¿Cuáles son los beneficios de comer más verduras amargas?
Pregunta 2: ¿Cuáles son los beneficios de las hierbas amargas para el cuerpo humano? Comer vegetales amargos es una de las costumbres del término solar Xiaoman. La temporada de las verduras amargas se acerca a Xiaoman. Las verduras amargas son una de las primeras verduras silvestres comestibles de mi país. Zhou Shu: Xiaomanri muestra vegetales amargos. El Libro de los Cantares: Todas las dificultades llegan a su fin y llega la felicidad, bajo el sol. El kudouzi se encuentra en todo el país y en medicina se llama Sophora japonica. La gente de Ningxia lo llama Kudouzi, la gente de Shaanxi lo llama Kudouzi y Li Shizhen lo llama Cao Tian.
Las verduras amargas tienen el efecto de eliminar el calor, enfriar la sangre y desintoxicar. El viento seco y cálido que a menudo ocurre en Xiaoman a menudo causa que las personas tengan síntomas de sequedad y calor. En esta época, las hierbas amargas son buenas para el organismo.
Los expertos en nutrición dicen que las hierbas amargas contienen proteínas, grasas, carbohidratos, una variedad de sales inorgánicas, vitaminas y otros nutrientes, que pueden eliminar el calor, enfriar la sangre y desintoxicar. efecto terapéutico sobre los resfriados, etc.
Es esterilizante y antiinflamatorio, y tiene ciertos efectos sobre ictericia, hepatitis, faringitis, disentería bacteriana, resfriados y fiebres, bronquitis crónica, amigdalitis, etc.
También puede prevenir y tratar la diabetes, el cáncer de cuello uterino y el cáncer de recto.
A la gente le gusta cocinar verduras amargas, lavarlas y mezclarlas con sal, vinagre, aceite picante o pasta de ajo para que queden frescas y picantes. Comer bollos al vapor y arroz puede aumentar considerablemente el apetito. Las verduras amargas en escabeche también son útiles en la sopa de arroz amarillo. Tiene un sabor agridulce, crujiente y refrescante. Algunas personas hierven vegetales amargos en agua hirviendo y exprimen el jugo amargo para hacer sopa, relleno, salteados y fideos, cada uno con su propio sabor.
Asegúrate de blanquear primero las verduras amargas en agua hirviendo, lo que puede eliminar el ácido oxálico y absorber el calcio. La gente común y los pacientes con obesidad, diabetes, ictericia, hepatitis, influenza, heces secas y otras enfermedades pueden comerlo. Las personas con deficiencia de bazo y estómago pueden ayunar.
Después de un día corto, el clima es cada vez más caluroso. A medida que cambia el clima, debes hacer ajustes oportunos en tu vida diaria y en tu dieta. Coma algunos alimentos amargos con moderación, lo que no sólo elimina el calor y enfría la sangre, sino que también ayuda a la digestión.
De hecho, las familias Kushi son relativamente numerosas. Las verduras incluyen lechuga, melón amargo, Houttuynia cordata, brotes de bambú amargo, lechuga, col rizada, crisantemo amargo, etc. y frutas secas y frescas utilizadas como alimento y medicina, como corazones de semillas de loto, hojas de menta y almendras amargas. Pero no debe ser demasiado amargo, para no dañar la rectitud del cuerpo humano e inducir enfermedades.
Pregunta 3: ¿Cuáles son los beneficios de las hierbas amargas? La amargura nutre el corazón, por eso comed tanto cosas amargas como dulces. Las hierbas amargas son amargas, pero hay muchos tipos de hierbas amargas, entre las cuales las hierbas amargas moradas tienen el mejor valor medicinal. Las hierbas amargas moradas, también llamadas Rongshu Porphyra, son la planta completa de las hierbas amargas silvestres anuales de la familia Asteraceae. Generalmente se cosecha a principios de primavera y se seca de forma natural. Debido a que sus flores son de color púrpura, también se le llama amarga morada. La pelusa blanca en el dorso de las hojas de berro púrpura fue utilizada por la gente común a mediados del siglo XX para satisfacer su hambre. Las verduras de color púrpura amargo generalmente crecen junto a zanjas y bordes de caminos, ya sea dispersas o concentradas. Debido a la estación, el clima o los desastres naturales, el número de cerdas moradas recogidas disminuye año tras año. Debido a los diferentes tiempos de recolección, sus efectos también son diferentes. Sólo una excavación oportuna puede garantizar el efecto curativo.
