Red de conocimientos turísticos - Conocimiento turístico - Cómo gestionar bien los activos hoteleros1. ¿Cuál crees que es la importancia de la gestión de activos hoteleros? ¿Cómo gestionar los activos hoteleros? Respuesta: La calidad de la gestión de activos del hotel no solo afecta la calidad del servicio al cliente del hotel, sino que también afecta la reputación externa de la marca y los beneficios integrales del hotel. Hacer un buen trabajo en el control y gestión de todo tipo de activos en todos los aspectos puede mejorar eficazmente la tasa de utilización integral de las instalaciones, equipos y suministros comerciales del hotel, reducir los gastos operativos integrales, garantizar la seguridad e integridad de los activos y mejorar el valor agregado. capacidad de los activos. Para la gestión de activos hoteleros, creo que debemos trabajar duro en los sistemas, los procesos de gestión, la formación de los empleados, los conceptos de gestión y la calidad general de los empleados. La gestión de activos no solo se refleja en la gestión diaria de los activos, sino también en todo el proceso posterior desde la formación de los activos hasta la gestión diaria de los activos y la posterior enajenación de los activos, es decir, la declaración, selección, compra, uso, mantenimiento, asignación y reporte de pérdidas de los planes de adquisiciones, seguimiento de todo el proceso de enajenación. 2. ¿Cómo es el sistema de gestión de activos de su hotel? ¿Hay algún problema en la práctica? ¿Cómo se resolvió el problema? Respuesta: Nuestro hotel utiliza el "Manual de gestión de activos físicos de Kaiyuan" y el "Sistema de gestión de activos" emitidos por la sede de Kaiyuan Hotel Group como principios rectores. Al mismo tiempo, en función de la situación real del hotel, hemos establecido una gestión de activos. Métodos para el hotel Beihai Jinchang Kaiyuan Mingdu: Determinar el departamento de equipos. Es el Departamento de Gestión de Activos, el Departamento de Finanzas es el Departamento de Supervisión de Contabilidad y el departamento de usuarios es el Departamento de Custodia de Activos. Al mismo tiempo, el director general del hotel es responsable de la gestión, uso y mantenimiento de los activos, con base en el principio de calificación. Es decir, el director general es responsable de todos los activos del hotel, cada director de departamento es responsable de los activos de su propio departamento, el supervisor regional (capataz) es responsable de los activos bajo su jurisdicción y los empleados son responsables de los bienes que utilizan. Gestión de activos de proceso completo: 1. Planificación: implementar la gestión presupuestaria. De acuerdo con la naturaleza de los activos, el plan de adquisiciones se propone de acuerdo con el presupuesto anual y el presupuesto mensual, y se aprueba de acuerdo con los procedimientos de aprobación. 2. Selección del modelo: Según las opiniones del departamento usuario y del departamento de equipos, seleccione productos y modelos adecuados para uso hotelero. 3. Compras: El departamento de compras adquiere los modelos seleccionados mediante comparación de precios y pujas con más de tres empresas. 4. Uso: Acepte de acuerdo con la política de aceptación de materiales y entréguelo al departamento de uso para su uso. 5. Mantenimiento: el departamento de equipos del hotel formula un plan de mantenimiento y el departamento de equipos, el departamento de usuarios y el proveedor mantienen los activos en tres niveles. 6. Transferencia: para los activos que no son adecuados para el uso diario, los activos deben transferirse entre hoteles y departamentos para evitar que queden inactivos. 7. Informe de pérdida: Informa la pérdida de activos que han caducado y ya no se pueden utilizar. 8. Enajenación: De acuerdo con el proceso de informe de pérdidas, vender o disponer de otro modo en función del valor residual. Para la gestión del uso de los activos se pueden formular los siguientes métodos de gestión: 1. Establecer un equipo de gestión de activos y administradores de activos departamentales para gestionar los activos. 2. Establecer un equipo de inspección de activos del hotel, realizar inspecciones de activos de forma regular o irregular junto con el equipo de inspección de calidad y emitir informes de inspección de activos. 3. Establecer un mecanismo de evaluación de la gestión de activos e incorporarlo en las evaluaciones de desempeño mensuales y anuales. En el funcionamiento real, es difícil gestionar los bienes muebles y algunos bienes pequeños (como cubiertos de acero inoxidable, vajillas de porcelana, etc.). ), este es también el problema más problemático de la industria hotelera. Para resolver este problema, el hotel ha implementado sistemas como inventario previo al negocio, inventario de salida, cambio de turno y evaluación del desempeño de los líderes regionales. Después de la implementación, el efecto es muy bueno y la gestión está más estandarizada. 3. Debido a la gran variedad de activos hoteleros, la alta movilidad del personal y el fuerte profesionalismo de algunos activos, la gestión de activos es muy difícil. En respuesta a estas dificultades, el hotel clasifica los activos según categoría y área de uso (como equipos de lavandería, calderas de ingeniería, aire acondicionado central, instalaciones y equipos de protección contra incendios, etc.), realiza capacitación previa al trabajo para personal profesional y técnico, e implementa el nombramiento de capacitadores y empleados. Las políticas incluyen la capacitación de los fabricantes, invitar a los fabricantes a hoteles para recibir capacitación, acudir al departamento nacional de supervisión técnica y de calidad para recibir capacitación y solicitar las licencias pertinentes u obtener certificados de calificación. Nuestro hotel anima a los empleados a realizar exámenes de cualificación técnica y profesional e implementa un sistema de subsidios para algunos empleados que hayan obtenido certificados de habilidades vocacionales. La bonificación salarial se inclina hacia los empleados con buenas habilidades. 4. La gestión de activos hoteleros incluye costos y beneficios, pero cada vez más hoteles todavía se centran en la gestión de costos, centrándose en el control de costos y sin prestar plena atención al impacto de los ingresos del hotel en la gestión de activos. ¿Qué opinas sobre esto? Respuesta: La gestión de activos no se trata sólo del control de costes, sino también de los ingresos del hotel. Ambos van de la mano, se complementan y se influyen mutuamente. Un hotel con buenos rendimientos debe tener una gestión de activos relativamente madura y avanzada, mientras que un hotel con una gestión de activos caótica debe tener malos rendimientos. Como gerente de hotel, debe medir todos los aspectos, evitar que un tramo sea largo y el otro corto, y controlar los costos para maximizar los retornos, en lugar de ignorar los retornos para controlar los costos. 5. Actualmente existen en el mercado sistemas de software de gestión de activos hoteleros especializados.