrededor del noveno mes del calendario lunar, pero la costumbre tradicional de comer "un pollo" todavía es muy respetada por muchas familias ciudadanas. La gente de Nanjing usa gallinas viejas, las guisa solas o agrega ginseng, baya de goji, hongo negro, etc. Beber sopa de pollo en el frío invierno es realmente un placer.
Las ollas a presión no son adecuadas para guisar sopa porque los nutrientes se liberan lentamente durante el proceso de cocción a fuego lento. Aunque el uso de una olla a presión puede acortar el tiempo de cocción de la carne, no puede lograr el efecto de hacer sopa. Por lo tanto, conviene utilizar una cazuela al preparar sopa de pollo. Primero cocine a fuego alto durante 10 minutos, luego cocine a fuego lento. Además, trate de no abrir la tapa de la olla cuando cocine sopa, de lo contrario se "gasificará" fácilmente y afectará el sabor de la sopa de pollo.
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