¿Cómo cocinar con estufa de leña?
Cómo cocinar con estufa de leña 1. Lavar el arroz
Lavar el arroz y ponerlo en un recipiente para su uso posterior;
2. Enciende un fuego;
Enciende una estufa con leña (es realmente difícil para las personas que nunca han hecho este tipo de cosas encender un fuego, pero para las personas que sí lo han hecho). vivía en zonas rurales, es pan comido)
3. Olla;
El primer paso; > El segundo paso; luego agregue agua (a diferencia de las ollas arroceras, las ollas arroceras con demasiada agua adelgazarán el arroz y el arroz sin agua no se cocinará. El agua de cocción en la estufa de barro no debe ser demasiada ni poca. normalmente un kilogramo de arroz más unos tres kilogramos de agua)
Paso 3; tapar la olla
Descripción: ¿Por qué agregar menos agua y más agua?
Como no se puede cocinar sin arroz, pon más agua. Cuando la olla esté hirviendo, hay que abrir la tapa y sacar el exceso de agua (el exceso de agua en este momento se llama sopa de arroz). Si hay más agua, saque más; si hay menos agua, saque menos.
Si vas a cocinar la salchicha al vapor, agrégala a la olla después del paso 2 y tapa la olla.
4. Fuego;
Después de tapar la olla, es necesario encender el fuego alto y llevar la olla a ebullición.
Descripción; necesitas escuchar este enlace. Si la olla hierve, debes abrir la tapa inmediatamente. Si es demasiado tarde, el arroz cocido al final estará podrido (podrido significa que el arroz es igual que la papilla, pero no tan fino, como el arroz cocido con demasiada agua en la arrocera).
5. Sopa;
El primer paso; después de que la olla hierva, abre la tapa.
Paso 2: Usa una pala para palear un poco de arroz. Si el arroz está cocido, puedes empezar a servir la sopa con un cucharón. Si el arroz no está bien cocido, cocínelo por un tiempo (no lo cocine demasiado, no más de un minuto). Ves cómo el arroz se deshace, se cocina demasiado, se pudre y termina con un arroz que simplemente no sabe bien.
El tercer paso; utilizar un cucharón de hierro para recoger el exceso de sopa de arroz y verterlo en el recipiente para sopa (un cucharón de hierro es un utensilio indispensable para todo hogar rural)
El cuarto paso; use una pala para recoger el exceso de sopa de arroz, raspe el arroz circundante y luego use palillos para colocar algunos palillos en el medio del arroz.
Paso 5; Cierra la tapa.
Descripción; Después de destapar la olla, si queda alguna salchicha en la olla antes de cocinarla, recógela y resérvala.
Si necesitas cocinar cosas al vapor, como huevos al vapor, verduras calientes, tocino al vapor, etc. , mételo en la olla después del paso 4 de este enlace y cúbrelo con la tapa.
Después de colocar los huevos al vapor en la olla, utiliza palillos para revolver los huevos en el recipiente y luego cierra la tapa.
6. Agrega calor y recoce;
Después de tapar la olla, debes encenderla a fuego alto o tocar el fondo de la olla de manera uniforme.
El tiempo de combustión lo podemos determinar por dos cosas, una es escuchar y la otra es oler. Si escuchas crujidos en la olla, significa que el arroz ha comenzado a freírse y el fuego se apagará en veinte o treinta segundos (recocer es apagar el fuego)
Si hueles un olor a quemado, significa que el arroz se quemó. Si no lo recoces en este momento, no podrás comer el arroz crujiente.
Descripción: Si quieres comer arroz crujiente, escucharás un crujido en la olla. Apaga el fuego después de 20 o 30 segundos. Si quieres comer gachas de arroz crujientes, espera uno o dos minutos después de escuchar el sonido y apaga el fuego. Personalmente me gusta comer gachas de arroz quemado, que son del mismo color que el café. El sabor es ligeramente amargo pero muy fragante. Añade un puñado de arroz bien caliente para que quede delicioso.
7. Risotto;
El arroz guisado es muy sencillo, tras un tiempo de recocido, está listo para jugar independientemente de la olla, tarda unos diez minutos en cocinarse. De hecho, no es cuestión de tiempo, sino de qué tan grande sea el fuego en la cocina. Si ves que no hay mucho fuego en la cocina, puedes llevar la olla a ebullición. Normalmente este tiempo es de diez minutos. Si no ve fuego en la cocina, significa que la comida ha estado rancia durante demasiado tiempo. Si todavía hay mucho fuego es que no hay tiempo suficiente. Si no estás seguro, echa un vistazo a la cocina.
