¿Cuál es la comida tradicional durante la temporada de Xiaohan?
El término solar Xiaohan suele ocurrir alrededor del "Festival de Laba" en el calendario lunar, por lo que la papilla de Laba también es un alimento tradicional en la temporada de Xiaohan. La papilla de Laba es un tipo de papilla hecha con varios ingredientes, incluido arroz glutinoso, dátiles rojos, longan, semillas de loto y otros ingredientes calientes.
Xiaohan es el vigésimo tercer término solar entre los veinticuatro términos solares. Como su nombre indica, aunque hace frío, no hace mucho frío, por eso se le llama "pequeño", lo que indica que se acerca el día más frío del año.
Según los registros de "Jiaosi", el festival de cera es "en diciembre de un año, reuniendo todas las cosas para pedir comida", lo que significa mezclar comida de todas direcciones, usando arroz* * *, y cocinarlo en una olla, que significa que reúne los grandes logros de todas las cosas y reconcilia a miles de espíritus. Para orar por una buena cosecha, se llama "Laba Wish". En ese momento, Zhu y las gachas eran homofónicos, por lo que "Laba gachas" era homofónica con Laba Zhu.
Cómo hacer papilla de Laba
1. Gachas de Laba de arroz negro y semillas de loto
1 Combina cebada, quinoa, frijoles mungos, frijoles rojos, azucena, semillas de loto, dátiles rojos y arroz negro Lavar juntos.
2. Poner en la olla a presión eléctrica, seleccionar papilla multicereales y cocinar.
3. Puedes añadir un poco de azúcar de roca al comer para que tenga un sabor más bonito.
2. Gachas de Laba de cacahuete y semillas de loto
1 Lavar media cucharada de cebada, media cucharada de arroz integral, un puñadito de judías rojas y arroz glutinoso, unas cuantas. dátiles rojos y maní.
2. Pon todos los ingredientes juntos en la arrocera y elige cocinar gachas.
3. La papilla cocida queda espesa y deliciosa.
En tercer lugar, gachas de avena y frijoles laba
1 Lave juntos la avena, la cebada, el caupí, los frijoles rojos, el arroz glutinoso y los frijoles pintos.
2. Introducir en la olla a presión eléctrica y elegir papilla multicereales.
3. Cuando la papilla esté cocida, automáticamente cantará y saldrá de la olla.