¿Cuáles son los beneficios del sufrimiento? Los vegetales amargos tienen beneficios inesperados en la regulación y tratamiento de la colecistitis crónica, gastritis, hipertensión, trombosis cerebral, enfermedades cardíacas y otras enfermedades crónicas.
Pregunta 4: ¿Cuáles son los beneficios de las hierbas amargas para el cuerpo humano? Los vegetales amargos tienen el efecto de eliminar el calor y aliviarlo, nutrir la sangre y reponer el qi, tonificar los riñones y fortalecer el bazo, eliminar problemas y refrescar la mente.
Orientación:
Las verduras de sabor amargo son ricas en alcaloides, aminoácidos, humidicósidos, vitaminas y minerales. Tienen los efectos de aliviar el calor y los problemas, refrescar el cerebro y fortalecer. el bazo y el estómago. Puede regular el cuerpo y aliviar la fatiga.
Pregunta 5: ¿Cuáles son los beneficios de las hierbas amargas? El repollo amargo, frío y no tóxico, es una planta silvestre que puede utilizarse tanto como medicina como como alimento. Su nombre medicinal es Sophora vulgaris. Las verduras frescas y amargas se pueden comer igual que el Malantou. Se pueden servir fríos o fritos. Las tiernas hojas de las hierbas amargas contienen una variedad de aminoácidos. Comer más de ellas puede ayudar a mejorar la inmunidad humana y promover el desarrollo del cerebro. El consumo regular de vegetales amargos también tiene las funciones de adelgazar, cuidar la piel, eliminar los cuidados compensatorios de la salud, eliminar el calor y desintoxicar. La decocción de Sophora japonica también tiene un efecto inhibidor sobre la desoxigenasa de las células sanguíneas en pacientes con leucemia mielógena aguda y crónica.
Método de verduras amargas en frío de Zhou Saiping: quitar las impurezas de las verduras amargas, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, retirarlas rápidamente, exprimir el agua y picarlas en trozos pequeños.
A continuación, pon en un bol pequeño el ajo picado, la sal, el glutamato monosódico, el aceite de sésamo y el vinagre y mezcla bien. Vierta sobre las verduras amargas, mezcle bien y sirva.
Pregunta 6: ¿Cuáles son las funciones de las hierbas amargas? ¿Cuáles son los beneficios de las hierbas amargas? Beneficia el estómago, calma el hígado, favorece la vesícula biliar y favorece la digestión. Rong Kucai es generalmente compatible con el azúcar moreno.
Pregunta 7: ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de las hierbas amargas? El repollo amargo tiene un sabor amargo y frío y tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y enfriar la sangre. Puede usarse para tratar la disentería, la ictericia, la estranguria con sangre, las hemorroides y la hinchazón. "Southern Yunnan Materia Medica" registra que "enfría la sangre y calienta el estómago. Guárdelo en el abdomen para facilitar la micción". "Compendio de Materia Medica" registra que "trata las hemorroides y las hemorroides con sangre". Las personas con deficiencias de bazo y estómago no deben consumirlo. Las principales funciones de los vegetales amargos:
(1) Antiinflamatorio y desintoxicante, refresca la sangre y reduce el fuego, mejora la vista y fortalece el estómago, resuelve la flema y la estasis sanguínea, humedece los pulmones y alivia la tos.
②Prevención: tumores, neumonía, diabetes, arteriosclerosis, neurastenia, hipertensión, obesidad, estreñimiento, etc.
(3) Adelgazante, depurativa del calor y desintoxicante, nutritiva y embellecedora.
Pregunta 8: ¿Cuáles son los beneficios de comer verduras amargas en verano? Las verduras amargas pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano, nutrir la sangre y reponer el qi, nutrir los riñones, fortalecer el bazo y aliviar la irritabilidad. Orientación: Las verduras amargas son ricas en álcalis, aminoácidos, agridulces, vitaminas y minerales, que pueden aliviar la fatiga.