8. Abre la olla;
El primer paso; después de hervir, recoge primero las cosas al vapor.
Paso 2; ponerle el arroz.
Paso 3: Pon la galleta de arroz encima o vierte la sopa de arroz en la olla (solo puedes elegir entre galleta de arroz y gachas. Si eliges comer galleta de arroz, no puedes comer galleta de arroz Si eliges gachas de galletas de arroz, no puedes comer galletas de arroz. No puedo comer arroz crujiente. Piensa en comer arroz crujiente y gachas cuando era niño.
Descripción; después de cocinarlo. ¿Su nombre común es? ¿Cara libre? homofónico. Esta cosa es muy delgada y la cosa parecida a una película es el producto del agua de arroz concentrada en un sólido. El color blanco es muy fino, mucho más fino que el de las algas. Tiene un sabor salado y delicioso. Pero no es así cada vez que se abre la olla y mis padres no quieren que la coma. Cuando era joven, me dijeron que comerlo sería una vergüenza. Aun así, me lo comí.
Si hay invitados o festivales en casa, como la casa del editor, el Festival de Primavera, el Festival del Bote del Dragón, el Festival del Medio Otoño, el Festival Qingming, muchas personas de mi ciudad natal, familiares, etc. . En este momento, las gachas de arroz con arroz crujiente escasearán y se volverán extremadamente populares. Algunas personas sirven un plato tan pronto como esté cocido, porque se acabará si es demasiado tarde.
Cómo cocinar la comida más deliciosa 1. Lava el arroz con abundante agua y no dudes en utilizar agua. Generalmente basta con lavar el arroz dos veces, luego agregarle un poco de agua y dejar reposar un rato. Suele tardar aproximadamente 1 hora. Recuerde remojar el arroz en agua fría para que quede masticable y delicioso.
2. Es hora de que nos pongamos a cocinar. Una vez que la olla arrocera termine de cocinarse, espere unos 5 minutos antes de encenderla. Este tipo de arroz es suave y glutinoso. Una vez abierto, usa una cuchara para revolver el arroz en una dirección. Este tipo de arroz no se agrupa fácilmente y tiene líneas claras.
3. El arroz cocinado en verano se estropea fácilmente al día siguiente. A nuestra familia suele gustarle desayunar arroz o arroz frito con huevo. Pero lamentablemente el arroz estaba malo. En este momento, podemos echar unas gotas de vinagre al cocinar para esterilizarlo y evitar que se pudra. Y el arroz no tiene sabor amargo.
4. A veces la olla arrocera se usa durante mucho tiempo y después de cada cocción se pega una capa al fondo, lo que no es fácil de limpiar. Tengo una gran idea. Agregue unas gotas de aceite para ensalada o aceite de sésamo al arroz cocido. El arroz cocido no se pegará a la sartén y es fácil de limpiar.
5. ¿Qué debo hacer si la familia come junta? A los ancianos y a los niños les gusta comer alimentos blandos, mientras que a los adultos les gusta comer alimentos duros. ¿A quién escuchas? En realidad existe un método muy sencillo. Al cocinar, el arroz en la olla no debe colocarse plano, sino inclinado, para que el arroz con menos arroz quede blando y el arroz con más arroz, duro.
La APP de Cocina ocupa el puesto nº1, ve a la cocina
Cocinar en la cocina es el menú móvil. Cocinar tú mismo es algo muy bueno. Salir a comer todos los días puede complicar fácilmente el gusto. Este teléfono móvil puede proporcionarle muchos platos para su referencia. Los amigos a quienes les gusta la comida deliciosa no deben perdérselo.
-Funciones principales-
★Moda estacional: decirte qué comer según diferentes términos solares, tres comidas no son iguales;
★Lista de recomendaciones : ven y echa un vistazo ¿Cuáles son las recetas que elaboran más de 20.000 personas?
★Comunidad popular: intenta publicar un plato, obtendrás los elogios más auténticos de tus amigos de la cocina, intercambiarás experiencias y mejorarás tus habilidades culinarias;
★Premios de actividades: conjunto regular lanzamientos de marca en línea y fuera de línea Actividades para recolectar pedidos, ganar premios y hacer amigos;
★Compre ingredientes: recomendado por expertos conjuntos, lo ayudaremos a elegir los mejores ingredientes y utensilios de cocina, y se convertirá instantáneamente en un experto gourmet respetado. por las personas que te rodean.
-Innovaciones destacadas-
★ Cesta: Añade los ingredientes necesarios para la receta a la cesta con un solo clic. ¡Nunca olvidarás comprar cebollas cuando vayas de compras al mercado!
★Modo de pantalla horizontal: cuando opere en la cocina, ingrese al modo de cocción del menú de pantalla horizontal, que es conveniente y simple.
2. Receta Haodou
Receta Haodou es una aplicación de recetas móvil. Esta aplicación tiene muchos honores y cuenta con el respaldo del poderoso Haodou.com. El contenido no tiene sentido y hace que entrar a la cocina sea un placer.
¡Haodou Recipes ha lanzado un vídeo de comida exclusivo! Las recetas de Haodou son una colección completa de cocina china, que ofrece platos caseros, platos de Sichuan, platos de Hunan, platos cantoneses, platos especiales, platos privados, platos creativos, así como recetas para mujeres embarazadas, diabetes, presión arterial alta, niños, bebés, madres y estudiantes. Es un software de recetas gourmet imprescindible para la cocina.
Haodou Recipes tiene más de 400.000 recetas de alta calidad con los datos más completos de China, incluidas dietas medicinales y tratamientos dietéticos para la clasificación de la población y el manejo de enfermedades, y proporciona diversas orientaciones y sugerencias sobre dietas saludables, con el objetivo de hacer personas más saludables a través del manejo de la dieta El problema de la alimentación de los chinos se remonta al pasado.
Haodou Recipe fue pionero en la estandarización, legalización, socialización y practicidad de las recetas. Cada menú proporciona a los usuarios diagramas de pasos, métodos, materiales y detalles detallados. Haodou Food es también la comunidad alimentaria número uno de China. Los usuarios pueden compartir recetas, fotografías de resultados, hacerse amigos de la comida, asistir a reuniones fuera de línea, etc. Amigos de más de 30 ciudades te esperan para participar.
3. Cocina Online
El software de recetas de comida de cocina online es realmente bueno. Solía comprar comida porque quería comerla, pero ahora preparo comida deliciosa siempre que tengo lo que tengo en casa. También es bastante frugal. La clave es que hay muchas formas de servir la comida. El Online Kitchen y el Taobao New Year Goods Festival de este año colocarán directamente los productos de Año Nuevo de mejor calidad en el Kitchen Coin Mall de Online Kitchen. En los últimos años, las monedas de cocina acumuladas por los usuarios en la cocina online se utilizaron directamente como dinero para comprar varios productos de año nuevo. Además, hay muchas actividades para conseguir artículos de año nuevo por 1 céntimo. Las mamás consiguieron una ganga.
¿Cocina online? Lo que hace el software es: abrir el frigorífico para ver qué ingredientes hay en casa e introducir sus palabras clave. ¿Cocina en línea? Busqué en más de decenas de miles de recetas e inmediatamente supe qué comer hoy y cómo prepararlo. ¡Este método puede convertir los alimentos caducados en el refrigerador en alimentos deliciosos, lo cual es económico y práctico, y también puede reducir el trabajo mental del chef!
4. Xiangha Recipes
La aplicación Xiangha Recipes es un software de recetas. Cada plato tiene un tutorial con imágenes detalladas, que te enseñará paso a paso, y también habrá instrucciones detalladas sobre los ingredientes.
Funciones del software
Comida y amor
Xiangha Recipe es una comunidad interactiva que cubre 300.000 recetas seleccionadas, efectos de ingredientes, conocimiento alimentario, compatibilidad alimentaria y alimentos. app de recetas y gourmet con contenidos como ¡Pon comida y amor en tu bolsillo!
Delicioso y saludable
La mezcla perfecta entre delicioso y saludable. A continuación se presentan recetas saludables recomendadas por nutricionistas profesionales para adelgazar, belleza, embarazo, reposición de sangre, menstruación, etc. La medicina tradicional china recomienda el mantenimiento de la salud en función del tiempo y los términos solares. Los ingredientes tienen funciones y funciones completas, y los alimentos son similares. Es su pequeño administrador de una dieta saludable.
Foodie Food Circle
Xiangha Food Circle es la comunidad gastronómica interactiva más grande de China. Comparte comida con millones de amantes de la comida, aprende a cocinar, muestra comida y registra el placer de la comida en cualquier momento. ¡y en cualquier lugar!
¡Las recetas dulces ponen comida y amor en tu bolsillo; mantén la comida en la mano y transmite el verdadero amor por las delicias a tu alcance! En el pasado, nos perdimos tantas delicias puras; sólo la comida nos acerca tanto.
5. Kitchen Stories
La versión para Android de la aplicación Kitchen Stories es una aplicación móvil de recetas de comida. Todas las recetas vienen con bellas imágenes e instrucciones paso a paso. Incluso los usuarios novatos pueden utilizar la aplicación Kitchen Stories para encontrar inspiración culinaria y preparar comida deliciosa.
Características del software
-Obtenga recetas útiles y deliciosas en varias series temáticas (como ?Recetas de pasta?, Deliciosos batidos? o ?Sabrosa barbacoa?, incluidas muchas opciones veganas y sin gluten). recetas gratuitas);
-Vídeos en HD para guiarte a través de deliciosas recetas;
-Diagramas detallados paso a paso hacen que cocinar sea más fácil;
-?Consejos ? Vídeos que muestran técnicas básicas de cocina;
- Nuevas recetas gratuitas y ? ¿Consejos? Vídeo;
-Añade una lista de compras generada automáticamente, lo que te permite planificar tu cena en cualquier momento y en cualquier lugar;
-Guarda tus recetas favoritas en favoritos;
- Configura un temporizador para que te recuerde automáticamente después de cocinar;
6. Recetas gourmet
Menú gourmet: un software que te enseña a cocinar. Para aquellos a quienes les gusta cocinar o están aprendiendo a cocinar, la aplicación Food Recipe es un muy buen software con tutoriales detallados gráficos y de texto, que les permite preparar comida deliciosa paso a paso.
Los mejores productos alimenticios de todo el mundo se reúnen para explorar diversas recetas gourmet, hervir, guisar, sofreír, sofreír, desde la cocina casera hasta los platos populares, desde la cena hasta el postre, desde la sopa saludable. hasta comidas para bajar de peso, recopilar sabiduría alimentaria, evaluar la cultura alimentaria y experimentar la diversión de la comida. ¡Recetas deliciosas, nombres sencillos y el sabor de la felicidad! ¡Una gran cantidad de recetas de diferentes cocinas para satisfacer tus necesidades personalizadas!
7. Food World
Food World es un software de menús muy práctico con una completa gama de platos. "Food World" contiene pasos de producción detallados con imágenes y textos, lo que le permite aprender paso a paso y finalmente completar la deliciosa comida. Ya seas un maestro de cocina o un novato, siempre hay algo que vale la pena aprender.
Meishichina, producido por la red de comida china más grande del mundo (meishichina.com), es un software de menú móvil con el mayor número de usuarios gourmet, la más amplia gama de usos, las funciones más completas y la más aplicaciones populares de la vida diaria.
"Food World" tiene decenas de millones de registros de recopilación de recetas y millones de comentarios de recetas del público. Una sola vista de receta tiene más de 700.000 visitas y más de 65.438 millones de comentarios. ¡Más de 3 millones de gourmets están en tus manos!
Hay tanto contenido en el mundo de la alimentación, ¿quieres saber qué comen los niños? ¿Qué comen los padres? ¿Qué debo comer? ¿Qué comen todos? ¿Qué debo comer ahora? ¿Cómo debo comer? Con las preguntas anteriores, Food World espera ayudarlo a encontrar rápidamente los resultados que desea.
Más importante aún, hay 3 millones de usuarios aquí aprendiendo varias técnicas de cocina contigo. Si eres un entusiasta de la comida de alto nivel, aquí tienes una plataforma para que más compañeros héroes vean lo que compartes. Si es un novato, puede pensar en formas de cocinar aquí, o si está interesado en algunos temas, puede discutir sobre comida, nutrición y varias cosas que desee expresar con gourmets de ideas afines.
8. Prueba sus recetas
Weita Recipe es un software de recetas móvil. En Vita podrás encontrar tus platos favoritos y ver todo tipo de recetas novedosas. Siga el tutorial anterior y tendrá la garantía de convertirse en chef en unos meses y cocinar una deliciosa cena para su familia utilizando los deliciosos platos que aprendió de Vita.
Supongo que te interesa:
1. Métodos y secretos de cocinar con ollas comunes
2. ¿Cuáles son los secretos de cocinar con arroceras inteligentes?
3. ¿Cómo utilizar el agua en la cocina?
4. Los pros y contras de cocinar en cazuela
5. ¿Cuáles son los secretos y técnicas para cocinar en olla a presión?